Obsah

• Prísady
• Jednoduché pyré
• Kroky
• Metóda 1 z 2: Príprava jednoduchého pyré
• Metóda 2 z 2: Príprava iného druhu pyré
• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ

Na výrobu zemiakovej kaše stačí zemiaky ošúpať, uvariť, pridať ostatné suroviny a potom všetko uvariť. Šupky zemiakov si môžete nechať pre zvláštnu chuť. Ak chcete vedieť, ako sa robí zemiaková kaša, postupujte podľa nasledujúcich krokov.

Prísady

Jednoduché pyré

• 1 1/2 kg zemiakov
• 1/2 lyžice soli
• 2 lyžice lyžice masla
• 1/2 šálky mlieka
• Soľ podľa chuti
• Paprika podľa chuti
• 4 vetvičky petržlenu na ozdobu

Kroky

Metóda 1 z 2: Príprava jednoduchého pyré

1. 1 Zemiaky ošúpeme. Zemiaky opláchneme v studenej vode a ošúpeme ich ostrým nožom alebo škrabkou na zemiaky. Ak chcete, nemusíte lúpať červené zemiaky, ale ostatné odrody je potrebné ošúpať.
2. 2 Zemiaky uvarte vo veľkom hrnci s vodou. Vodu najskôr priveďte k varu s trochou soli. Kastról by mal byť dostatočne veľký na to, aby pojal všetky zemiaky, ktoré by sa mali variť 15-20 minút alebo do mäkka. Zemiaky prepichnite vidličkou, aby ste zistili, či sú uvarené. Hotové zemiaky ľahko skĺznu z vidlice.Keď sú zemiaky hotové, hrniec scedíme a zemiaky položíme na tanier.
3. 3 Zemiaky roztlačte a pridajte ostatné prísady. Začnite rozdrviť zemiaky s dvoma polievkovými lyžicami masla a pridajte pol šálky mlieka. Vďaka tomu bude chuť bohatšia, jemnejšia a zemiaky sa ľahšie rozdrvia. Ideálna je tu vidlička, metla a vareška.
   • Zemiaky môžete tiež rozdrviť pomocou elektrického mixéra alebo iných špeciálnych zariadení.
   • Zemiaky v kuchynskom robote nedrvte, skončíte s podivnou hmotou.
4. 4 Podľa chuti pridajte korenie, soľ a korenie.
5. 5 Podávame pyré. Ozdobte petržlenovou vňaťou a vychutnávajte, kým vaše jedlo nie je studené.

Metóda 2 z 2: Príprava iného druhu pyré

1. 1 Rozdrvené na masle. Na výrobu tohto pyré stačí k zemiakom pridať nesolené maslo a kuracie kocky.
2. 2 Urobte cesnakové pyré. Na také chutné pyré si môžete vziať akýkoľvek druh zemiakov a jednoducho pridať cesnak alebo cesnak spolu s olivovým olejom, parmezánom a ďalšími prísadami.
3. 3 Vyrobte si pyré z wasabi. Na toto pyré budete potrebovať wasabi prášok, cesnak a zeleninový vývar.
4. 4 Zemiaková kaša urobte v ruštine. Za týmto účelom vezmite červené zemiaky v uniformách, pridajte kyslú smotanu, maslo, soľ a kôpor.

Tipy

• Keď sú zemiaky hotové, uistite sa, že vypnete sporák.
• Zemiaky neprevarujte.
• Nie je potrebné pridávať korenie, soľ alebo olej. Jednoducho je s nimi všetko oveľa chutnejšie!
• Všetko dobre premiešajte.

Varovania

• Uistite sa, že vypnete sporák.

Čo potrebuješ

• Zemiak
• Do čoho sa dá zasahovať
• Korenie
• Panva
• Tanier
• Misa