Ako variť Michelada

Video: Основные ошибки при возведении перегородок из газобетона #5

Obsah

Metóda 1 z 1: Dark Michelada
Tipy
Varovania
Čo potrebuješ
Paradajka Michelada
Temná Michelada
Doplňujúce články

2 Jednou polovicou navlhčite okraj pohára šťavou. Uistite sa, že je pohár studený, aby sa naň soľ prilepila.

3 Okraj pohára vložte do misky na soľ. Jemne, ale pevne zatlačte lunetu do soli, aby soľ priľnula k sklu na lunete. Pokúste sa to urobiť čo najrovnomernejšie, aby ste vyzerali pekne.

Ak nemáte soľničku, použite malý tanierik. Nechcete posypať soľ, ak sa obávate straty soli.

4 Prázdny pohár pokrytý soľou naplňte ľadom. Napriek tomu, že je pohár studený a pivo sa dá piť bez ľadu, dodá vášmu nápoju život a nápoj bude chutnejší.

5 Každú polovicu limetky položte na ručný odšťavovač a vytlačte šťavu na ľad. Ak nemáte ručný odšťavovač, stlačte limetky ručne, aby šťava ihneď stiekla na kocky ľadu. Dávajte si pozor na zrná, ktoré môžu vyskočiť.

6 Pridajte klamato a omáčky podľa chuti. Nepreháňajte to - tieto doplnky sú dosť silné. Ak máte jemnejšiu chuť, budete chcieť svetlejšie Tabasco, aj niekoľko kvapiek môže byť príliš veľa.

7 Nalejte pivo do pohára, ľadu, limetkovej šťavy a omáčok. Na tento kokteil bude fungovať akýkoľvek druh mexického piva. Na túto verziu sa tradične používa ľahké pivo ako Corona.

8 Dobre premiešajte dlhou lyžicou. V opačnom prípade skončíte s jedným dúškom piva a jedným dúškom omáčky Tabasco a limetky - nie veľmi pekné!

Metóda 1 z 1: Dark Michelada

1 Vápno nakrájajte na štvrtiny. Jednu štvrtinu použite na navlhčenie okraja pohára šťavou, aby ste v ďalšom kroku pridali soľ. Zvyšok limetky si odložte na džús alebo ako prílohu, keď máte hotovo.
2 Okraj pohára zasypte soľou. Vezmite tácku so soľou alebo malý tanier a otočte pohár na soľ. Opatrne otáčajte a rovnomerne zasypte lunetu soľou.
- Ak si všimnete časť, na ktorej sa soľ nelepí, pridajte viac šťavy. Možno budete chcieť všetko zotrieť obrúskom a začať odznova (ak vám záleží na vzhľade „a“).
3 Vezmite si misku. Nasypte do nej 1 kvapku Tabasca, 2 kvapky worcesterskej omáčky, 1 kvapku sójovej omáčky, limetovej šťavy a štipku čierneho korenia.
- Pridajte pivo do pohára. Nalejte pomaly - zmieša ingrediencie a vytvorí viac peny (dobrá vec!). Zľahka vyšľaháme.
4 Nalejte zmes do pohára s okrajom soli. So soľou opatrne! Ako prílohu pridajte klinček limetky a užívajte si.
5 Pripravený.

Tipy

Pred nanesením soli na ráfik ho môžete zmiešať s čili papričkami a pridať tak korenie.
Pohár dobrej tequily môže byť skvelým doplnkom tohto nápoja.
Miešaním paradajkovej šťavy a piva vznikne typ cerveza preparadaale nie je to Michelada, ak nemá worcesterskú omáčku, maggi alebo sójovú omáčku.
Za jedno bežné vápno je možné nahradiť dve malé limety.
Sušené čili vločky možno použiť aj namiesto (alebo okrem) horúcej omáčky.
V Puerto Vallarta sa do Michelady tradične nekladú žiadne horúce omáčky. Vyrába sa z veľkého množstva ľadu, limetky a mexického piva.
Pred pridaním piva môžete do pohára pridať soľ, ale buďte opatrní, pretože soľ má tendenciu vytvárať veľa peny.
Keď je v Michelade horká omáčka, niekedy sa mu hovorí „Michelada Cubana“ (ale dôvod tohto odkazu na Kubu nie je známy).

Varovania

Pite zodpovedne.
Bežná worcesterská omáčka nie je vhodná pre vegetariánov, pretože obsahuje ančovičky. V obchodoch je worcesterská omáčka pre vegetariánov alebo len náhrada vo forme sójovej omáčky.
Klamato nie je vhodné ani pre vegetariánov.Obsahuje šťavu z mäkkýšov.