Lisovanie pšeničnej trávy

Video: Peletky z pilin a papíru samovýroba, peletovací lis MGL 200 / 5,5 kw

Obsah

Zloženie
Porcie
Na krok
Príprava pšeničnej trávy
Metóda 1 z 3: Maltou
Metóda 2 z 3: Mixérom
Metóda 3 z 3: S odšťavovačom
Tipy
Varovania
Nevyhnutnosť

Mnoho ľudí si myslí, že pšeničná tráva je dobrá na trávenie, detoxikáciu tela, čistenie pečene, čistenie krvi a podporu tvorby hemoglobínu. Šťavu z pšeničnej trávy pripravenú na konzumáciu si môžete kúpiť vo väčšine obchodov so zdravou výživou, môžete si ju však pripraviť aj sami - bez toho, aby vás to stálo príliš veľa. Ak pšeničnú trávu rozdrvíte maltou, zachová si najväčšiu výživnú hodnotu. Môžete tiež použiť mixér na výrobu šťavy z pšeničnej trávy, ale potom môže chlorofyl vďaka rýchlosti čepelí oxidovať, čím je o niečo menej zdravý. A ak si to môžete dovoliť, môžete si kúpiť odšťavovač, ale môžu byť dosť drahé. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť šťavu z pšeničnej trávy rôznymi spôsobmi, preskočte na krok 1 alebo začnite ihneď preferovanou metódou.

Zloženie

Pšeničná tráva, asi 115 gramov, nakrájaná na kúsky
500 až 750 ml vody
Citrón

Porcie

Asi 2 porcie

Na krok

Príprava pšeničnej trávy

Zber pšeničnej trávy jej rezom asi o palec nad zemou. Používajte čistý nôž alebo nožnice. Čepele by mali byť dlhé asi 8 palcov, zvyčajne týždeň po zasiatí pšeničných zŕn. Ak si ju sami nepestujete, môžete si ju kúpiť v obchode so zdravou výživou alebo v niektorých supermarketoch.
Vetvičky umyte pod kohútikom. Vložte vetvičky do cedidla a prepláchnite ich studenou vlažnou vodou, aby ste vypláchli nečistoty, hmyz a baktérie.
Ostrú nôž nakrájame nadrobno. Pšeničnú trávu položte na reznú dosku a nahrubo ju nakrájajte. Čím menšie sú kúsky, tým ľahšie ich rozdrvíte v mažiari alebo mixéri, aby ste vytvorili šťavu.
Vezmite najmenej 115 gramov pšeničnej trávy. Môžete tiež použiť menej alebo viac, ale to stačí na dve porcie. Potom získate zdravú dávku všetkých úžasných vlastností, ktoré pre vás pšeničná tráva pripravuje.

Metóda 1 z 3: Maltou

Do malty vložte dostatok čepelí pšeničnej trávy, aby zakryli dno. Maltu nenapĺňajte viac ako 1/4. Ak je príliš plný, nemôžete ho správne zomlieť.
Brúste nože. Paličkou dôkladne rozdrvte vetvičky, kým sa nezlepia a nevytvoria sa z nich pasta. Zamiešajte paličkou a zatlačte na miesto, aby sa pšeničná tráva rozdrvila. To trvá pár minút a vyžaduje to dosť úsilia, takže buďte na to pripravení.
Pridajte trochu vody. Pre túto metódu stačí toľko vody, ako pšeničná tráva. Vodu premiešajte cez rozdrvenú pšeničnú trávu rovnakým intenzívnym pohybom, ako je opísané vyššie. Neustále miešajte, až kým nebudete mať jemnú pastu. Voda umožňuje ešte lepšie rozdrviť steblá trávy.
Vyprázdnite maltu do čistej tenkej látky. Hornú časť utierky zatvorte, aby nemohla vytekať pasta, ale nezaväzujte ju. Takto môžete vytlačiť šťavu z pšeničnej trávy.
Stlačením handričky vypustite šťavu do čistého pohára. Stlačte tesne nad zhlukom pasty z pšeničnej trávy a stlačte nadol. Vyjde jasne zelená kvapalina. Stále stláčajte, kým nič viac nevyjde.
Hodiť pšeničnú trávu späť do malty. Postup opakujte, kým čepele nie sú biele a zakaždým pridajte viac vody, aby ste získali pastu rovnakej konzistencie.
Keď vaša prvá porcia pšeničnej trávy zbelie, môžete do malty pridať trochu čerstvej pšeničnej trávy a začať odznova. Pokračujte v tom, kým nespotrebujete všetku svoju pšeničnú trávu (115 gramov). Bude to chvíľu trvať (minimálne 10 - 15 minút), ale stojí to za to. Je to oveľa lepšie ako minúť stovky dolárov za drahý odšťavovač.

