Obsah

• Kroky
• Rada
• Výstraha

Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je nevyhnutný pre zdravie; Môžeme absorbovať karotenoidy a betakarotén z rastlín, retinol zo živočíšneho mäsa. Pretože je vitamín A rozpustný v tukoch, nemali by ste sa ním predávkovať, pretože vitamín A, ktorý sa hromadí v tele, môže mať vplyv na vitamín D a zdravie kĺbov (najmä vitamín A vo forme retinolu). Poznávanie potravín podporujúcich vitamín A vám môže pomôcť získať správnu dávku tohto dôležitého vitamínu.

Kroky

Časť 1 z 3: Diagnóza nedostatku vitamínu A.

1. 

   Dozviete sa viac o úlohe vitamínu A. Vitamín A hrá dôležitú úlohu v mnohých funkciách a procesoch v tele: pomáha udržiavať zdravú pokožku, zlepšuje nočné videnie, chráni silné kosti a zuby, pomáha tkanivám a slizniciam. Účinný (zabraňuje infekcii) a nevyhnutný pre tráviace, dýchacie, reprodukčné a laktačné funkcie.

2. 

   
   
   Rozpoznávajte príznaky nedostatku vitamínu A. Najbežnejším príznakom nedostatku vitamínu A v konečnom štádiu je šeroslepota suché oči: ťažko alebo nemožné v noci vidieť. Ľudia s nedostatkom vitamínu A môžu tiež pociťovať vredy na rohovke a mäkkýš rohovky (suchá a „zakalená“ rohovka).
   • Vredy na rohovke sú otvorené rany, ktoré sa tvoria vo vonkajšej vrstve tkaniva v prednej časti oka.
   • Keratóza rohovky je strata schopnosti vidieť cez prednú časť oka. Táto časť je zvyčajne jasná a zakalená môže spôsobiť, že objekty v dohľade budú rozmazané alebo úplne neprístupné.
   • Nočná slepota je najvýraznejšia prostredníctvom oválnych alebo trojuholníkových škvŕn po stranách oka, tj. Časti najbližšej k tvári. Tieto plaky sú zvyčajne prítomné v obidvoch očiach a sú sprevádzané škvrnami typu Bitot (hromadenie rohovky a drobné „prebublávanie“).
   • Nočnú slepotu ukazuje aj „výbuch svetlušky“ pri pohľade na jasné svetlá na tmavých miestach.
   • Medzi ďalšie príznaky mierneho / primárneho nedostatku vitamínu A patria chronické suché alebo „mokré“ oči, drsný povrch oka alebo „bubliny“. Napriek tomu tieto príznaky nie sú dostatočné na diagnostikovanie nedostatku vitamínu A.
   • Môže vám byť predpísané perorálne antibiotikum na liečbu infekcie, ale je lepšie vyhľadať lekára, ktorý vám poradí so zmenou stravovania a doplnkami výživy, ak je to potrebné.

3. 

   
   
   Krvné testy. Ak máte obavy o hladinu vitamínu A, môžete požiadať svojho lekára, aby vám urobil krvný test na retinol, aby zistil, či máte nedostatok vitamínu A. Normálna koncentrácia vitamínu A v krvi je 50 - 200 μg / dl v krvi.
   • Pred testom budete pravdepodobne musieť hladovať alebo piť až 24 hodín. Opýtajte sa svojho lekára na potrebné požiadavky.
   • Ak máte nedostatok vitamínu A, váš lekár vám môže odporučiť doplnok výživy (ak nie ste tehotná) alebo vás môže odporučiť k registrovanému dietetikovi, ktorý vám poskytne vhodnejšie zmeny v stravovaní.

4. 

   
   
   Nechajte svoje dieťa vyskúšať. Malé deti sú náchylné na nedostatok vitamínu A a môžu vykazovať príznaky spomalenia rastu, ktoré zvyšujú riziko náchylnosti na infekciu.
   • Malé deti môžu trpieť nedostatkom vitamínu A z dôvodu nedostatočného príjmu mlieka alebo nadmernej straty vitamínu A v dôsledku chronických hnačiek.

5. 

