Výroba konopných cookies

Video: LIVE STREAMING SANDIWARA LINGGA BUANA 15 APRIL 2022 PENTAS MALAM

Obsah

Zloženie
Konopné maslo
Cookies s kúskami čokolády
Na krok
Časť 1 z 2: Príprava konopného masla na pečenie koláčikov
Časť 2 z 2: Pečenie konopných cookies s čokoládovými lupienkami
Varovania
Nevyhnutnosť

Konopné sušienky sú skvelým zdrojom THC pre tých, ktorí radšej nefajčia konope. Konzumácia konopných sušienok môže spôsobiť intenzívnejšie a dlhšie trvajúce jedlo ako jeho fajčenie. Ak chcete pripraviť konopné sušienky, musíte si najskôr vyrobiť konopné maslo. Potom môžete buď nahradiť bežné maslo vo svojom obľúbenom recepte na sušienky konopným maslom, alebo vyskúšať pripraviť štandardný recept na sušienky z konope s čokoládovými lupienkami.

Zloženie

Konopné maslo

2 tyčinky nesoleného masla
14 gramov konope (pomleté a bez odstránených semien / vetvičiek)
1 pohár vody

Cookies s kúskami čokolády

1 a 1/3 šálky univerzálnej múky
1/4 lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky hydrogenuhličitanu sodného
1/2 šálky konopného masla
2/3 šálky hnedého cukru
1/3 šálky kryštálového cukru
2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
1 vajce
1 a 1/3 šálky čokolády

Na krok

Časť 1 z 2: Príprava konopného masla na pečenie koláčikov

Pozbierajte všetky ingrediencie. Konopné maslo je maslo s THC z listov konope. To je nevyhnutné na výrobu konopných cookies. Príprava konopného masla je jednoduchá, ale je časovo náročná a vyžaduje si pomerne veľké množstvo konope. Budete potrebovať:
- 2 tyčinky nesoleného masla
- 14 gramov konope (pomleté a bez odstránených semien / vetvičiek)
- 1 pohár vody
Poskytnite dvojitý kotol na rozpustenie masla. Záliv bain-marie rozpustí maslo a nechá konope vsiaknuť bez nadmerného tepla. Ak máte tento, použite dvojitý kotol. Ak nemáte bain-marie, môžete si ho vyrobiť sami.
- Ak chcete pripraviť dvojitý kotol, položte na kachle hrniec a naplňte ho asi do 1/3 vodou. Potom položte na panvicu strednú misu. Misa by mala byť dostatočne veľká, aby sa zmestila cez okraje varnej panvice, ale dostatočne malá na to, aby jej dno bolo vo vode alebo v tesnej blízkosti vody.
- Zahrievanie kanabisu je nevyhnutné na to, aby sa THC dostalo von a užilo si psychoaktívne účinky rastliny. THC nemôžete spracovať v surovom konope, takže konzumácia surového konope nebude mať žiadny vplyv.
V miske dvojitého kotla si rozpustíme maslo. Vložte svoje dve tyčinky masla do misy dvojitého kotla a znížte teplotu na mierny až stredný oheň. Voda sa zahreje a para spôsobí pomalé topenie masla.
- Udržujte nízku teplotu. Maslo by nemalo začať vrieť.
- THC v kanabise je rozpustný v tukoch, ale nie rozpustný vo vode. To znamená, že je potrebné, aby sa konope ohrievalo na masle alebo v oleji, aby sa THC mohol použiť pri pečení.
- Ak nejete mliečne výrobky a radšej nepoužívate maslo, môžete sa rozhodnúť pre nemliečny margarín alebo kokosový olej.
Konope zabaľte do plátna. Keď sa maslo topí, môžete si pripraviť konope. Položte kúsok tenkej látky na čistý povrch a preložte ju na polovicu. To zaisťuje, že sa z gázovej utierky nemôže stratiť žiadne konope. Potom umiestnite svoje konope do prostriedku na plátno.
- Najskôr preložte kratšie okraje tenkej látky. Potom preložte cez jednu z dlhých dosiek a konope pretočte smerom k druhému okraju, rovnako ako by ste rolovali burrito.
- Pomocou špagátu uviazajte burrito k sebe. Uistite sa, že ste motúz rovnomerne uviazali okolo burrito a dobre ho uviazali, aby sa nerozpadol.
Do rozpusteného masla vložte „čajové vrecúško“ s kanabisom. Vrecko s konope vložte do rozpusteného masla. Možno ho budete musieť trochu zložiť, aby sa zmestil do misy. Môžete tiež použiť kovovú lyžicu, aby ste ju vtlačili trochu hlbšie do masla.
Pridajte 1 šálku teplej vody do masla. Pridaním vody ponoríte všetko konope do kanónu a pomôžete mu tak uvoľniť THC. Do misky s rozpusteným maslom a konope nalejte šálku teplej vody.
- Pamätajte, že THC v konope je rozpustný v tukoch, ale nie vo vode. To znamená, že samotná voda nebude z konope extrahovať veľa THC. Voda pomôže len konope zahriať, aby ho bolo možné absorbovať tukom v masle.
Konope zakryte a nechajte strmé. Potom musíte misu zakryť žiaruvzdorným vekom a nechať konope v masle nasiaknuť štyri až šesť hodín. Pamätajte, že čím dlhšie necháte konope v masle nasiaknuť, tým bude konopné maslo účinnejšie.
- Ak dávate prednosť tomu, aby konopné maslo neobsahovalo príliš veľa THC, môžete ho po troch až štyroch hodinách prestať variť. Ak však máte radšej silné maslo, nechajte ho strúhať celých šesť hodín.
Odstráňte konope z masla. Keď bude konope varené, maslo bude mať zelenú farbu. Teraz vyberte misku z dvojitého kotla a na ochranu rúk pred teplom používajte rukavice na pečenie. Potom pomocou drážkovanej kovovej lyžice vyberte konopné „čajové vrecúško“ z masla a odložte ho nabok.
- Druhou kovovou lyžičkou môžete tiež vytlačiť vrecúško s kanabisovým čajom a vytlačiť prebytočnú tekutinu von a späť do misky.
Maslo necháme vychladnúť. Konopné maslo môžete nechať v miske vychladnúť alebo ho prípadne presunúť do inej nádoby. Nechajte misku a konopné maslo vychladnúť na izbovú teplotu a potom misku vložte do chladničky.
- Maslo môžete nechať v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc.
- Ak presuniete kvapalinu do hliníkovej nádoby, po vychladnutí ju môžete ľahko vypustiť.
Vypustite vodu. Po ochladení masla na izbovú teplotu bude opäť tuhé. Maslo tiež vystúpilo na hornú časť misy a voda, ktorú ste pridali, bude na dne misky.
- Vylejte vodu a nechajte si maslo. Môžete použiť cedník alebo jednoducho stlačiť dieru v spodnej časti svojej hliníkovej nádoby po premiestnení masla.
- Maslo je teraz pripravené na použitie na pečenie sušienok s čokoládovými lupienkami alebo ako náhrada za bežné maslo vo vašom obľúbenom recepte na sušienky. Napríklad môžete nahradiť 1/2 šálky masla v recepte za 1/2 šálky konopného masla.

