Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 9: Varenie s kokosovým olejom
• Metóda 2 z 9: Pečte s kokosovým olejom
• Metóda 3 z 9: Doplnky
• Metóda 4 z 9: Striedanie
• Metóda 5 z 9: Kakao s kokosovým olejom
• Metóda 6 z 9: Ľahký kokteil z kokosového oleja
• Metóda 7 z 9: Čokoládovo -kokosové energetické tyčinky
• Metóda 8 z 9: Čokoládová kokosová kôrka
• Metóda 9 z 9: Brokolica pečená s kokosovým olejom
• Tipy

Lekársky výskum ukázal, že kokosový olej je veľmi prospešný pre zdravie. Zistilo sa, že kokosový olej normalizuje hladinu cukru v krvi a kontroluje inzulín, čo je veľmi prospešné pri liečbe cukrovky. Zistilo sa tiež, že zvyšuje vstrebávanie minerálov, čo pomáha posilňovať zuby a kosti. Kokosový olej má tiež antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové vlastnosti. S toľkými zdravotnými výhodami existuje množstvo dôvodov, prečo zaradiť kokosový olej do vašej stravy. Tento článok vám pomôže začať.

Kroky

Metóda 1 z 9: Varenie s kokosovým olejom

1. 1 Orestujeme zeleninu.
2. 2 Použite na rýchle zhnednutie.
3. 3 Smažte mäso, ryby a vajcia.
4. 4 Urobte popcorn.
5. 5 Smažte potraviny na kokosovom oleji namiesto živočíšneho alebo rastlinného oleja.
6. 6 Použitie v mexických jedlách, ako sú čierne fazule alebo fajitas.

Metóda 2 z 9: Pečte s kokosovým olejom

1. 1 Použitie vo všetkých druhoch pečenia
   • 1 šálku akéhokoľvek iného oleja vymeňte za ¾ šálky kokosového oleja
2. 2Použitie na pečenie zeleniny.

Metóda 3 z 9: Doplnky

1. 1 Pridajte do koktailov alebo miešaných nápojov.
2. 2 Pridajte do kávy, čaju alebo horúcej čokolády.
3. 3 Pridajte do misky na polievku.
4. 4Pridajte do teplých ovsených vločiek.
5. 5 Pridajte k cestovinám alebo cereálnym jedlám.
6. 6 Na sendviče alebo omáčky zmiešajte s arašidovým maslom.
7. 7 Zmiešajte s jogurtom.
8. 8 Pridajte k marinádam z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Metóda 4 z 9: Striedanie

1. 1Používajte s maslom na toasty, muffiny alebo sendviče.
2. 2Pri použití olivového oleja nahraďte ½ dielu olivového oleja kokosovým olejom.

Metóda 5 z 9: Kakao s kokosovým olejom

1. 1 Nalejte vriacu vodu do hrnčeka a nechajte pôsobiť 20 sekúnd.
2. 2 Vypustite vodu.
3. 3 Pridajte 1 lyžicu kokosového oleja, aby sa rozpustil.
4. 4 Zmiešajte s 1 lyžicou kakaového prášku.
5. 5 Pridajte štipku himalájskej soli.
6. 6 Podľa chuti pridajte ¼ čajovej lyžičky alebo viac cukru.
7. 7 Nalejte vriacu vodu do hrnčeka a premiešajte.
8. 8 Podľa chuti pridajte smotanu alebo mlieko.

Metóda 6 z 9: Ľahký kokteil z kokosového oleja

1. 1 Nalejte 1 šálku mlieka (kravské, kokosové, sójové) do mixéra.
2. 2 Pridajte 1 pohár ľadu.
3. 3 Pridajte 1 lyžicu kokosového oleja.
4. 4 Pridajte 1 olúpaný banán.
5. 5 Zamiešame a podávame

Metóda 7 z 9: Čokoládovo -kokosové energetické tyčinky

1. 1 V malom hrnci na miernom ohni rozpustite ½ šálky kakaového masla.
2. 2 Pridajte ½ šálky kokosového oleja a roztopte.
3. 3 Pridajte ½ šálky medu a dobre premiešajte.
4. 4 Pridajte a premiešajte ½ šálky kakaového prášku.
5. 5 Pridajte a vmiešajte 1/2 šálky chia semienok a 1 1/5 šálky nastrúhaného kokosu.
6. 6 Podľa chuti pridajte vanilku a / alebo stéviu.
7. 7 Na plech na pečenie 22 x 33 cm položte pergamenový papier.
8. 8 Nalejte zmes do pripravenej formy.
9. 9 Chladíme 1 hodinu v chladničke alebo kým nie je pevná.
10. 10 Nakrájajte na štvorce alebo tyčinky. Mali by ste mať 4-6 porcií.

Metóda 8 z 9: Čokoládová kokosová kôrka

1. 1 50 g horkej čokolády rozdelíme na kúsky.
2. 2 Roztopte vo vodnom kúpeli.
3. 3 Roztopenú čokoládu vyberte z ohňa.
4. 4 Pridajte 1 šálku kokosového oleja. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
5. 5Pridajte hrsť kokosových vločiek.
6. 6Pridajte hrsť nasekaných mandlí.
7. 7Dobre premiešajte.
8. 8Na plech na pečenie 20 x 20 cm položte pergamenový papier.
9. 9Nalejte čokoládovú a kokosovú zmes do formy.
10. 10Navrch posypeme morskou soľou.
11. 11Zmrazte najmenej 15 minút.
12. 12 Nakrájajte na 12 štvorcov. Zabalíme a uložíme do mrazničky.

Metóda 9 z 9: Brokolica pečená s kokosovým olejom

1. 1Fóliu položte na plech.
2. 2List pokvapkáme 1 lyžicou kokosového oleja.
3. 3Pridajte 1 hlavu brokolice, rozdelenú na ružičky.
4. 4Brokolicu pokvapkáme 1 lyžicou olivového oleja
5. 5Odšťavte 1 limetku na brokolici
6. 6Brokolicu posypte 1 lyžicou cajunskej soli (napríklad Slap Ya Mama)
7. 7Soľ a korenie podľa chuti
8. 8Jemne premiešajte
9. 9Pečieme pri 200 stupňoch Celzia 35 minút.

Tipy

• Kokosový olej je odolný voči teplu a oxidácii, čo z neho robí dobrú voľbu na varenie.
• Kokosový olej nikdy neroztopte v mikrovlnnej rúre. Vložte kokosový olej do pohára alebo misky. Potom nádobu vložte do teplej vody, aby sa kokosový olej rozpustil.
• Existuje niekoľko odrôd kokosového oleja. Prírodný kokosový olej sa získava prirodzene bez použitia tepla.
• Rafinovaný a deodorizovaný kokosový olej obsahuje nezdravé aditíva.