   Buďte opatrní počas tehotenstva. Nedostatok vitamínu A sa môže vyskytnúť u tehotných žien v posledných 3 mesiacoch tehotenstva, pretože to je obdobie, kedy je najvyššia potreba živín a vitamínov u matky aj plodu.
   • Tehotná žena nemal by Užívajte doplnok multivitamínu A bez pokynov lekára, pretože vysoké dávky vitamínu A môžu poškodiť vaše nenarodené dieťa.
   reklama

Časť 2 z 3: Jedzte potraviny bohaté na vitamín A

1. 

   Jedzte viac cez hľuzy. Zelenina je dôležitým zdrojom vitamínu A, pretože pomáha doplňovať karotenoidy, ako je betakarotén. Väčšina oranžovej / žltej / červenej zeleniny, ako sú sladké zemiaky, tekvica a mrkva, obsahuje vitamín A. Na vitamín A je tiež tmavozelená zelenina, ako je kel, špenát (špenát) a hlávkový šalát. .

2. 

   Jedzte veľa ovocia. Niektoré druhy ovocia, ako napríklad mango, marhule a melón, majú vysoký obsah vitamínu A.
   • Jedno mango obsahuje 672 mikrogramov vitamínu A, čo je asi 45% odporúčaného denného príjmu vitamínu A.
   • Sušené marhule sú dobrým zdrojom vitamínu A: jedna šálka sušených marhúľ obsahuje 764 mikrogramov vitamínu A. Konzervované marhule obsahujú menej vitamínu A, asi 338 mikrogramov na pohár.
   • Cantaloupe je tiež ovocie bohaté na vitamín A, ktoré obsahuje 286 mikrogramov vitamínu A na šálku.
   • Niektorí odborníci na zdravie odporúčajú, aby tehotné ženy zvýšili príjem rastlinného vitamínu A o 40% potreby vitamínu A počas tehotenstva a až o 90% počas dojčenia.

3. 

   Zahrňte do svojej stravy živočíšne zdroje potravy. Potraviny pre zvieratá poskytujú vitamín A vo forme „retinolu“, vitamínu, ktorý telo pri trávení premieňa karotenoidy (vitamín A z rastlín) na. Medzi potraviny bohaté na retinol patria pečeň, vajcia a tučné ryby.
   • Pretože sa retinol rýchlo vstrebáva a pomaly vylučuje, je formou vitamínu A, ktorou sa môže predávkovať. Preto by ste mali byť pri konzumácii zdrojov potravy bohatých na retinol opatrní. Nevoľnosť alebo zvracanie, bolesť hlavy, strata chuti do jedla, závraty a únava - to všetko môžu byť príznaky akútnej otravy.
   • Akútna toxicita vitamínu A je pomerne zriedkavá. Častejšia je chronická otrava, ktorá sa časom hromadí. Dospelí jedinci musia konzumovať viac ako 7 500 mcg (7,5 mg) denne po dobu viac ako 6 rokov, aby dosiahli hladinu toxicity. Aj napriek tomu je telo každého človeka iné, preto je najlepšie dávať pozor, aby ste to s retinolom nepreháňali.
   • Hladiny retinolu môžu byť tiež ovplyvnené, ak používate výrobky na starostlivosť o pleť s vitamínom A, ako sú krémy alebo lieky na akné.

4. 

   Pridajte do svojej stravy mliečne výrobky. Mlieko, jogurt a syr pomáhajú posilňovať vitamín A.
   • Jedna šálka mlieka poskytuje asi 10 - 14% odporúčaného denného príjmu vitamínu A. 30 g syra poskytuje 1 - 6% odporúčaného denného príjmu vitamínu A.

5. 

   Poraďte sa so svojím lekárom alebo dietetikom. Dôveryhodný zdravotnícky pracovník vás môže viesť, ako určiť, ktoré potraviny sú najvhodnejšie pre doplnky.
   • Váš lekár vás môže odkázať na dietetika. Ak nie, môžete kontaktovať nemocnicu sami a požiadať o odporúčanie.
   • V niektorých krajinách, napríklad v USA, môžete vyhľadávať online licencovaných odborníkov na výživu.
   reklama

3. časť z 3: Užívajte doplnky vitamínu A.

1. 

