Ako pripraviť slaninový sendvič

Video: Skvělá večeře do 15 minut? Šťavnaté a křupavé netradiční sendviče!

Obsah

Prísady
Horúci sendvič so syrom a slaninou
Teplý sendvič so slaninou, paradajkami a šalátom
Raňajkový sendvič so slaninou
Kroky
Metóda 1 z 3: Vytvorte horúci sendvič so syrom a slaninou
Metóda 2 z 3: Vytvorte horúcu slaninu, paradajku a šalátový sendvič
Metóda 3 z 3: Vytvorte raňajkový sendvič zo slaniny
Tipy
Varovania
Čo potrebuješ
Horúci sendvič so syrom a slaninou
Teplý sendvič so slaninou, paradajkami a šalátom
Raňajkový sendvič so slaninou

Lahodná slanina môže byť skvelým doplnkom takmer akéhokoľvek jedla, najmä sendviča. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť slaninový sendvič. Vyskúšajte klasický sendvič so slaninou, paradajkami a šalátom. Výroba jednoduchého horúceho sendviča so syrom a slaninou je ešte jednoduchšia a rýchlejšia. Ak chcete začať ráno niečím chutným, raňajkový sendvič so slaninou je perfektný. Existuje veľa možností a všetky sú skvelé!

Prísady

Horúci sendvič so syrom a slaninou

Na 1-2 porcie:

2 prúžky slaniny
2 krajce ražného chleba
1 polievková lyžica masla, zahriata na izbovú teplotu
1/2 šálky (50 g) strúhaného syra čedar
2 polievkové lyžice guacamole (voliteľné)

Teplý sendvič so slaninou, paradajkami a šalátom

Na 1-2 porcie:

3 prúžky slaniny
2 krajce ražného chleba
1 polievková lyžica masla, zahriata na izbovú teplotu
1 lyžica majonézy
1 list šalátu
2 plátky zrelých paradajok
Soľ a korenie podľa chuti
2 polievkové lyžice guacamole (voliteľné)

Raňajkový sendvič so slaninou

1 veľké vajce
½ lyžice masla
Soľ a korenie podľa chuti
Svieža tortilla alebo slaná palacinka, prekrojená na polovicu
1 pás slaniny
1 plátok syra čedar

Kroky

Metóda 1 z 3: Vytvorte horúci sendvič so syrom a slaninou

1 Slaninu opečte na panvici na strednom ohni. Plátky občas preklopte, kým nie sú chrumkavé. Bude to trvať približne 5 minút. Keď je slanina pripravená, preložte ju na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby absorboval prebytočný tuk.
2 Jednu stranu každého kúska chleba vymastíme maslom. Toto bude vonkajšia strana sendviča. Olej po upražení bude chrumkavejší.
3 Na neolejovanú stranu jedného z krajcov chleba posypeme 25 gramov syra. Zvyšok syra odložte na druhú polovicu sendviča. Pomôže to „zlepiť“ chlebík, aby sa vám pri vyprážaní nerozpadol.
4 Pridajte guacamole, slaninu a zvyšný syr. Ak nemáte radi guacamole, nepridávajte túto omáčku do sendviča alebo ju nahraďte niekoľkými tenkými plátkami avokáda.
5 Navrch položte druhý krajec chleba. Nezabudnite ho položiť olejovou stranou nahor, aby sa sendvič neprilepil o panvicu.
6 Opečte sendvič na strednom ohni 2-3 minúty. Panvicu položte na sporák a znížte teplotu na strednú. Keď je panvica horúca, položte na ňu sendvič a varte 2-3 minúty.
7 Obráťte sendvič a varte ďalšie 2-3 minúty. Chlebík jemne otočte pomocou kuchynskej stierky a smažte, kým nie je chlieb dozlatista a syr sa neroztopí.
8 Vyberte sendvič z panvice a nakrájajte na polovicu ostrým nožom. Vďaka tomu bude chlebík jednoduchšie jesť a suroviny nevypadnú a nezafarbia vaše oblečenie.
9 Podávajte sendvič k stolu. Nakrájaný sendvič položte na tanier a ihneď podávajte. Ak chcete, môžete každú polovicu sendviča prepichnúť dreveným alebo plastovým špízom, aby sa chlebík nerozpadol.

