Obsah

• Na krok
• Metóda 1 zo 4: Použitie kolagénu
• Metóda 2 zo 4: Pripravte nápoje s kolagénovým práškom
• Metóda 3 zo 4: Varenie s kolagénovým práškom
• Metóda 4 zo 4: Pripravte si zdravé dezerty
• Nevyhnutnosť
• Tipy
• Varovania

Kolagén je komplexný proteín, ktorý podporuje zdravie pokožky a údajne pomáha pri chudnutí. Kolagén sa často nachádza v produktoch starostlivosti o pleť, ktoré podporujú zdravie pokožky a redukujú vrásky. Kolagén je však k dispozícii aj ako doplnok výživy, ktorý si môžete pridať do nápojov, jedál a dezertov. Ak chcete do stravy pridať kolagén, mali by ste si ho dať jednu až dve polievkové lyžice denne. Zmiešajte prášok s prísadami a užívajte si výhody pre vaše zdravie bez akejkoľvek námahy!

Na krok

Metóda 1 zo 4: Použitie kolagénu

1. Pridajte si do jedla kolagénový prášok, ak chcete zvýšiť príjem bielkovín. Kolagénový prášok je pre vysoký obsah bielkovín veľmi obľúbený u paleo a ketogénnych diét. Ľahkým spôsobom, ako pridať túto základnú živinu do svojich každodenných jedál, je použitie kolagénu.
   • Je to vynikajúci nápad, ak sa chystáte cvičiť alebo športovať, pretože bielkovina v kolagéne pomáha rozvíjať a opravovať svaly.
2. Ak máte, vyskúšajte kolagén chcete znížiť chuť do jedla a chcete schudnúť. Hovorí sa, že kolagénový prášok hlavne znižuje chuť na sladké. Bielkoviny pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a chuť na sladké je často spôsobená kolísaním hladiny cukru v krvi. Použitím kolagénu môžete vyrovnať svoju túžbu po sladkom a pominúť.
   • To vám môže časom pomôcť schudnúť, ak to skombinujete so zdravou stravou a pravidelným cvičením.
3. Ak chcete zmierniť zápal kĺbov, použite kolagén ako doplnok. Celkovo môže kolagénový prášok pomôcť znížiť zápal kĺbov v tele. Pridané živiny podporujú zdravie kostí. Zvážte použitie kolagénového prášku, ak máte rozsiahle bolesti kĺbov alebo artrózu.
   • To môže pomôcť napríklad športovcom s boľavými kosťami.
4. Použite kolagén na celkové zlepšenie zdravie pokožky vylepšiť. Zatiaľ čo používanie produktov starostlivosti o pleť na báze kolagénu vám pomôže postarať sa o konkrétne oblasti, pridanie kolagénového prášku do vašej stravy vašu pokožku všeobecne zvlhčí. Použitím kolagénového prášku môže vaša pokožka prirodzene produkovať samotný kolagén, ktorý sám o sebe redukuje vrásky.
   • Zobrazenie výsledkov môže trvať až 8 týždňov.
5. Vyberte si medzi použitím kolagénových proteínov a kolagénových peptidov. Existujú dva rôzne druhy kolagénového prášku, aj keď sú oba veľmi obohacujúce. Kolagénové peptidy sú skvelé pre zdravie pokožky, kostí a trávenia. Kolagénový prášok je najúčinnejší pre zdravie čriev a zlepšenie kvality spánku. Kolagénové peptidy ako celok sú najľahšie stráviteľné a najlepšie si zachovávajú živiny.
   • Ak chcete náhradu želatíny, použite kolagénový proteín. Gélová hustota kolagénového proteínu funguje výborne pri príprave raňajok a dezertov.
   • Pri zmiešaní so studenými tekutinami zvoľte kolagénové peptidy. Kolagénové peptidy dobre fungujú pri príprave vecí, ako sú smoothies a polievky.