Časť 2 z 2: Pečenie konopných cookies s čokoládovými lupienkami

Spojte múku, soľ a hydrogenuhličitan sodný. Odmerajte 1 a 1/3 šálky múky, ¼ čajovej lyžičky soli a poon čajovej lyžičky hydrogenuhličitanu sodného a pridajte do veľkej misy. Pomocou metličky alebo vidličky spojte všetky ingrediencie. Potom suchú zmes odstavte.
Spojte konopné maslo a cukor. Odmerajte ½ šálky konopného masla, 2/3 šálky hnedého cukru a 1/3 šálky kryštálového cukru. Ručným mixérom vymiešajte cukor a konopné maslo do peny.
- Pred zmiešaním s cukrom sa uistite, že má konopné maslo izbovú teplotu.
Pridajte vanilku a vajíčko. Potom do zmesi konopného masla a cukru pridajte dve čajové lyžičky vanilkového extraktu a vajíčko. Ručným mixérom zmiešajte všetky ingrediencie dokopy, kým vám nevznikne jednotná zmes.
Vmiešajte kúsky čokolády. Odmerajte 1 a 1/3 šálky čokolády a vmiešajte ich do tekutých prísad. Uistite sa, že sú kúsky čokolády v zmesi rovnomerne rozložené.
Primiešame múku. Na dokončenie cesta musíte pridať suché ingrediencie, ktoré ste si pripravili. K mokrým surovinám pridáme múku, soľ a hydrogenuhličitan sodný. Stierkou alebo lyžicou zmiešajte suché a mokré suroviny, až kým nevznikne cesto.
Lyžičkou vysypte cesto na list papiera s cukrovinkami. Omotajte papier na pečenie okolo papiera na sušienky alebo ho nastriekajte nelepivým sprejom. Guľky z cesta rovnomerne rozložte na papier na sušienky.
- U veľkých koláčikov môžete naberať ¼ šálky cesta na papier na sušienky naraz.
- Ak chcete menšie sušienky, môžete skúsiť naberať po lyžici po jednej lyžici na papier na sušienky.
Pečieme cookies. U malých koláčikov musíte cookies piecť pri teplote 190 ° C po dobu 10 až 12 minút. Ak máte radšej chrumkavé sušienky, mali by ste ich piecť asi 12 minút.
- V prípade väčších cookies musíte cookies piecť pri teplote 190 ° C po dobu 18 až 25 minút. Asi po 25 minútach vzniknú ostrejšie sušienky.

Varovania

Buďte opatrní, keď budete jesť konopné sušienky. Konopné sušienky spôsobujú intenzívnejšie, dlhšie než fajčenie, takže začnite možno tým, že zjete iba ¼ až ½ sušienky a uvidíte, aké účinky má.
Na niektorých miestach to môže byť nezákonné. Pred vytvorením týchto súborov cookie si skontrolujte miestne zákony.
Uistite sa, že ste tieto a ďalšie jedlé formy konope uložili na bezpečnom mieste a zreteľne ich označte. Ľudia si tak náhodou nebudú myslieť, že sú to obyčajné sušienky, a zjedia ich.