Obsah

• Kroky
• Metóda 1 zo 4: Použitie vodného filtra
• Metóda 2 zo 4: Filtrácia aktívnym uhlím
• Metóda 3 zo 4: Ošetrenie aktívnym uhlím
• Metóda 4 zo 4: Maskovanie chuti vodky
• Varovania
• Čo potrebuješ
• S vodným filtrom
• Filtrácia aktívnym uhlím
• Úprava aktívnym uhlím

Pozor:tento článok je určený pre osoby staršie ako 18 rokov.

Vysoko kvalitný alkohol, vrátane vodky, môže byť poriadne drahý. Ak ste si však kúpili lacnú vodku a ukázalo sa, že chutí zle, nenechajte sa odradiť. Neponáhľajte sa vyhodiť takú vodku: existujú spôsoby, ktoré umožňujú aj najlacnejšej a najlákavejšej vodke dodať prijateľnú chuť.

Kroky

Metóda 1 zo 4: Použitie vodného filtra

1. 1 Prejdite vodku štandardom vodný filter. Kľúčovou zložkou na odstránenie nechcených nečistôt z vodky je zvyčajne filter s aktívnym uhlím. Tieto filtre odstraňujú tuk a cukor, ako aj ďalšie nečistoty, ktoré negatívne ovplyvňujú chuť vodky.
   • Pomocou malého lievika uľahčite nalievanie vodky do filtračnej nádoby bez toho, aby ste do nej striekali.
2. 2 Vodku premiešajte a dajte na chladné miesto. Po každej filtrácii vodku dobre pretrepte, aby sa v nej rovnomerne rozložili nečistoty. Takto lepšie pripravíte kvapalinu na ďalší prechod filtrom. Vodku tiež uchovávajte vychladenú, pretože to umožní lepšie usadenie nečistôt na filtri.
   • Kým vodka presakuje filtrom, môžete ju vložiť do chladničky, aby sa nečistoty usadili na filtri.
3. 3 Vodku prefiltrujte ešte 2-3 krát. Vodku zároveň zakaždým potraste a dajte na chladné miesto. Na filtrované vodky môžete použiť čistý kontajner a po niekoľkých cykloch filter vymeňte, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
   • Najprv sa na filtri usadia nečistoty obsiahnuté vo vodke a potom sa zníži jej schopnosť čistiť vodku.
   • Aj keď je nepravdepodobné, že budete musieť filter meniť po každej filtrácii, dávajte pozor na indikátor jeho znečistenia a v prípade potreby ho vymeňte za nový.
   • Ak používate filtre bez indikátora upchatia, zmeňte ich po 2-3 filtračných cykloch, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
   • Filtrovanú vodku nezabudnite pretrepať, aby bola hladká.
4. 4 Filtrovanú vodku necháme chvíľu odstáť. V procese filtrácie je narušené zloženie vodky. Filtrovanú vodku nechajte chvíľu odstáť (stačí 15 - 30 minút) a potom ju vypite.

