Ako variť sušienky z ovsených vločiek

Video: Ovsená kaša pre perfektné raňajky

Obsah

Tipy
Čo potrebuješ

1 Predhrejte rúru na 175 C. Plech vyložíme papierom na pečenie a odložíme.

2 Vo veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, múku, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. Mali by ste mať zmes jednotnej konzistencie. Odložiť.

3 Vo veľkej mise pomocou mixéra vyšľaháme maslo a cukor na stredné otáčky. Mali by ste mať ľahkú, vzdušnú zmes. (Bude to trvať asi 3-4 minúty.)

4 Pridajte vajíčka a vanilku a dobre vyšľahajte. Kuchynskou gumovou stierkou odstránime všetky ingrediencie, ktoré neboli vyšľahané zo strán misky, a znova vyšľaháme.

5 Postupne pridávajte zmes múky a obilnín do misy obsahujúcej zmes masla a vajec a pomocou mixéra obe zmesi šľahajte na nízkych otáčkach. Obe zmesi môžete tiež zmiešať pomocou drevenej lyžice.

6 Pridajte hrozienka a dobre premiešajte.

7 Pomocou 2 polievkových lyžíc (alebo malej naberačky zmrzliny) vytvarujte sušienky do okrúhleho tvaru a položte ich na plech, pričom medzi koláčikmi nechajte asi 5 cm.

8 Pečieme dozlatista (koláčiky budú v strede mäkké), asi 9 až 11 minút.

9 Vyberte plech na pečenie z rúry a nechajte sušienky 1-2 minúty mierne vychladnúť, potom ich presuňte na mriežku, aby vychladli.

10 Cookie je pripravené.

Tipy

Sušienky vyformované z cesta poukladajte iba na studené plechy na pečenie.V opačnom prípade sa cesto bude plaziť.
Medzi koláčikmi na plechu nechajte dostatočný priestor.
Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, umiestnite plech na pečenie do stredu rúry a pečte jednu dávku koláčov naraz.
1 až 2 minúty pred odhadovaným časom ukončenia používania súborov cookie (9-11 minút) skontrolujte ich pripravenosť a potom ich kontrolujte každých niekoľko minút.
Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte vysokokvalitný plech vystlaný papierom na pečenie.