Obsah

• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ

1 Pripravte si tortovú zmes podľa pokynov na obale. Zmiešajte ingrediencie. Obzvlášť dobre fungujú čokoládové alebo tmavé koláče. Pri procese mikrovlnného varenia koláč nezhnedne ako v rúre, takže vanilkový alebo svetlý koláč nezmení farbu. Ak dávate prednosť svetlým koláčom, použite na kontrast veľkorysú vrstvu polevy.

2 Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete okrúhlu silikónovú tortovú formu, ktorá koláč upečie rovnomernejšie. Ak ho nemáte, vyberte si okrúhlu misku s rovnými okrajmi, ktorú je možné použiť v mikrovlnnej rúre. Nezabudnite, že koláč bude mať tvar formy.

3 Vložte do mikrovlnnej rúry. Varte na vysoký výkon 10 minút. Mikrovlny sa varia odlišne, preto ich po 8,5 minútach varte a pečte, iba ak je to nevyhnutné. Koláč položte na tanier. Nechajte vychladnúť 10 minút, kým trochu poupratujete, potom ho zalejte polevou alebo fondánom.

4 Ak ste urobili koláč s dierou uprostred, môžete pridať konzervované alebo čerstvé čerešne alebo jahody, ktoré zaplnia dieru, aby koláč vyzeral reprezentatívnejšie.

Tipy

• Aby bol koláč atraktívnejší a jednoduchšie ho vyberte z formy, vezmite si naberačku polevy (asi 1/3 plechovky) a potrite ňou vnútro formy. Vrstva glazúry by mala byť tenká. Ak je hrubý, pri vyberaní hotového koláča sa zašpiníte.
• Na výrobu koláča môžete použiť špeciálnu misku (Heat N Serve), ktorá uchová rúčky studené, a bude pre vás jednoduchšie obracať koláč.
• Príprava, varenie a čistenie bude trvať celkovo asi 20 minút. To znamená, že máte dostatok času na vychutnanie si dezertu.

Varovania

• Forma bude veľmi horúca, pozor.
• Ak používate sklenenú panvicu Pyrex ™, dávajte pozor, aby ste ju po mikrovlnnej rúre nepoložili na studený povrch, ako je žula, kameň alebo dlaždice. Náhla zmena teploty môže spôsobiť prasknutie plesne.

Čo potrebuješ

• Misa
• Nástroj na miešanie
• Mikrovlnná rúra
• Forma na koláč (silikónová alebo iná, ak je vhodná do mikrovlnnej rúry)