Metóda 2 z 3: Vytvorte horúcu slaninu, paradajku a šalátový sendvič

1 Na panvici na miernom ohni orestujeme slaninu do chrumkava. Bude to trvať asi 5 minút. Keď je slanina pripravená, preložte ju na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby absorboval prebytočný tuk.
2 Jednu stranu každého kúska chleba vymastíme maslom. Toto bude vonkajšia strana sendviča. Olej ho po vyprážaní dochrumkava a chlebík sa nelepí na panvicu.
3 Na neolejovanú stranu jedného alebo oboch krajcov chleba natrieme majonézu. Môžete ním potrieť jeden krajec chleba alebo ho natrieť natenko na oba krajce. Uistite sa, že na kúsky, ktoré nie sú naolejované, namažete majonézu.
4 Pridajte šalát, kolieska paradajok, slaninu a guacamole. Ak nemáte radi guacamole, nepridávajte túto omáčku do sendviča alebo ju nahraďte niekoľkými tenkými plátkami avokáda. V tejto fáze môžete tiež pridať soľ a korenie.
- Hlávkový šalát môže byť po vyprážaní sendviča menej chrumkavý. Ak nechcete, opečte sendvič bez pridania šalátu. Keď je hotové, otvorte ho, pridajte šalát a potom znova zatvorte.
5 Na vrch položte druhý krajec chleba, maslom potretú stranu. Jemne zatlačte, aby ingrediencie nevypadli. Nezabudnite položiť plátok olejovou stranou nahor, aby sa sendvič neprilepil na panvicu.
6 Opečte sendvič na strednom ohni 2-3 minúty. Panvicu položte na sporák a znížte teplotu na stredné. Keď je panvica horúca, položte na ňu sendvič a varte 2-3 minúty.
7 Obráťte sendvič a varte ďalšie 2-3 minúty. Zasuňte špachtľu pod sendvič a jemne ju preklopte na druhú stranu. Smažte, kým nie je chlieb dozlatista. To bude trvať asi 2-3 minúty.
8 Vyberte sendvič z panvice a nakrájajte na polovicu ostrým nožom. Vďaka tomu bude chlebík jednoduchšie jesť a nerozpadne sa.
9 Podávajte sendvič k stolu. Nakrájaný sendvič položte na tanier a ihneď podávajte. Ak chcete, môžete každú polovicu sendviča prepichnúť dreveným alebo plastovým špízom, aby sa chlebík nerozpadol.

Metóda 3 z 3: Vytvorte raňajkový sendvič zo slaniny

1 Slaninu na panvici opražíme na miernom ohni do chrumkava. Bude to trvať asi 5 minút. Keď je slanina pripravená, preložte ju na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby absorboval prebytočný tuk.
- Prúžky slaniny by mali byť dostatočne dlhé, aby trochu presahovali okraje tortilly alebo palacinky. Ak sú príliš dlhé, prekrojte ich na polovicu alebo na tretiny, aby sa pohodlne zmestili na tortillu alebo palacinku.
2 Tortillu alebo palacinku prekrojte na polovicu, opečte v hriankovači a zatiaľ odložte. Namiesto tortilly alebo palacinky môžete použiť malý rožok, ale nemusíte ho hriankovať v hriankovači. Ak si chcete dopriať výdatnejšie raňajky, položte sendvič na opečený rožok.
3 Pripravte si panvicu na miešané vajíčka. Panvicu predhrejte na strednom ohni 3 minúty. Na to položte ½ lyžice nesoleného masla a nechajte ho rozpustiť. Panvicou jemne zatraste, aby sa olej rovnomerne rozložil.
4 Vajíčko rozšľaháme v malej miske alebo hrnčeku, kým sa žĺtok neroztiahne a nezmieša s bielkovinou. Môžete použiť vidličku alebo malý šľahač. Podľa potreby pridajte do vajíčka soľ a korenie.
- Aby ste ušetrili čas, vykonajte tento krok, kým sa panvica zahrieva a olej sa topí.
5 Vajcia opražíme na panvici, potom preložíme na tanier a odložíme zatiaľ bokom. Nalejte vajíčko do panvice a varte 1-2 minúty. Potom ho otočte a počkajte ďalších 30 - 45 sekúnd. Keď sú vajíčka hotové, premiestnite ich pomocou špajdle na tanier.
- Aby boli miešané vajíčka okrúhle, ako kompas, použite panvicu na výrobu palaciniek alebo praženie. Sú navrhnuté tak, aby boli palacinky a miešané vajíčka dokonale okrúhle.
6 Miešané vajíčka dajte na jednu z polovíc tortilly alebo palacinky. Možno budete musieť trochu rozhýbať okraje miešaných vajíčok, aby úplne zapadli na základňu. Dbajte na to, aby miešané vajíčka nevyčnievali cez okraje sendvičového základu.
7 Pridajte syr a slaninu. Najprv vložte syr - teplo z čerstvo uvarených vajec ho pomôže roztaviť. Na syr položte plátky slaniny. Podľa potreby pridajte ďalšie prísady, napríklad koliesko paradajok alebo nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu.
8 Na sendvič položte druhú polovicu tortilly alebo palacinky. Jemne zatlačte, aby ingrediencie nevypadli.
9 Podávame horúce. Ak ste ako základ sendviča použili rožok, najskôr ho rozrežte na polovicu, aby sa vám lepšie jedlo. Chlebíčky s tortillovým, palacinkovým alebo rožkovým základom netreba krájať - sú už malé.

Tipy

Ak máte chuť vyskúšať niečo nové, vyskúšajte rôzne druhy slaniny.
Skúste do chlebíka namiesto majonézy pridať grilovaciu omáčku alebo hustú worcesterskú omáčku (kúpite ju napríklad v supermarkete Globus) - zlepší aj chuť hotového jedla. Kečup je tiež dobrý.
Chlieb vopred opečte, aby bol chrumkavejší.
Akýkoľvek chlieb je možné použiť ako základ pre sendviče. Na horúci syrový sendvič najlepšie poslúži ražný chlieb, ale môžete použiť aj celozrnné alebo obyčajné biele pečivo.
Ako základ raňajkového sendviča nemusíte používať tortillu alebo palacinku. Môžete ho nahradiť bežným toastovým chlebom, bagetami alebo dokonca rožkom.