Ako vyrobiť chladničku v hrnci

Obsah

Kroky
Tipy
Varovania
Čo potrebuješ

Vo veľkej spoločnosti alebo situácii bez elektriny môže byť dlhodobé skladovanie potravín problematické. Jedným z najľahších riešení je vyrobiť si vlastnú chladničku typu hrniec v hrnci pomocou vhodných hrncov, piesku a vody. Túto myšlienku oživil Mohammed Bach Abba, teraz túto chladničku používa mnoho farmárov žijúcich v teplom podnebí, ktorí potrebujú svoje potraviny skladovať čo najdlhšie a chrániť ich pred hmyzom.

Udržiavanie piesku stále vlhkého umožní výparom znížiť teplotu a ochladiť jedlo vo vnútornom hrnci. V teplom podnebí to umožňuje skladovanie čerstvo zozbieranej zeleniny oveľa dlhšie. Je tiež vhodné použiť na piknik alebo vonkajší obed, kde nie je elektrina a jedlo a nápoje je potrebné chladiť. Tu je návod, ako si vytvoriť vlastnú chladničku.

Kroky

1 Kúpte si dva veľké hlinené alebo keramické hrnce. Jeden hrniec by mal byť menší ako druhý. Uistite sa, že malý hrniec zapadá do veľkého hrnca, pričom po stranách je najmenej jeden centimeter a medzi nimi tri centimetre hore.
2 Utesnite všetky otvory v spodnej časti hrncov. Na vyplnenie otvorov použite hlinu, kamienky, zátky, domáci tmel - čokoľvek, čo je po ruke. Ak necháte otvory neuzavreté, voda sa dostane do vnútorného hrnca a odtečie von, čo spôsobí, že chladnička bude neúčinná.
- Otvor je možné uzavrieť tmelom alebo lepiacou páskou.
3 Dno veľkého hrnca naplňte hrubým pieskom. Naplňte do výšky 2,5 cm.alebo do výšky, ktorá umožní, aby malý hrniec bol v jednej rovine s veľkým.
4 Vložte menší hlinený hrniec do väčšieho. Zaistite jeho základňu v hornej časti spodnej vrstvy piesku.
5 Vyplňte priestor okolo menšieho hrnca pieskom. Vyplňte ho takmer úplne a v hornej časti nechajte malú medzeru.
6 Nalejte piesok studenou vodou. Nalejte, kým nie je piesok úplne mokrý a už nemôže absorbovať vodu. Postupne prilievajte, aby sa voda mohla vpiť do keramiky.
7 Vezmite kúsok látky, utierku alebo obyčajný uterák a namočte ich do vody. Položte ho na vrch vnútorného hrnca tak, aby ho úplne zakryl.
- Fungovať bude aj mokrá pytlovina alebo podobná tkanina.
8 Nechajte vnútorný hrniec vychladnúť. Ak je k dispozícii, môžete použiť teplomer, ale ak ho nemáte, skontrolujte teplotu ručne.
9 Uchovávajte chladničku v hrnci na suchom, vetranom mieste, aby sa voda mohla efektívne odparovať von.
10 Vnútri umiestnite zeleninu alebo iné skladovacie položky. Budete musieť pravidelne kontrolovať vlhkosť piesku. Po zaschnutí piesku pridajte vodu a udržujte ho dobre navlhčený.
- Jedlo a nápoje môžete do chladničky v hrnci pridávať, ak máte piknik alebo vonkajšiu akciu. Ak máte veľa chladiacich predmetov, vyrobte si jednu chladničku na nápoje a jednu na potraviny.

Tipy

Ak chcete hrnce otestovať, skúste do nich uložiť rôznu zeleninu a ovocie a zistite, koľko ich tam možno uložiť. Prirodzená inovácia uvádza, že „Abbov projekt výrazne zlepšil život Negeriánov: baklažán je možné skladovať 27 dní namiesto troch dní, africký špenát sa teraz môže skladovať 12 dní, zatiaľ čo zvyčajne nasledujúci deň zmizne a paradajky a paprika môžu zostať v takej chladničke.čerstvý tri týždne. Normy hygieny potravín a celkový zdravotný stav sa zlepšujú. “
Chladnička v hrnci je známa aj pod arabským názvom hrniec „Zeer“.
[[Obrázok: Nápoje v hrnci.png | 200 pixlov | palec |
Bez tohto zariadenia je možné mäso skladovať niekoľko hodín, pričom v ňom môže byť uložené až dva týždne.
Pri predaji výrobkov ich umiestnite na vlhkú handričku do vnútorného hrnca. Vychladené výrobky sa tým ochladia a ľuďom sa ukáže, čo predávate.
Vodu a iné tekutiny môžete skladovať pri teplote 15 ° C.
Okrem toho je možné týmto spôsobom skladovať cirok a proso-chladnička v hrnci chráni pred vlhkosťou a zabraňuje rastu plesní.

Varovania

Nepoužívajte glazovanú keramiku; používajte iba neglazované.
Odparovacie chladenie funguje najlepšie v suchom teple a chladnička v hrnci nie je iná. Uvidíte, že toto riešenie nefunguje v podmienkach vysokej vlhkosti.