Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 3: Melón z melónu
• Metóda 2 z 3: Melón
• Metóda 3 z 3: Biely muškátový oriešok (melón)
• Tipy

Tu sú pred vami, také krásne, dokonca ... ale sú zrelé? Zdá sa, že sa to stalo viac ako raz: donesiete domov melón, nakrájate ho a zistíte, že je nezrelý, a preto úplne nejedlý. Po prečítaní tohto článku sa naučíte, ako si v obchode vybrať zrelý, šťavnatý a chutný melón.

Kroky

Metóda 1 z 3: Melón z melónu

1. 1 Vezmite melón do rúk a podrobne si preštudujte pokožku:
   • Koža by mala byť pevná na dotyk, bez viditeľného poškodenia alebo plesní.
   • Koža musí byť čistá, horná sieťovina musí byť neporušená.
   • Hlavná farba. Malo by byť jemne oranžové alebo sivobiele. Nekupujte melóny so zelenou alebo bielou základnou farbou.
2. 2 Dávajte pozor na stopku. Ak je chvost stále na svojom mieste, potom tento melón nekupujte, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou nie je zrelý. Zrelý melón sa ľahko oddeľuje od stonky.
3. 3 Očuchajte stonku. Ak nepočujete žiadny zápach, ak počujete mierny plesnivý zápach, nekúpte si taký melón. Zrelý melón má príjemnú ovocnú a jemne pižmovú arómu. V niektorých regiónoch sa melónu melónu hovorí melón.

Metóda 2 z 3: Melón

1. 1 Skontrolujte, či ovocie nemá praskliny, čierne škvrny a veľké mäkké oblasti. Ak nejaké existujú, obídte tento vodný melón.
2. 2 Ľahko klepnite na melón prstami a počúvajte zvuk.
3. 3 Vezmite si ďalší melón a počúvajte, ako to znie. Porovnajte, ako znie niekoľko vodných melónov, a vyberte ten, ktorý vydáva zvuk, ktorý nie je príliš zvukový, ale ani príliš nudný.
   • Pozor: zvonivý zvuk naznačuje, že melón nemal čas dozrieť. Príliš tupý zvuk však naznačuje, že melón je už prezretý a s najväčšou pravdepodobnosťou sa dokonca začal zhoršovať.

Metóda 3 z 3: Biely muškátový oriešok (melón)

1. 1 Preskúmajte melón. Ak vidíte na koži hrbole, praskliny, čierne škvrny, vráťte toto ovocie späť na pult.
2. 2 Položte melón do dlane.
3. 3 Jedným prstom druhej ruky zľahka zatlačte na oblasť na opačnej strane stonky (kde kedysi bol kvet).
   • Ak po lisovaní nie je žiadna stopa, znamená to, že melón je nezrelý, a preto nie je veľmi chutný.
   • Ak vynaložíte minimálne úsilie na lisovanie, melón je zrelý a môžete si ho bezpečne kúpiť.
   • Ak je nielen malá plocha, kde bol kvet, ale takmer celá základňa mäkká, potom je melón prezretý, takže takéto ovocie nekupujte.

Tipy

• Pred nakrájaním melón umyte. Iba tak zachránite dužinu, aby sa na ňu nedostali mikróby.