Obsah

• Kroky
• Tipy

Chcete si okamžite vychutnať zemiakovú kašu? Pripravte si viac zemiakovej kaše v rezerve, zmrazte a jedzte, kedykoľvek budete chcieť, bez toho, aby ste minútu strávili varením.

Kroky

1. 1 Vyberte si dobrú škálu zemiakov, ktoré sú vhodné pre zemiakovú kašu.
2. 2 Ak do zemiakovej kaše pridáte plnotučné mlieko a maslo, chutí lepšie.
3. 3 Zemiaky ošúpeme.
4. 4 Zemiaky uvaríme do mäkka.
5. 5 Zemiaky roztlačte, podľa potreby do pyré pridajte mlieko a maslo, ale nie nátierku alebo margarín.
6. 6 Ochlaďte, zabaľte do mraziaceho vrecka alebo vrecka na zips, vypustite prebytočný vzduch a vložte do mrazničky.

Tipy

• Dbajte na to, aby bolo pyré úplne chladné, nemalo by byť ani teplé, iba studené, inak sa vrecko spotí, para zamrzne, zmení sa na ľad a pri odmrazovaní získate vodnaté pyré.
• Pred zemiakovou kašou pridajte trochu mlieka alebo smotany. Vďaka tomu bude pyré nadýchanejšie a chutnejšie.
• Zmrazenie zemiakovej kaše vám ušetrí veľa času, stačí vybrať, ohriať a jesť.