Metóda 2 zo 4: Pripravte nápoje s kolagénovým práškom

1. Zmiešajte s vami kolagénový prášok káva pre zvýšenie bielkovín. Ak chcete ráno naštartovať výživu, pridajte do kávy 8 až 15 g kolagénového prášku spolu s kávovým krémom a / alebo cukrom, ak chcete. Je to ľahký spôsob, ako skoro ráno získať bielkoviny, a tým stimulovať svoj metabolizmus.
   • Ak dáte do kávy viac ako 15 g, môže to mať dosť zvláštnu hustotu.
   • Pokiaľ je to možné, skúste pridať ďalších 15 g kolagénového prášku do iného jedla počas celého dňa.
2. Použite do nej kolagénový prášok smoothie ako prísada bohatá na bielkoviny. Do svojich obľúbených smoothie ingrediencií môžete jednoducho pridať 15-30g kolagénového prášku. Pridajte to pred zmiešaním všetkého a potom pomocou nastavenia „smoothie“ na mixéri všetko poriadne premiešajte.
   • Môžete napríklad kombinovať: 240 ml mandľového mlieka, 120 g zmrzliny, 1 zrelý banán, 15 ml medu, ½ avokáda a 15 g kolagénového prášku. Všetky ingrediencie miešajte 30 až 60 sekúnd, až kým nebudú hladké. Potom ho naservírujte do pohára alebo pohára.
3. Pre zdravý nápoj si pripravte jahodovú limonádu s kolagénovým práškom. Vložte tri nakrájané jahody, ½ nakrájanej uhorky a nakrájaný citrón do dvoch pohárov alebo pohárov. Potom všetko spolu zmiešajte, aby sa ovocie a uhorka spojili. Podľa chuti pridajte asi pol litra vody a medu. Primiešajte asi 8 až 15 g kolagénového prášku a pokúste sa ich počas dňa prijať trochu viac, ak je to možné.
   • Podľa požadovanej hustoty môžete použiť viac alebo menej kolagénového prášku. Ak ho použijete v dostatočnom množstve, môže sa zahustiť.

Metóda 3 zo 4: Varenie s kolagénovým práškom

1. Z kolagénu urobte zdravé raňajky vo formách na pečenie. Do misky vložte 12 alebo 13 vajec, 120 g neochutených kolagénových peptidov, 120 g strúhaného čedaru (voliteľné). V zmesi rozšľahajte vajcia a získate podnos na muffiny. Zmesou naplňte každý jednotlivý plech na muffiny asi do polovice. Ak chcete, môžete pridať ďalšie prísady, ako je slanina a sladké zemiaky. Toto pečieme 15 až 20 minút pri teplote 175 ° C v rúre.
   • Môžete ich tiež ozdobiť špargľou a paradajkou.
   • To je skvelý nápad na chutné a zdravé raňajky.
2. Ako jedlo na budovanie svalov zmiešajte kolagénový prášok palacinky. V podstate môžete do akejkoľvek zmesi palaciniek pridať 8 až 15 g kolagénového prášku ako ľahký a výživný doplnok. Zmiešajte ho v suchej zmesi na palacinky pred pridaním tekutých prísad.
   • Ak chcete mať na detoxikáciu bohatú na bielkoviny, vložte do mixéra 3 alebo 4 vajcia, 15 g psylliumhusku, 75 g bobúľ a 15 g múky. Potom placky na miernom ohni opekajte z oboch strán 2 až 4 minúty.
3. Pridajte ju do polievky na zvýšenie bielkovín. Do už pripravenej polievky vmiešajte kolagénový prášok, aby ste pridali bielkoviny bez toho, aby sa zmenila ich chuť. Použite 15 až 30 g kolagénového prášku na rozjasnenie vášho obľúbeného receptu na polievku. To funguje veľmi dobre s polievkami na báze asi 500 až 700 ml zásoby. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď použijete polievku na krémovom základe, pretože kolagénový prášok polievku zahustí.
   • Napríklad do veľkého hrnca na sporáku môžete dať nasledovné: nasekaný karfiol, nasekanú cuketu, nasekanú žltú cibuľu, 6 nasekaných strúčikov cesnaku, 500 ml vývaru a 500 ml nesladeného mandľového mlieka. Toto necháme 10 minút povrieť. Potom zmes preložte do mixéra a pridajte hrsť bazalky, 15 až 30 g kolagénového prášku a podľa želania ešte trochu mandľového mlieka. Všetko premiešajte, kým nie je zmes hladká, a podávajte ju teplú alebo studenú.