Metóda 2 zo 4: Filtrácia aktívnym uhlím

1. 1 Zbierajte filtračné materiály. Pri tejto metóde je hlavnou zložkou potravinárske aktívne uhlie, ktoré je možné zakúpiť vo vašej najbližšej lekárni alebo obchode s domácimi zvieratami. Aktívne uhlie má mikroskopické otvory, ktoré sú pre oko neviditeľné, takže je ideálny pre filtráciu malých nečistôt z rôznych látok. Budete potrebovať najmenej 3 šálky (asi 1 kilogram) aktívneho uhlia. Je to dosť lacné a dá sa kúpiť v lekárni alebo obchode s domácimi zvieratami alebo si ho môžete objednať online. Okrem toho budete potrebovať nasledujúce:
   • lacná vodka;
   • kávové filtre;
   • 2 fľaše alebo iné nádoby (takže v každej je všetka vodka);
   • lievik;
   • sito alebo cedník.
2. 2 Pripravte si aktívne uhlie. V obale obsahuje aktívne uhlie určité množstvo prachu, ktorý vzniká v dôsledku recyklácie. Aby sa tento jemný prach nedostal do vodky, musí byť odstránený: nalejte aktívne uhlie do cedníka alebo sita a opláchnite ho pod tečúcou vodou. Potom urobte nasledujúce:
   • Vložte aktívne uhlie do filtra na kávu. Zložte filter do kužeľa tak, aby zhruba zodpovedal lieviku. To uľahčí proces filtrácie, aj keď je možné použiť aj bežné kávové filtre.
   • Do filtra nalejte asi 5 centimetrov potravinárskeho aktívneho uhlia a vložte filter do lievika.
3. 3 Chladte vodku a pripravte si chladné miesto na filtráciu. Čím je vodka chladnejšia, tým lepšie bude aktívne uhlie absorbovať rôzne nečistoty. Vodku môžete vopred vychladiť v chladničke. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, uvoľnite miesto v chladničke, kde sa vodka zmestí, zatiaľ čo sa filtruje.
4. 4 Filtrujte vodku. Na hrdlo prázdnej nádoby položte lievik a zaistite ho bezpečne, aby nespadol. Potom nalejte vodku do lievika tak, aby sa naplnila o ¾. V tomto prípade by vodka nemala pretekať cez horný okraj filtra.
   • Ak je hladina vodky nad filtrom, existuje možnosť, že do nádoby medzi ňou a lievikom vsiakne nerafinovaná vodka.
   • Môže trvať dlho, kým všetka vodka prenikne cez aktívne uhlie do nádoby.
5. 5 Pripravte sa na druhý filtračný cyklus. Filtrujte všetku lacnú vodku. Akonáhle hladina vodky v lieviku klesne, pridajte novú porciu, aby sa proces filtrácie nezastavil. Keď odfiltrujete všetku vodku, postupujte takto:
   • Opatrne presuňte lievik s filtrom a aktívnym uhlím do druhej nádoby, aby ste sa pripravili na druhý filtračný cyklus.
   • Vodku prefiltrujte ešte niekoľkokrát. Čím viac krát vodku prejdete aktívnym uhlím, tým lepšie bude očistená od nečistôt.
   • Pretože čerstvé aktívne uhlie lepšie absorbuje nečistoty, kávový filter a aktívne uhlie je možné po druhej alebo tretej filtrácii vymeniť. Pred vložením nového aktívneho uhlia do filtra odstráňte prach.
   • Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vodku prefiltrujte najmenej päťkrát.

Metóda 3 zo 4: Ošetrenie aktívnym uhlím

1. 1 Pripravte si všetko, čo potrebujete. Hlavnou zložkou tejto metódy je aktívne uhlie. Ak však pridáte aktívne uhlie priamo do fľaše vodky, môže pretekať. Po spracovaní bude navyše potrebné vodku filtrovať, aby sa z nej odstránilo aktívne uhlie. Preto budete potrebovať nasledujúce:
   • potravinové aktívne uhlie (3-5 pohárov alebo 1 000-1 700 gramov, v závislosti od množstva vodky);
   • nádoba vhodná do chladničky;
   • lievik;
   • sito alebo cedník.
2. 2 Nalejte vodku do pripravenej nádoby. Mala by byť schopná pojať všetku vodku s rezervou, aby po pridaní aktívneho uhlia nepretekala. Na krk položte lievik a nalejte vodku z fľaše do nádoby.
3. 3 Vložte aktívne uhlie priamo do vodky. Aldehydy, aminokyseliny, tuky a niektoré ďalšie nečistoty v ňom rozpustené zvyčajne dodávajú vodke nepríjemnú chuť. Ošetrenie aktívnym uhlím tieto nečistoty odstráni a zlepší chuť nápoja.
   • Nalejte aktívne uhlie do sita alebo cedníka a opláchnite ho pod studenou vodou, aby ste odstránili všetok prach, ktorý na ňom mohol zostať po výrobe a skladovaní.
   • Na každé 4 litre vodky pridajte 1 šálku (340 gramov) potravinárskeho aktívneho uhlia.
4. 4 Nechajte aktívne uhlie vo vodke 7-30 dní. Vodka musí byť ošetrená aktívnym uhlím najmenej jeden týždeň. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, nechajte ho mesiac pôsobiť. Po niekoľkých mesiacoch stratí aktívne uhlie svoje vlastnosti a kvalita nápoja sa už nezlepší.
   • Vodku v nádobe každý deň niekoľko minút pretrepávajte, aby bola zaistená rovnomerná filtrácia.
   • Vodku uchovávajte na chladnom mieste, napríklad v chladničke, aby aktívne uhlie pomohlo absorbovať nečistoty.
5. 5 Vyberte z vodky aktívne uhlie. Vodku môžete jednoducho filtrovať cez bežné kuchynské sitko alebo cedník do samostatnej nádoby. V tomto prípade je vhodné umiestniť sito priamo nad lievik vložený do prázdnej nádoby a naliať do nej vodku.

