Obsah

• Prísady
• Kroky
• Tipy

Je to skvelý krémový krémový krém, ktorý dopĺňa väčšinu koláčov a dá sa ľahko pripraviť z jednoduchých prísad. Prikryte svoje domáce umenie krémom, ktorý ukáže, že ste fajnšmeker (a len vy budete vedieť, aké je to jednoduché).

Prísady

• 113 g masla alebo margarínu, zmäkčené
• 224 g smotanového syra, zmäkčeného
• 448 g práškového cukru, preosiateho
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Kroky

1. 1 Maslo a smotanový syr spolu vyšľaháme v stojane alebo ručným mixérom.
2. 2 Potom, čo sú maslo a smotanový syr dôkladne premiešané, postupne v malých častiach pridávajte práškový cukor, kým sa dôkladne nespoja.
3. 3 Pokračujte v šľahaní krému mixérom, kým nebude ľahký a nadýchaný.
4. 4 Do krému pridajte lyžičku vanilky a poriadne premiešajte.
5. 5 Výsledkom tohto receptu sú 3 šálky krému, ktoré stačia na trojvrstvový koláč alebo veľký jednovrstvový koláč. V chladničke môžete prikryté uchovávať až týždeň.
6. 6 (Je tiež skvelý pre vanilkové vaflové sušienky.)

Tipy

• Použitie masla namiesto margarínu poskytne krémovejšiu smotanu s bohatou chuťou.
• Na zafarbenie krému na konkrétnu farbu pridávajte po kvapkách potravinárske farbivo, kým sa nedosiahne požadovaná farba.
• Napriek tomu, že tento recept používa preosiaty práškový cukor, nemusíte ho používať, pokiaľ nepotrebujete úplne hladký krém.
• Tento krém má veľmi jemnú konzistenciu a veľmi ľahko sa rozotiera. V horúcich podmienkach skladujte v chladničke.
• Tento krém má sivobielu farbu, ale je skôr krémový. Krém sa môže líšiť v závislosti od toho, či používate maslo alebo margarín.