Ako si vytvoriť vlastnú knihu receptov

Video: Jednoduché mäsové koláče - recept babičky Emy

Obsah

Kroky
Čo potrebuješ

Dobré knihy receptov sa často dedia z generácie na generáciu. Avšak ešte pred príchodom kuchárskych kníh mnohé ženy v domácnosti používali na písanie receptov karty. Ak máte zbierku týchto kariet alebo tradičné rodinné recepty, je dobré zachovať toto kulinárske dedičstvo pre potomkov. Jeden dobrý spôsob, ako to dosiahnuť, je vytvoriť si kuchársku knihu. Môžete to urobiť na počítači alebo pomocou kreatívnych šablón. Po prečítaní tohto článku sa naučíte, ako vytvoriť kuchársku knihu.

Kroky

1 Vyberte formát knihy receptov. To zvyčajne závisí od funkčnosti vášho daru: kuchárskej knihy použitej na určený účel, suveníru alebo dar pre rodinu. Nasledujú všeobecné možnosti formátu, z ktorých si môžete vyberať:
- Kúpte si špirálovitý alebo viazaný zápisník s prázdnymi vreckami alebo stranami. Toto je najlepší formát kuchárskej knihy, ktorá sa často používa na určený účel. Môžete zbierať recepty a vkladať ich do priehľadných vreciek, kde budú chránené pred striekaním v kuchyni. Špirálový alebo trojstupňový zápisník ľahko umiestnite na kuchynskú linku a používanie je jednoduchšie.
- Kúpte si v obchode špeciálny album, do ktorého môžete pridávať stránky a objavovať sa nové recepty. Toto je najlepší spôsob, ako zachovať rodinné recepty. Predpísané recepty môžete vkladať do vreciek alebo ich lepiť priamo na papierové stránky. Na ozdobu svojej rodinnej kuchárskej knihy môžete použiť rôzne ďalšie materiály, ako sú pečiatky, nálepky, stuhy a farebný papier.
- Prejdite na stránky na vytváranie kníh, ako sú Blurb.com, TheSecretIngredients.com alebo Shutterfly.com. Tieto stránky vám môžu pomôcť vytvoriť vytlačenú profesionálnu knihu, ktorá bude dobrou spomienkou pre všetkých členov rodiny. Pridajte recepty, fotografie, krásne pozadia a ďalšie položky do viazanej knihy. Na vytvorenie rozloženia knihy si pravdepodobne budete musieť stiahnuť softvér.
2 Zozbierajte všetky svoje recepty. Usporiadajte ich, ako uznáte za vhodné. Môžete ich napríklad triediť podľa dátumu, typu kuchyne alebo podľa autora.
3 Ak máte nápad, vymyslite námet na svoju knihu receptov. Niekoľko dobrých nápadov: kniha receptov na prázdniny, letná kniha receptov, kniha receptov na pečenie, recept na jednoduchú kuchársku knihu alebo rodinná kniha receptov.
4 Na výrobu kuchárskej knihy použite lepenku alebo hrubý papier. Nezáleží na tom, ktorú možnosť pre svoj vystrihovací album vyberiete, kniha bude pravdepodobne príležitostne použitá na varenie. Ak je to možné, vyberte lesklý papier, ktorý sa dá v prípade znečistenia ľahko zotrieť.
5 Uložte staré karty receptov ako relikviu. Všetky karty, ktoré sa dedili z generácie na generáciu, musíte nanovo definovať ako neoceniteľné historické artefakty. Pripravte si bezpečné vrecko alebo plastové vrecko na karty v knihe a potom recept prepíšte na novú stránku.
- Pri prepisovaní receptov môžete použiť počítač, ak váš rukopis nie je veľmi dobrý. Čím je písmo krajšie, tým viac bude vaša kniha receptov vyzerať ako dedičstvo, aj keď v počítači použijete iba ručne písané písmo.
6 Skúste do knihy receptov pridať nasledujúce položky: fotografie autorov receptov, príbehy o receptoch alebo ľudí, ktorí ich vyrobili, zoznamy ingrediencií na začiatku, výstrižky z časopisov, podpisy a ďalšie výstrižky na ozdobu.
7 Nájdite si čas na ozdobenie každej stránky v počítači pomocou programu na vytváranie kníh alebo ručne. Použite ilustrácie, ktoré zodpovedajú receptu, napríklad fotografie jedla alebo detaily, ktoré vám pripomínajú autora receptu. Použite trojitý dierovač a dierkové spony a hotové listy zošite do jedného priečinka.
- Ak používate softvér na vytváranie kníh, budete musieť prázdne miesta nahrať na vyhradené stránky. Väčšinou vám pošlú upravenú verziu, ktorú veľmi starostlivo opravíte. Keď dáte konečné potvrdenie, pošlú knihu na tlač. Objednajte si toľko kópií, koľko by ste chceli urobiť pre seba a svoju rodinu. Tieto stránky spravidla ponúkajú zľavy pri nákupe viacerých kníh naraz.
8 Na začiatku každej novej sekcie umiestnite plastové záložky. Podpíšte svoje záložky a umiestnite ich kúsok od seba pozdĺž okraja knihy. Vďaka tomu bude ľahké nájsť určité druhy receptov.
9 Prezentujte svoje rodinné kuchárske knihy priateľom a rodine. Je to dobrý spôsob, ako zachovať nové aj staré recepty, ktoré prešli niekoľkými generáciami. Nechajte na konci prázdne stránky, kde môže každý pridať svoje obľúbené recepty.