Ako vyrobiť medové maslo

Video: Medový koláč! topí sa v ústach! Skutočný ruský medový koláč! Perfektný recept!

Obsah

Kroky
Tipy
Varovania
Čo potrebuješ

Medové maslo je sladké maslo. Konzumuje sa natretý na rôzne druhy chleba. Medový olej si môžete kúpiť v obchode, alebo si ho môžete vyrobiť sami len z niekoľkých prísad. Podľa týchto krokov pripravte medové maslo, ktoré vyhovuje vašej chuti.

Kroky

1 Nakúpte maslo a med vo svojom miestnom obchode alebo na trhu. Môžete použiť hladké alebo nesolené maslo. Margarín je tiež dobrý, ak dávate prednosť margarínu. Med sa dá niekedy kúpiť od miestnych ľudí, ktorí chovajú včely. Kúpte si svoj obľúbený med.
2 Vyberte olej z chladničky, aby zmäkol pri izbovej teplote. To trvá približne 1 - 2 hodiny.
3 Pripojte šľahací nástavec k mixéru. Ak ho nemáte, postačí bežná príloha. Použite ho na nafúknutie oleja. Na šľahanie môžete použiť ručný šľahač, ale bude to trvať dlhšie.
4 Do mixovacej nádoby vložte 1/2 šálky (120 ml) zmäknutého masla.
5 Maslo dobre vyšľahajte elektrickým mixérom so strednými až vysokými otáčkami.
6 Vmiešajte 1/4 šálky (60 ml) svojho obľúbeného medu.
7 Maslo a med šľaháme asi 1 minútu. Bočné strany nádoby očistite gumovou stierkou.
8 Pridajte ďalšie prísady podľa chuti. Väčšina receptov obsahuje iba maslo a med, ale môžete pridať aj ďalšie prísady. Môžete pridať 1 čajovú lyžičku (5 ml) mletej škorice. Niektorí ľudia radšej pridávajú 1/2 šálky (120 ml) práškového cukru. Môžete tiež pridať 1 čajovú lyžičku (5 ml) vanilkového extraktu. Môžete pridať všetky tieto ďalšie prísady alebo si vybrať, ktorá vám chutí.
9 Medové maslo skladujte v malej sklenenej nádobe s tesne priliehajúcim vekom. Olej uchovávajte v chladničke.
10 Medový olej podávajte v malej ružici. Aby to vyzeralo atraktívnejšie, posypte to trochou škorice. Prineste nôž na maslo na stôl.
11 Medové maslo podávajte s obľúbeným chlebom alebo závitkami. Medové maslo sa hodí k buchtám a bohatému chlebu. Hodí sa ku kukuričnému chlebu. Niektorí ľudia radi jedia medový olej lyžičkou.

Tipy

Pri výrobe medového oleja podľa vlastnej chuti môžete znížiť množstvo medu a ďalších prísad. Niekto má rád viac medu, iný menej.
Malé tégliky medového oleja sú skvelým vianočným darčekom. Medové maslo dajte do malej ozdobnej dózy a previažte peknou darčekovou stužkou.