   Pochopte potreby vitamínu A u detí. Existuje veľa rôznych dávok doplnkov, takže je dôležité poznať dávku odporúčaného doplnku (RDA), keď si chcete dať doplnok.
   • U dojčiat mladších ako 6 mesiacov je denná odporúčaná dávka pre vitamín A 400 mcg (0,4 mg).
   • Pre kojencov vo veku 7 - 12 rokov je denná odporúčaná dávka pre vitamín A 500 mcg (0,5 mg).
   • Pre deti vo veku 1 - 3 roky je odporúčaná denná dávka pre vitamín A 300 mcg (0,3 mg).
   • Pre deti vo veku 4 - 8 rokov je denná odporúčaná dávka pre vitamín A 400 mcg (0,4 mg).
   • Pre deti vo veku 9-13 rokov je RDA pre vitamín A 600 mcg (0,6 mg).
   • Pre deti vo veku 14-18 rokov je denná odporúčaná dávka pre vitamín A 700 mcg (0,7 mg) pre dospievajúcich a 900 mcg (0,9 mg) pre mladých dospelých.

2. 

   Odporúčaná dávka pre dospelých. Dospelí potrebujú viac vitamínu A ako deti. Spolu s užívaním doplnkov musíte poznať dávku odporúčaného doplnku (RDA).
   • U mužov od 19 rokov je denná odporúčaná dávka pre vitamín A 900 mcg (0,9 mg).
   • U žien vo veku 19 rokov a starších je denná odporúčaná dávka pre vitamín A 700 mcg (0,7 mg).
   • Pre tehotné ženy mladšie ako 18 rokov je denná odporúčaná dávka pre vitamín A 750 mcg (0,75 mg).
   • Pre tehotné ženy vo veku 19 rokov a staršie je RDA pre vitamín A 770 mcg (0,77 mg).
   • Pre dojčiace ženy mladšie ako 18 rokov je odporúčaná denná dávka pre vitamín A 1 200 mcg (1,2 mg).
   • Pre dojčiace ženy vo veku 19 rokov a staršie je RDA pre vitamín A 1300 mcg (1,3 mg).

3. 

   Neprekračujte RDA pre vitamín A. Konzumácia príliš veľkého množstva vitamínu A môže spôsobiť veľa zdravotných problémov.
   • Dojčatá mladšie ako 1 rok by nemali prekročiť 600 mcg (0,6 mg) vitamínu A denne.
   • Deti vo veku 1 - 3 roky by nemali presiahnuť 600 mcg (0,6 mg) vitamínu A denne.
   • Deti vo veku 4 - 8 rokov by nemali presiahnuť 900 mcg (0,9 mg) vitamínu A denne.
   • Deti vo veku 9 - 13 rokov by nemali prekročiť 1 700 mcg (1,7 mg) vitamínu A denne.
   • Deti vo veku 14 - 18 rokov by nemali prekročiť 2 800 mcg (2,8 mg) vitamínu A denne.
   • Dospelí vo veku 19 rokov a starší by nemali konzumovať viac ako 3,00 mcg (3 mg) vitamínu A denne.
   reklama

Rada

• Konzumácia príliš veľkého množstva betakaroténu môže spôsobiť sfarbenie pokožky. Toto je neškodná reakcia, bežná u detí a ľudí, ktorí jedia každý deň. V takom prípade zeleninu na pár dní jednoducho prestaňte jesť.
• Pred akýmikoľvek zmenami v stravovaní alebo užívaním doplnkov vitamínu A sa poraďte so svojím lekárom alebo registrovaným dietetikom.

Výstraha

• Pozorne si prečítajte štítok funkčné potraviny. Dávka vitamínu A by nemala presiahnuť 10 000 IU (pomerne zriedkavo). Na prvom mieste je však opatrnosť.
• Rozhodne svojvoľne nemeňte stravu. Váš lekár vám poradí, aké vitamíny máte užívať (ak je to potrebné).
• Príliš veľa vitamínu A môže viesť k strate chuti do jedla, závratom, mastnote, suchej a svrbiacej pokožke, vypadávaniu vlasov, rozmazanému videniu a zníženiu minerálnej hustoty kostí. V závažných prípadoch môže predávkovanie vitamínom A spôsobiť poškodenie pečene. Predávkovanie vitamínom A môže u plodu spôsobiť vážne poruchy; Tehotné ženy by nemali konzumovať viac ako 5 000 IU doplnkov vitamínu A denne. Odborníci v skutočnosti odporúčajú, aby tehotné ženy neužívali doplnky vitamínu A.