Metóda 4 zo 4: Maskovanie chuti vodky

1. 1 Ochutnajte lacnú vodku. Nová aróma pomôže skryť nepríjemný zápach a chuť lacnej vodky. Ak to chcete urobiť, môžete vodku trvať na akýchkoľvek prísadách, ktoré zmenia jej chuť k lepšiemu. Nasleduje niekoľko návrhov, ako môžete zlepšiť chuť vodky.
   • Make Chocolate Vodka - Sladká čokoláda zjemní drsnú nepríjemnú chuť lacnej vodky.
   • Vyrobte si vodku zo Skittles - do vodky sa často pridáva cukor, aby sa zvýraznila jej chuť. Sladké cukríky kuželky zjemnia drsnú chuť lacnej vodky.
   • Dajte vodke nejakú príchuť - do vodky môžete pridať rôzne ovocie, bobule a bylinky. Vyberte si niečo vhodné na zvýraznenie chuti vodky!
2. 2 Na koktaily používajte lacnú vodku. Ak zmiešate lacnú vodku s inými nápojmi, môžete skryť jej ostrú chuť a nepríjemný zápach. Do vodky sa často pridáva citrónová alebo limetková šťava, ananásové a pomarančové šťavy, limonáda a Coca-Cola.
   • Pomer nápojov sa môže líšiť, aj keď obvyklý pomer alkoholu: prídavného nápoja: aditív je 3: 2: 1 pre relatívne silné koktaily a 2: 1: 1 pre menej silné koktaily.
3. 3 Na varenie používajte lacnú vodku. Pri varení sa takmer všetok alkohol odparí a zlá chuť zmizne. Preto na to profesionálni kuchári používajú lacné vína. Lacnú vodku je možné pridať do mnohých rôznych jedál, ako napríklad:
   • vodka omáčka na cestoviny;
   • morské plody varené s citrónom a vodkou;
   • krevety vo vodke;
   • rôzne nápoje;
   • bylinné tinktúry.

Varovania

• Po pití nikdy neveďte ťažké stroje alebo vozidlo. Alkohol spomaľuje reakciu a negatívne ovplyvňuje jasnosť myslenia, ktorá môže viesť k nehodám a smrti.
• Vo väčšine častí sveta je jazda pod vplyvom alkoholu trestným činom.

Čo potrebuješ

S vodným filtrom

• Vodné filtre s aktívnym uhlím (2 kusy)
• Lacná vodka
• Chladiaci priestor na vodku
• Lievik (voliteľné)

Filtrácia aktívnym uhlím

• Aktívne uhlie v potravinárskej kvalite
• Lacná vodka
• Kávové filtre
• Sito
• Nádoby (na nalievanie vodky, 2 kusy)
• Lievik
• Sito alebo cedník (na vypláchnutie aktívneho uhlia)

Úprava aktívnym uhlím

• Potravinárske aktívne uhlie (3-5 pohárov alebo 375-625 gramov, v závislosti od množstva vodky)
• Nádoba kompatibilná s chladničkou
• Lievik
• Sito alebo cedník