Obsah

• Čo potrebuješ

• Naplňte najhrubšiu časť kurčaťa teplomerom.
• Ak disk nemá veko, zakryte ho fóliou.

Otvorte veko a kuracie mäso pečte ďalších 5 minút, aby bola pokožka chrumkavá. Ak máte radi kuracie mäso s chrumkavo žltou kožou, odstráňte z kuracieho misky veko a vráťte ho späť do rúry.

• Pečieme ďalších 5 minút, aby sa pokožka sfarbila do zlatista.

reklama

Metóda 2 z 3: Vyprážanie

1. 

   Natrhajte alebo nakrájajte kuracie mäso na kúsky. Ak z pečeného kuracieho mäsa zostane iba jedna časť alebo ak chcete iba uvariť porciu, môžete kuracie mäso, ktoré chcete zohriať, natrhať a nakrájať alebo natrhať na malé kúsky.
   • Kuracie kúsky sú veľké asi 2,5 - 5 cm.

2. 

   
   
   Zahrejte 1-3 čajové lyžičky (5-15 ml) na stredne vysokej teplote. Ak potrebujete pohladiť malé množstvo kuracieho mäsa, použite menej oleja; Ak chcete panvicu s kuracím mäsom prehriať, použite viac oleja.
   • Použite rastlinný olej, repkový olej alebo kokosový olej.

3. 

   Kurča premiešajte na panvici a zohrievajte ho 4 - 5 minút. Počas zohrievania pokračujte v rovnomernom miešaní. Keď je všetko kuracie mäso na panvici úplne horúce, vypnite ho.
   • Upozorňujeme, že okraje kuracích kúskov môžu byť počas panvice chrumkavé.
   • Kuracie kúsky sú príliš malé na to, aby sa na meranie teploty mäsa použil teplomer. Musíte vyprážať panvicu, kým nie je mäso mierne horúce.
   reklama

Metóda 3 z 3: Mikrovlnná rúra

1. 

   
   
   Kurča vložte do mikrovlnnej rúry, ktorá je použiteľná. Ak chcete znovu zohriať celé pečené kurča, vložte ho do pekáča vhodného na mikrovlnné rúry, aby zachytil všetky šťavy.
   • Na skrátenie času opätovného ohrevu môžete kuracie mäso roztrhnúť na malé kúsky. Kuracie kúsky vložte do misky použiteľnej v mikrovlnnej rúre.

2. 

   Kuracie mäso zohrievajte v mikrovlnnej rúre 1,5 - 5 minút. Ak je celé kurča celé, musíte ho pred kontrolou vnútornej teploty zahriať na 5 minút.
   • S nastrúhaným kuracím mäsom ho môžete pred kontrolou teploty zohriať na 1,5 minúty.

3. 

   
   
   Skontrolujte, či mäso dosiahlo 74 stupňov Celzia. Na najhrubšiu časť kurčaťa prilepte teplomer na mäso. Aby kurča mohlo bezpečne jesť, musí nameraná teplota dosiahnuť 74 stupňov Celzia.

4. 

   Ak chcete mať chrumkavú kuraciu kožu, zvážte, či si kuracie mäso pečiete 5 minút. Ak máte radšej celé pečené kurča s chrumkavou kožou, vložte ho do rúry vyhriatej na 177 stupňov Celzia.
   • Uistite sa, že ste kurča vložili do bezpečnej misky v rúre a zohriali na 5 minút.
   reklama

Čo potrebuješ

Grilované

• Bezpečnostná doska s vekom
• Teplomer na mäso

Restujeme

• Rastlinný olej, repkový olej alebo kokosový olej
• Pan
• Lyžica

Zahrejte v mikrovlnnej rúre

• Mikrovlnná rúra
• Zapekacia miska alebo plech je bezpečný pre mikrovlnné rúry
• Teplomer na mäso