Ako uvariť zázvorový čaj alebo čaj

Obsah

1 Zázvor umyte. Dobre to rozotrite.

2 Zázvor ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Pri krájaní zázvoru buďte opatrní. Odlupovanie kôry je voliteľné, ak ste ju dobre umyli.

3 Prevarte vodu.

4 V závislosti od vašich preferencií existuje niekoľko spôsobov, ako pokračovať:

Nalejte prevarenú vodu do čajníka, kam ste už položili čerstvo nasekaný zázvor. Čajník zakryte vekom, aby príliš rýchlo nevychladol a zachoval aromatické prísady v čaji. Trvať na 10 až 15 minútach.
Ak ste prevarili vodu v hrnci a nie v kanvici, môžete do hrnca pridať zázvor a na miernom ohni dusiť 15 až 20 minút. Potom vypnite oheň a nechajte 5 minút odstáť, než ho nalejete.
Pomocou držiaka čaju držte zázvor v šálke a nechajte ho 15 minút odležať. Pohár prikryte podšálkou, aby bola zachovaná chuť.

5 Po lúhovaní alebo varení čaj scedíme a podávame. Podľa potreby pridajte sladidlá alebo extra príchuť.

6 Pite horúce, pri izbovej teplote alebo studené, ako chcete.

Ďalšou výhodou konzumácie zázvoru je fakt, že ak ho konzumujete pravidelne, spaľuje tuky a podporuje chudnutie.
Môžete si tiež vziať zázvor, zabaliť ho do plastového obalu ako cukríky a uložiť ho do mrazničky na neskoršie použitie, pričom podľa potreby odrežete.
Skúste do čaju pridať štipku škorice pre pikantný nádych.
Ak vám zostal zázvorový čaj, uložte ho do chladničky v pohári. Dá sa ohriať alebo piť vychladené.
Ak si chcete pripraviť iba šálku čaju, pridajte 3 polievkové lyžice. l. strúhaný zázvor v pohári vriacej vody.
Odvar je forma lieku, ktorá má terapeutické výhody. Ak vývar používate na liečebné účely, nepridávajte sladidlá.
Variácia čaju: Zázvor uvarte v pohári vody, potom pridajte 2 šálky mlieka (alebo sójového mlieka). Tento čaj veľmi upokojuje žalúdok.
Zázvor a mäta sú synergické. (Synergická odpoveď je odpoveď, kde jedna zložka zvyšuje pôsobenie druhej a naopak; inými slovami, jedna plus jedna sú viac ako dve.) Môžu byť bezpečne pridané k akýkoľvek čaj.
Pridajte štipku kajenského korenia na zvýšenie tepla čaju.

Nepoužívajte zázvor, ak máte silnú horúčku, zápal kože, vredy alebo žlčové kamene.
Zázvor je tiež antikoagulant (inhibuje proces zrážania krvi) - pôsobí na krvné doštičky. Ak viete, že sa chystáte na operáciu, prestaňte piť zázvorový čaj 5-7 dní pred operáciou.
Zázvor je bezpečný na konzumáciu v malých dávkach počas tehotenstva, aby sa zmiernila ranná nevoľnosť, ale najskôr sa musíte poradiť so svojím lekárom.
Ak sa čaj používa ako odvar na prechladnutie, nevoľnosť alebo miernu horúčku, určite si zmerajte teplotu a sledujte svoje celkové zdravie. Poraďte sa s lekárom alebo iným odborníkom, ak sa necítite lepšie alebo sa aj naďalej necítite dobre.