Metóda 2 z 3: Mixérom

Vložte 115 gramov pšeničnej trávy do mixéra s 500 až 750 ml vody. Ak chcete silnejšiu a koncentrovanejšiu šťavu, nepoužívajte viac ako 500 ml. Ak ešte nie ste zvyknutí na chuť pšeničnej trávy alebo si myslíte, že je príliš silná, zriedte šťavu pomocou 750 ml vody. Ak chcete, môžete vodu nahradiť aj čerstvo vytlačenou pomarančovou alebo kokosovou šťavou. To dodáva vašej pšeničnej tráve trochu viac príchute.
Pšeničnú trávu pomelieme s vodou na najvyššom stupni. Asi 60 sekúnd by malo stačiť. Teraz máte smaragdovozelený džús s kúskami buničiny.
- Ak je tráva príliš dlhá, môže sa pšeničná tráva zachytiť okolo nožov mixéra. To je zvyčajne v poriadku a čepele môžete vyčistiť, keď skončíte. Uistite sa, že nože nedrží dozadu alebo že je motor príliš ťažký. Ak máte obavy, že pšeničná tráva upcháva váš mixér, skôr ako budete pokračovať, odstráňte čepele, ktoré ju spôsobujú.
Cedník zaveste nad sklenenú misku. Cedník by mal mať jemné otvory a nemal by presahovať otvor misy.
Do cedníku umiestnite gázu. Tvarovka by mala byť dostatočne veľká na to, aby visela cez okraje cedníka.
Nalejte pšeničnú trávu z mixéra do tvarovky. Väčšina kvapaliny ním pretečie bez veľkého úsilia.
Dužinu zatlačte gumovou stierkou, aby ste dostali ešte viac šťavy. Táto šťava by mala prechádzať aj cez plátno. Stále stlačte, až kým nevyteká viac džúsu.
Nad miskou šťavy z pšeničnej trávy vytlačte polovicu citrónu. Citrón je možné, ale zvyšuje chuť pšeničnej trávy a robí šťavu o niečo dlhšie. Zmiešajte to so stierkou alebo lyžicou. To môže byť obzvlášť pekné, ak do zmesi použijete namiesto ovocného džúsu vodu.
Nalejte ju z misky do pohárov a užívajte si. Podávame s ľadom alebo z chladničky. Najlepšie je podávať pšeničnú trávu v pohárikoch.

Metóda 3 z 3: S odšťavovačom

Pripravte si pšeničnú trávu. Nakrájajte si toľko pšeničnej trávy, koľko chcete. Idete to dať do odšťavovača.
Pripravte si odšťavovač. Každá odstredivka je iná, preto ju pripravte podľa pokynov výrobcu v návode na použitie. Ručné odšťavovače vyzerajú ako mlynčeky na mäso a zvyčajne majú páku, ktorú musíte otočiť, a akýsi šnek, ktorý tlačí pšeničnú trávu dole. Existujú ručné odšťavovače, ktoré sú skutočne iba na pšeničnú trávu, takže ak budete chcieť minúť peniaze za odstredivku, zaobstarajte si elektrický, ktorý dokáže vytlačiť aj iné ovocie a zeleninu. S elektrickým odšťavovačom je to jednoduchšie, ale potom je veľa práce vyčistiť stroj.
- Ak si kupujete elektrický odšťavovač, zaobstarajte si ho hniesť a nie odstredivky, pretože táto nie je vhodná pre pšeničnú trávu.
Vložte pšeničnú trávu do odšťavovača. U väčšiny zariadení to musíte robiť postupne, preto ich nenapchávajte príliš naplno, inak to nebude fungovať. V stroji je pravdepodobne miesto, kde sa zhromažďuje šťava, a miesto, kde zostáva dužina.
Nalejte šťavu z mixéra do pohára a užívajte si! Teraz ste dokončili lisovanie pšeničnej trávy. Aj keď je odšťavovač dosť drahý, môže vám pridať veľa do života, ak plánujete často vyrábať šťavu z pšeničnej trávy. Po vypití lahodnej šťavy stačí prístroj vyčistiť.

Tipy

Šťavu z mixéra môžete tiež precediť preliatím cez čistú nylonovú pančuchu. Omotajte knôt okolo otvoru mixéra, bezpečne ho držte na mieste a mixér nakloňte tak, aby šťava pretekala pančuchou do pohára.
Existujú špeciálne stroje na lisovanie pšeničnej trávy. K dispozícii je manuálna a elektrická verzia. Ak sa chystáte piť veľa pšeničnej trávy, možno by stálo za to si takéto zariadenie kúpiť. Postupujte podľa pokynov v používateľskej príručke k zariadeniu.