Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 2: Použitie uvarenej kávy
• Metóda 2 z 2: Použitie espressa
• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ
• Zdroje a citácie

Čo keď naozaj chceš mokku, ale naozaj, naozaj, pravda Chcete zostať doma v pyžame? Uvarte si to sami, to je to! Ak si dáte kávu alebo espresso uvarené v kávovare, môžete urobiť moku oveľa rýchlejšie, ako sa obliecť a odísť z domu. Odložte teda peňaženku a začnite krokom 1.

Kroky

Metóda 1 z 2: Použitie uvarenej kávy

225 ml čerstvo uvarenej kávy (alebo instantnej) ½ šálky (120 ml) mlieka 1 polievková lyžica (15 g) kakaového prášku

1 polievková lyžica (15 g) teplej vody Cukor (voliteľné) Šľahačka a kakao (voliteľné pre vrchný náter)

1. 1 Uvarte si toľko kávy, koľko chcete. Aby ste boli blízko originálu, budete chcieť použiť kávu s dvojitou silou, tmavú praženú kávu. A ty môžeš používajte instantnú kávu, ale uvarená káva je oveľa lepšia.
   • Káva siaha dvojitá pevnosťkeď sú to asi 4 polievkové lyžice (60 g) kávových zŕn na 170 ml vody.
2. 2 Vyrobte si čokoládový sirup v štýle kaviarne s teplou vodou a sladkým kakaovým práškom. Zmiešajte rovnaké diely z každého a premiešajte v malej miske. Na jeden mokka nápoj budete potrebovať približne 2 polievkové lyžice (30 g).
3. 3 V hrnčeku zmiešajte čokoládový sirup s kávou. Čím viac kávy budete mať, tým viac čokoládového sirupu budete chcieť. Nezabudnite však nechať priestor mlieku!
4. 4 Naparte mlieko alebo zohrejte na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Koľko? Aký je váš hrnček? Obvykle stačí 1/3 - 1/2 šálky (85 - 110 ml).
   • Vaše mlieko by malo mať asi 60 - 70 ° C. Ak je aj trochu horkejšie, mlieko sa pripáli a stratí chuť.
5. 5 Naplňte hrnček horúcim mliekom. Ak je pena, podložte ju lyžicou tak, aby vo vrstve pokrývala vrch nápoja.
   • Ak máte radi veľmi, veľmi sladkú moku, pred pridaním peny pridajte do nápoja lyžičku cukru.
6. 6 Posypeme šľahačkou, posypeme kakaovým práškom a užívame si! Čokoládový alebo karamelový sirup - alebo dokonca škoricový alebo turbinado cukor - sú tiež skvelou voľbou.

Metóda 2 z 2: Použitie espressa

Pražené espresso (obyčajné alebo bez kofeínu) 2 polievkové lyžice (30 g) horúcej vody 1 polievková lyžica (15 g) nesladeného kakaového prášku 1 polievková lyžica (15 g) cukru

Štipka soli 1/2 šálky mlieka (akékoľvek) 1 polievková lyžica ochuteného sirupu (voliteľné)

1. 1 Priamo v hrnčeku zmiešajte horúcu vodu, kakaový prášok, cukor a soľ. Získate tak klasickú čokoládovú príchuť, ktorá je súčasťou vášho obľúbeného nápoja. Môže to byť oveľa krajšie, ako naliať Hersheyov sirup do kávy. Toto je pre deti.
2. 2 Uvarte si espresso. Potrebujete dosť na to, aby ste naplnili asi polovicu hrnčeka. Ak nechcete toľko kofeínu, zvážte zmiešanie s kávou bez kofeínu alebo použitie menej kávy pri varení.
3. 3 Paru ½ šálky mlieka. Samozrejme, ak máte toto zariadenie. Ak nie, môžete mlieko pridať do espressa a mikrovlnnej rúry alebo mlieko zahriať na sporáku na 70 ° C. Ale ak máte kávovar na espresso, určite budete mať parný hrniec!
   • Uistite sa, že okraj parného hrnca nie je príliš blízko spodnej alebo hornej časti mlieka. Nechcete, aby bolo mlieko príliš vzdušné alebo sa pripálilo. Malo by to trvať asi 15 sekúnd, a ak máte teplomer, zastavte sa pri asi 70 ° C.
   • Je váš hrnček veľmi veľký? Potom ho budete chcieť naplniť do 3/4.
4. 4 Do čokoládového sirupu pridajte sparené mlieko. Nezabudnite však držať veľkú lyžicu na okraji duseného mlieka, aby pena zostala. Chcete, aby bola na vrchu po zmiešaní mlieka a čokolády.
   • Keď je vo vašom hrnčeku všetko mlieko, lyžičkou napeňte penu na povrchu nápoja, ako polevu na torte.
5. 5 Pridajte svoje espresso. Bam! Mocha je pripravená! Ak máte ochutený sirup, ktorý chcete pridať (napríklad karamel alebo malinu), pridajte v tomto bode.
6. 6 Pridajte šľahačku a navrch posypte kakaom. Pretože nestačí na to, aby bol chutný, musíte si ho aj vyrobiť Krásne... Na vrch môžete pridať aj karamel, škoricu alebo turbinado cukor. Ak chcete, možno posypte koláč a čerešňu. Teraz musíte len piť!

Tipy

• Ak ste pridali šľahačku, skúste pridať čokoládový sirup, aby vyzeral ako v kaviarni.
• Ak chcete studenú verziu, stačí do mixéra pridať ľad a kávu a rozmixovať.

Varovania

• Experimentujte s rôznymi sladidlami a nájdite to, ktoré vám vyhovuje.Existujú určité obavy zo zdravotných účinkov rôznych sladidiel, cukru i náhrad cukru.
• Dávajte pozor, aby ste sa nespálili.
• Dávajte pozor, aby ste neohriali viac, ako potrebujete.

Čo potrebuješ

• Kávovar, kávovar na espresso alebo horúca voda na instantnú kávu
• Pohár alebo hrnček
• Lyžica

Zdroje a citácie

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html