Metóda 4 zo 4: Pripravte si zdravé dezerty

1. Pre zdravú pochúťku si pripravte domáce ovocné občerstvenie s kolagénovým práškom. Ako zdravú alternatívu si môžete ľahko pripraviť vlastné ovocné občerstvenie z prírodných surovín. Zahrejte 500 ml ovocného džúsu alebo kombuchy na miernom ohni a pridajte 240 g pretlačeného ovocia. Posypte ho 120 g kolagénového prášku. Počas toho zmes neustále šľahajte.
   • Keď sú všetky ingrediencie zmiešané dohromady, dajte zmes do ramekins alebo na vyložený pekáč. Potom ho vložte do chladničky alebo mrazničky, kým zmes nestuhne.
   • Väčšina ovocných občerstvenia, ktoré si môžete kúpiť, je plná cukru a umelých farbív.
2. Vyskúšajte zdravé brownies vyrobené z kolagénových peptidov. Ak vám nejde o stravu, pridajte do cesta na brownies 30 až 45 g. Môžete však pripraviť aj jemné brownies zo zdravých surovín bez pocitu viny. Spojte 175 g mandľovej múky, 150 ml javorového sirupu, štipku morskej soli a kardamónu, 30 až 45 g kolagénového prášku, 2 vajcia, 60 ml avokádového oleja a 10 ml vanilkového extraktu.
   • Zmes pečieme pri 160 ° C 30 až 40 minút.
   • Pred konzumáciou nechajte brownies 10 minút vychladnúť.
3. Pre ošetrenie bez viny vyšľahajte domáci želé puding s kolagénovým práškom. Chutnú pochúťku ľahko vyrobíte iba z dvoch ingrediencií. Nalejte na panvicu na miernom ohni 120 ml šťavy. Potom pridajte 30 g kolagénového prášku a dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte ďalších 350 ml šťavy a vypnite oheň. Nalejte zmes do sklenenej misy a dajte ju chladiť do chladničky alebo mrazničky najmenej na tri hodiny.
   • Na dochutenie želé pudingu použite napríklad pomarančový, červený čučoriedkový alebo hroznový džús.
4. Použite kolagénový prášok na výrobu zdravého karamelu pre dezert vhodný pre diétu. Pomocou kuchynského robota pripravte pyré z nasledujúcich ingrediencií: 60 g ghí alebo pokrmového tuku, 60 ml kokosového oleja, 60 g kolagénového prášku, 30 g javorového cukru alebo stévie, 8 g prášku z maca a 8 g kokosovej múky. Potom vmiešajte 120 g strúhaného nesladeného kokosu. Na dochutenie dajte zmes do jednotlivých foriem na cukrovinky.
   • Karamel nechajte v mrazničke, kým nie je úplne stuhnutý.
   • Ak chcete, posypte ich morskou soľou.
   • To vyhovuje paleo a keto diéte.

Nevyhnutnosť

• Limonáda
• Káva
• smoothie
• Pohár na vajíčko
• palacinky
• polievka
• Ovocné občerstvenie
• Brownies
• Želé puding
• karamel
• Sporák
• Pan
• Lyžica

Tipy

• Skladujte kolagénový prášok vo vzduchotesnej nádobe.
• Kolagénový prášok, podobne ako želatína, sa vyrába zo živočíšnych vedľajších produktov. Vďaka tomu nie je vegánsky. Ak držíte vegánsku stravu, poobzerajte sa po vegánskom kolagénovom prášku.

Varovania

• Pred začatím užívania akéhokoľvek doplnku kolagénu sa poraďte so svojím lekárom. Kolagénové doplnky nemusia byť pre vás to pravé, zvlášť ak máte zdravotné ťažkosti ako je artróza alebo IBS.
• Užívanie príliš veľkého množstva kolagénového prášku môže mať negatívne vedľajšie účinky vrátane bolesti kostí, zápchy a únavy. Ak máte tieto príznaky, okamžite kontaktujte svojho lekára.