Obsah

• Rada
• Čo potrebuješ

Pridajte ďalšie ingrediencie a znovu rozomlejte. Teraz je čas pridať do mixéra ďalšie prísady, ako napríklad čokoládu s hranolkami, strúhanku alebo nakrájané jahody. Mixér niekoľkokrát zapnite, kým sa nezmiešajú novopridané ingrediencie.

• Ak chcete pridať viac ovocia, môžete ich rozmixovať, kým nebude úplne hladké.

Šľahačku vyšľaháme asi 3 - 4 minúty, kým nie je hustá a hladká a stojaca. Do cesta nalejte odtučnený krém a zapnite ho na maximum. Po vyšľahaní vznikne hladká krémová zmes.

• Ak nemáte cesto, môžete použiť mixér na šľahanie s metličkou.

Vo veľkej miske rozšľahajte sladené kondenzované mlieko a vanilkový extrakt. Pamätajte, že miska by mala byť dostatočne veľká, aby sa do nej zmestila šľahačka.

Pomocou šľahača zmiešame šľahačkovú smotanu so sladenou kondenzovanou mliečnou zmesou. Pokračujte v miešaní a miešaní, kým nebudú všetky ingrediencie rovnomerne zmiešané.

Zvážte pridanie cukríkov. Stierkou jemne vmiešajte do zmesi všetky prísady alebo príchute, ktoré sa vám páčia. Dávajte pozor, aby ste príliš nemiešali, aby krém nestratil pórovitosť. Tu je niekoľko nápadov, ktoré môžete vyskúšať:

• Na výrobu zmrzliny z mätového čipu pridajte niekoľko kvapiek extraktu z mäty piepornej a hrsť čokoládových lupienkov.
• Ak chcete pripraviť zmrzlinu S’more, pridáte niekoľko malých marshmallow marshmallow, grahamových crackerov a pár kúskov čokolády.
• K zmrzline s cukrovinkami pridáte 8 rozdrobených sušienok Oreo (alebo iných sendvičov).

Nalejte zmes do krabice a na vrch zabalte fóliu. Fólia pomôže udržať jemnosť krému a zabráni tvorbe ľadových kryštálov.

• Zmes môžete tiež nalievať do malých pohárov alebo misiek, aby sa do nej zmestila časť dezertu.

Olúpte a zmrazte cez noc 4 - 5 banánov. Zrelé banány, tým lepšia bude vaša zmrzlina.

Banány nakrájajte alebo rozlámte na malé kúsky a vložte ich do mixéra na jedlo. Každý banán by ste mali nakrájať iba asi 1 cm hrubý. Ak nakrájate príliš veľký, plátky banánu sa môžu uviaznuť v mixéri.

Mixujte asi 40-60 sekúnd alebo do hladka. Nebrúste príliš dlho; inak sa zmes roztopí.

Do zmesi môžete dochutiť a zomlieť ďalších 10-15 sekúnd. V tomto okamihu je zmrzlina pripravená na konzumáciu, môžete sa však trochu pokochať pridaním cukríkov, napríklad čokoládových lupienkov. Tu je niekoľko dobrých návrhov:

• Na výrobu zmrzliny s mätovým čipom pridajte niekoľko kvapiek extraktu z mäty piepornej a hrsť tmavej čokolády.
• Na čokoládovú zmrzlinu pridajte 1-2 lyžice kakaového prášku.
• Na jahodovú zmrzlinu pridajte za hrsť nakrájaných jahôd.

Doprajte si zmrzlinu alebo mrazené na neskôr. Naberajte krém do malých misiek s kopčekom krému. Ak ju nezjete hneď, môžete zmrzlinu vložiť do škatule a vložiť do mrazničky; Banánová zmrzlina sa môže uchovávať 2 dni. Pamätajte, že hlavnou ingredienciou tohto krému je banán, takže po chvíli zhnedne. reklama

Metóda 4 zo 4: Pripravte kokosový krém

1. 

   Zmiešajte ingrediencie v mixéri asi 30 sekúnd, kým sa všetko nezmieša. Môžete tiež rovnomerne rozšľahať ingrediencie v miske.

2. 

   Nalejte zmes do zmrzlinovača a zmrazte ju podľa pokynov výrobcu. Každý výrobca zmrzliny sa bude mierne líšiť, takže budete musieť postupovať podľa pokynov jednotlivých strojov.
   • Ak nemáte zmrzlinovač, môžete zmes naliať do mraziaceho boxu a zamraziť na 6-8 hodín za stáleho miešania každú hodinu. Upozorňujeme, že váš krém nebude veľmi hladký.

3. 

   Zmes premiestnite do krabice a dajte na minimálne 1 hodinu zamraziť. Najlepšie je však zmraziť 6 až 8 hodín. To umožní zmrzline tentoraz „dozrieť“, čo povedie k lepšej textúre a chuti.
   • Ak nepoužívate výrobník zmrzliny, zmrzlinu po zmrazení jednoducho vyberte.

4. 

   Nalejte lyžicu krémom do misky a zvyšok nechajte v mrazničke. Ak je krém príliš tvrdý, nechajte nádobu asi 15 minút. Túto zmrzlinu je možné skladovať 1 - 2 týždne v mrazničke. reklama

Rada

• Ak robíte mätovú zmrzlinu, môžete pridať niekoľko kvapiek zeleného potravinárskeho farbiva.
• Zmrzlinu ozdobte čokoládovou omáčkou, zmrzlinou so snehovými vločkami, farebnými nugetkami a nakladanými čerešňami, aby ste získali krásny dezert.
• Experimentujte s rôznymi pridanými prísadami, ako sú čokoládové lupienky, farebné nugetky, čokoládová omáčka atď.
• Príprava jednoduchých zmrzlinových jedál je skvelý spôsob, ako naučiť deti variť.
• Ak je krém príliš sladký, môžete pred zmrazením pridať do zmesi štipku soli. Soľ zníži sladkosť.
• Zmrzlinu vložte do mrazničky na stanovený čas a opakovane ju nekontrolujte, inak vám zmrzlina nemusí vyjsť.

Čo potrebuješ

Základný krém

• Mixér alebo mixér na jedlo
• Mraziaci box

Mastný mliečny krém

• Elektrický zmrzlinový stroj
• Miska
• Vajcia rozšľaháme
• Phoi
• Mraziaci box
• Alobal alebo šablóny

Banánová zmrzlina

• Mlynček na jedlo
• Phoi
• Mraziaci box (voliteľný)

Kokosový krém

• Mixér
• Výrobník zmrzliny (voliteľné)
• Mraziaci box