Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 3: Výsadba tekvice orechovej
• Metóda 2 z 3: Starostlivosť o tekvicové tekvice
• Metóda 3 z 3: Zber tekvicových orechov
• Tipy
• Čo potrebuješ

Butternut squash je zimná zelenina, ktorá je mimoriadne chutná, keď je pečená alebo dusená, alebo ako teplá zimná polievka. Táto odroda tekvice sa vysádza v jarnom období a zberá sa na jeseň, keď jej vonkajšia škrupina stvrdla. V tomto článku sa dozviete, ako pestovať a zbierať maslovú tekvicu.

Kroky

Metóda 1 z 3: Výsadba tekvice orechovej

1. 1 Semená vysaďte hneď, ako sa pôda zahreje. Semená tekvice z orieškov neklíčia v studenej pôde a mali by ste ich vysadiť, keď ste si istí, že uplynul posledný mráz. V teplejších podnebiach to môže byť uprostred jari, zatiaľ čo v chladnejších podnebiach môže byť potrebné počkať do neskorej jari. Ak zasadíte tekvicu príliš skoro, neprežije to.
   • Ak chcete proces urýchliť, môžete semená pre sadenice vysiať do interiéru 3 týždne pred posledným mrazom. Semená rastlín vysaďte 2,5 cm do hĺbky 1 cm do pôdy na sadenie do malých kvetináčov alebo pohárov. Udržujte ich v teple a dobre ich zvlhčujte, kým neprejde posledné chladné počasie, potom ich môžete presadiť do svojej zeleninovej záhrady.
2. 2 Na výsadbu tekvice si vyberte teplé a slnečné miesto. Butternut squash potrebuje veľa slnka a tepla, aby dobre rástol. Bude sa cítiť dobre na najslnečnejšom mieste vo vašej záhrade. Nesádzajte v tieni, pretože tekvica bez priameho slnečného žiarenia nedozrie.
3. 3 V prípade potreby pôdu pohnojte. Orechová tekvica potrebuje úrodnú, dobre priepustnú pôdu. Ak je pôda neúrodná, uvoľnite ju do hĺbky tucta alebo dvoch centimetrov a premiešajte s dostatkom kompostu. V závislosti od toho, koľko rastlín vysádzate, možno budete musieť pripraviť väčšiu plochu. Na jednu tekvicu plánujte vyčleniť asi jeden meter štvorcový.
4. 4 Semená zasaďte do malých kôpok. Tekvica rastie najlepšie, keď je zasadená do navŕšenej pôdy. Na každú tekvicu vytvorte sklíčko vysoké asi 8 cm, medzi sklíčkami v jednom rade nechajte 90 cm a medzi radmi 180 cm. V hornej časti každého podložného sklíčka urobte priehlbinu asi 2,5 cm a vhoďte do neho 4–5 tekvicových semienok . Semená prikryte zeminou a zľahka utlačte.
   • Potom, čo semená vyklíčia, riedte výsadbu, aby ste nechali 2-3 výhonky na kopec.
   • Ak sadíte tekvicové sadenice, vysaďte každú rastlinu do vlastného kopca.
   • Tekvicové výhonky môžu cestovať po zemi alebo sa skrútiť cez podperu. Ak chcete, aby tekvica rástla vertikálne, umiestnite v blízkosti každého kopca mrežu alebo stĺpik podpory. Akonáhle sa objavia výhonky, jemne ich omotajte okolo základne podpery a začnú rásť nahor.
5. 5 Tekvicové záhony zľahka zamulčujte. Záhony prikryte borovicovým ihličím alebo iným ľahkým kompostom, aby ste chránili rastúce tekvice.

Metóda 2 z 3: Starostlivosť o tekvicové tekvice

1. 1 Rastliny zalievajte pravidelne. Udržujte pôdu vlhkú počas celého leta tak, že každých niekoľko dní zalejete tekvicu. Keď pôda vyzerá trochu sucho, výdatne ju zalejte. Koreň tekvice zalejte, dávajte pozor, aby ste listy nenavlhli, aby ste predišli spáleniu alebo múčnatke.
2. 2 Jedzte skoré tekvicové kvety. Prvé kvety tekvice sú samce a ich odstránenie neovplyvní zdravie rastlín. Ak chcete, môžete ich odštipnúť a pridať do šalátov. V opačnom prípade asi týždeň po odkvitnutí prirodzene odpadnú.
   • Druhou sadou kvetov sú samičie kvety, ktoré rastú nad drobnými tekvicami. Ženské kvety nechajte na rastlinách.
3. 3 Bojujte proti škodcom. Tekvica spravidla nepriťahuje škodcov do konca vegetačného obdobia, keď sú rastliny už takmer na konci svojho životného cyklu. Ak viete, že vo vašej oblasti je problém s tekvicovými škodcami, urobte opatrenia, aby ste im zabránili:
   • Chráňte mladé rastliny zakrytím plastom. Keď rastliny kvitnú, odstráňte film, aby sa mohli opeľovať.
   • Výsadba nasturtia pozdĺž tekvicovej škvrny môže pomôcť v boji proti škodcom.
   • Ak na listoch tekvice vidíte vlnovníky alebo chrobáky, odstráňte ich ručne. Dávajte si tiež pozor na roztoče, vošky alebo slimáky.
   • Chrobáky a klíčiace muchy pre dospelých sú pre rastliny neškodné, ale ich larvy spôsobujú značné poškodenie koreňov a budúceho ovocia.

Metóda 3 z 3: Zber tekvicových orechov

1. 1 Počkajte, kým tekvica dozreje. Keď je možné tekvicu stlačiť nechtom bez zanechania ryhy na povrchu, znamená to, že je zrelá. Je dôležité počkať, kým povrch nestvrdne, inak sa tekvica rýchlo zhorší.
2. 2 Zber pred prvým mrazom sezóny. Ak budete čakať príliš dlho a tekvica zamrzne, začne hniť rýchlejšie, ako keby ste ju pozbierali skôr, ako teplota príliš klesne. Plánujte zber skôr, ako sa počasie ochladí.
3. 3 Odrežte tekvicu zo stonky. Tekvicu nakrájajte ostrým nožom a nechajte na nej niekoľko centimetrov stonky. Okamžite si ho prineste do svojho domu a umyte všetky nečistoty z povrchu. Nie je potrebné nechať ho vonku dozrieť.
4. 4 Tekvicu poriadne skladujte. Plne zrelé maslové tekvice vydržia pri správnom skladovaní niekoľko mesiacov. Tekvice skladujte na chladnom a suchom mieste a varte ich celú zimu. Ak uvažujete o príprave tekvice, môžete si prečítať nasledujúce články:
   • „Ako nakrájať tekvicovú tekvicu“;
   • „Ako urobiť tekvicovú polievku“
   • Ako upiecť maslovú tekvicu.

Tipy

• Semená môžu klíčiť vo vnútorných rašelinových kvetináčoch a potom ich transplantovať vonku. Semená pre sadenice vysaďte v polovici až do neskorej jari.
• Ak je pôda pod tekvicou zamulčovaná, tekvica sa nedotkne špinavej pôdy a pôda si lepšie udrží vlhkosť.

Čo potrebuješ

• Semená tekvicových orechov
• Voda
• Kompost
• Motyka
• Insekticíd
• Mulč
• Naberačka alebo lopata