Otvorenie fľaše šampanského

Obsah

Na krok
Metóda 1 z 2: Otvorenie fľaše
Tipy
Varovania
Nevyhnutnosť

Otvorenie fľaše šampanského je dôležitou súčasťou osláv špeciálnej udalosti. Efekt je skvelý, ale otvorenie fľaše môže byť zložité. Najmä ak ste to nikdy predtým nerobili. Musíte otočiť fľašu, držať korok a jemne vytlačiť korok z fľaše. Ak nemáte záujem o sprchu so šampanským, pevne držte korok. Choďte na „povzdych“ a nie na „ofinu“.

Na krok

Metóda 1 z 2: Otvorenie fľaše

Odstráňte fóliu z fľaše a odstráňte železný uzáver (muselet). Odstráňte fóliu z korku. Odskrutkujte železný drôt, aby ste uvoľnili ochranný kryt cez korok. Robte to pokojným spôsobom a vyhraďte si čas. Držte palec na korku, aby náhle nevyskočil.
- Pred skutočným otvorením fľaše neodstraňujte uzáver! Existuje riziko, že korok samovoľne vyskočí, kým na to nebudete sami pripravení. Uzáver slúži na ochranu korku.
ODBORNÝ TIP
Fľašu držte správne. Držte fľašu dominantnou rukou. Zaoblený koniec korku položte hlboko do dlane svojej nedominantnej ruky.
- Spodnú časť fľaše položte na bok. Keď držíte fľašu v pravej ruke, použite pravý bok alebo pravú stranu tela.
- Zvážte držanie korku kuchynskou utierkou. Pomôže vám to vyvinúť trochu väčší tlak a je tiež ľahké zachytiť korok, keď vyskočí z fľaše. Utierka slúži aj ako ochrana pred rozliatím.
Pred otvorením fľašu ochlaďte. Fľašu vložte do chladničky, chladiča alebo do vedra na ľad. Robte to aspoň niekoľko hodín, aby bola fľaša úplne vychladená. To prospieva nielen chuti, ale tiež zaisťuje, že šampanské nebude striekať všetkými smermi.
Zalejeme pomaly. Šampanské je sýtené.To spôsobí, že tento nápoj naplnený bublinami stúpne v okamihu, keď sa naleje do pohára. Neplytvajte šampanským. Určite nie, ak ho nalejete pre niekoho iného!
- Pohár udržujte vo zvislej polohe. Počas nalievania sklo nenakláňajte.
- Do pohárov dajte jednu tretinu šampanského. Potom doplňte poháre.
- Nedotýkajte sa samotného skla. Šampanské sa často uchováva v pivniciach a v niektorých kruhoch nevykazuje toľko triedy, keď sa dotknete samotného pohára. Mohlo by to niekomu rozmazať sklo.

Tipy

Čím menej hluku, tým lepšie. V ideálnom prípade budete počuť iba jemný syčivý zvuk. To naznačuje, že víno je dostatočne vychladené, aby vám nehrozilo, že tento vzácny nápoj pretečie a skončí na podlahe!

Varovania

Keď ju vykrútite, korok už nepustite. Dokáže vystreliť veľkou rýchlosťou. Ak je korok nesprávne zarovnaný, mohol by len naraziť do cenného predmetu. Môže sa dokonca stať, že sa tým niekto vážne zraní. Pri otváraní fľaše nikdy nemierte na seba ani na iných.
Neuvoľňujte fľašu, keď má korok vyjsť. Fľaša môže zostreliť a zlomiť sa.
Korku nepáčte. Na otvorenie fľaše tiež nepoužívajte vývrtku.
Neotvárajte fľašu, ktorá nebola úplne ochladená. Teplá fľaša alebo fľaša pri izbovej teplote s väčšou pravdepodobnosťou praskne a vytvorí fontánu. Keď otvoríte fľašu šampanského, uistite sa, že ste ju najskôr dobre ochladili.