Obsah

• Kroky
• Tipy
• Čo potrebuješ

Olej je spravidla možné skladovať pri nízkych teplotách maximálne 3 mesiace a solené maslo maximálne 5 mesiacov. Samozrejme, všetko závisí od skladovacích podmienok pred a po kúpe. Olej sa môže rýchlejšie znehodnotiť, ak je nesprávne skladovaný v obchode. Povieme vám, ako skontrolovať čerstvosť oleja.

Kroky

1. 1 Pozrite sa na dátum spotreby a dátum výroby. Ak olej ešte nevypršal, je veľmi pravdepodobné, že je stále dobrý na spotrebu.
2. 2 Skontrolujte, ako bol olej skladovaný. Olej by mal byť skladovaný na chladnom a tmavom mieste. Musí byť dobre zabalený. Ak je olej skladovaný nezabalený, môže sa zhoršiť ešte skôr, ako je uvedené na obale.
3. 3 Odrežte malý kúsok masla a uvidíte farbu na vnútornej strane. Ak je olej zvnútra rovnakej farby ako zvonku, ešte sa nezhoršil. Ak je vnútro oleja svetlejšie ako zvonku, olej už nie je čerstvý.
4. 4 Voňať olejom Niektorým ľuďom je jednoduchšie rozpoznať čerstvosť oleja podľa čuchu. Ak olej dobre vonia, pokojne ho použite.
   • Skúste malý kúsok masla. Ak to chutí dobre, je to v poriadku.

Tipy

• Je lepšie kupovať malé balenia oleja, aby sa nepokazil.
• Ak chcete, aby olej vydržal dlhšie, dajte ho do mrazničky. Mrazené maslo nie je vhodné na pečenie.
• Olej vždy skladujte zabalený alebo zabalený vo fólii.
• Tento spôsob určovania čerstvosti masla je vhodný pre maslo vyrobené z kravského alebo kozieho mlieka.

Čo potrebuješ

• Nôž na maslo