Obsah

• Prísady
• Na palacinky
• Na ďalšie položky
• Kroky
• Časť 1 z 2: Pripravte si palacinky
• Časť 2 z 2: Ozdobte maškrtu ďalšími prvkami
• Tipy

Má vaša rodina dosť obyčajných palaciniek? Hľadáte jednoduchý a zábavný recept, s ktorým by si mohli pomôcť deti? Potom vyskúšajte palacinky v tvare obľúbenej kreslenej myšky každého! Tento recept je jednoduchý, nenáročný a jeho dokončenie vám zaberie len niekoľko minút. Ideálne na raňajky po detskom spánku.

Prísady

Na palacinky

• Cesto na palacinky - na to je vhodné akékoľvek štandardné cesto: od šľahaného doma po polotovar;
• Maslo;
• Náplň podľa vlastného výberu (sirup, džem, med, arašidové maslo atď.).

Na ďalšie položky

• Čokoládové vločky
• Čučoriedka
• Jahody nakrájané na polovicu
• Čokoládová omáčka
• Kuchynská striekačka

Kroky

Časť 1 z 2: Pripravte si palacinky

1. 1 Poraziť cesto. Placky Mickey Mouse je možné pripraviť z takmer akéhokoľvek druhu palacinkového cesta. A je jedno, či ste si ho doma vybičovali alebo kúpili zmes polotovaru v obchode (ochranné známky „Bisquick“, „Krusteaz“ a ďalšie).
   • Pri príprave skvelého cesta postupujte podľa nášho sprievodcu. Jeden z našich článkov obsahuje recept na bezlepkové cesto.
2. 2 Zahrejte olej v širokej panvici alebo v hrnci. Vezmite dostatočne veľkú porciu masla (stačí jedna až dve polievkové lyžice) a vložte do panvice. Zahrievajte na strednom ohni. Malo by sa rýchlo roztaviť. Vymastite celý povrch panvice rovnomerným potiahnutím dna.
   • Na vyprážanie palaciniek sú lepšie veľmi široké kastróly - nezabudnite, že v spodnej časti by mal byť dostatok miesta pre obrovské uši myši.
   • Ak máte v úmysle zaobísť sa bez masla, použite margarín alebo neochutený jedlý olej (napríklad rastlinný olej alebo repkový olej).
3. 3 Nalejte palacinku na panvicu. Je čas začať smažiť, akonáhle sa panvica zahreje do takého stavu, že kvapka vody, ktorá na ňu dopadne, začne syčať a „tancovať“. Do šálky alebo lyžice dajte nejaké cesto a nalejte ho na panvicu. Na stredne veľký kastról stačí ¼ šálky. Nalejte cesto na jednu hromadu, aby sa rovnomerne rozložilo na plochý kruh.
   • Na jednej strane palacinky nechajte trochu miesta pre uši Mickeyho.
4. 4 Nalejte do panvice ďalšie dve palacinky (spájajúce sa s prvým veľkým kruhom). Dve polievkové lyžice cesta položte 2,5 cm od hlavy, aby sa hladko rozotieralo a dostalo sa do kontaktu s hlavnou palacinkou. Toto sú slávne uši Mickey Mouse! Pokúste sa ich držať na jednej strane hlavy asi 1 palec od seba, pričom sa spájajú s hlavnou palacinkou, ale nie navzájom.
   • Uši by mali byť o niečo menšie ako prvý kruh. Mickey Mouse má obrovské uši, ale nie sú väčšie ako jeho hlava.
5. 5 Skontrolujte, či je spodná strana pripravená. Smažte palacinky, kým sa začnú objavovať bubliny a potom prasknú, pričom na povrchu cesta zostanú "otvorené" oblasti. Vypáčte okraj palacinky drevenou alebo kovovou špachtľou a pozerajte sa pod ňu. Je načase palacinku obrátiť, ak jej spodná strana získala zlatohnedý odtieň. Ak je stále svetlej farby, nechajte ju grilovať ďalšiu minútu alebo dve.
   • Čím je palacinka hrubšia, tým dlhšie jej trvá, kým sa dostane do bodu „preklopenia“.
6. 6 Opatrne sa otočte. Špachtľou vypáčte stred hlavy. Ak je lopatka dostatočne široká, použite ju súčasne na podopretie uší. Jedným svižným pohybom ruky palacinku zdvihnite, prevráťte a hodte lícom nadol do panvice.
   • Toto je jediná zložitá časť pri príprave palaciniek Mickey Mouse. Vzhľadom na uši je ťažké palacinku prevrátiť, pretože počas toho môžu omylom spadnúť. Ak máte nejaké problémy, prečítajte si doplnkový článok WikiHow na túto tému.
   • Ucho nechajte smažiť oddelene, ak sa jeden z nich počas preklopenia uvoľní. Tesne na konci varenia si ho umiestnite blízko hlavy. Pridajte malé množstvo surového cesta medzi dve palacinky a minútu povarte. Pridané cesto bude slúžiť ako akési „lepidlo“, ktoré ucho opäť prichytí k hlave.
7. 7 Palacinky podávajte s obľúbenými polevami. Po niekoľkých minútach vezmite rovnakú špachtľu na kontrolu tieňa spodnej strany. Palacinky sú hotové, keď sú dozlatista. Opatrne ich vyberte a preneste na tanier, pričom pozorne sledujte uši. Ozdobte ich sirupom alebo inou plnkou podľa vlastného výberu!
   • Ak sa obávate, že palacinky budú vlhké, urobte malý rez v najužšej a nevarenej časti cesta. Podávajte také palacinky s vrúbkovanou stranou nadol, aby sa dieťa nehanbilo za zárez na tvári myšky.
8. 8 Na každú ďalšiu palacinku podľa potreby pridajte viac tuku. Každá palacinka, ktorú vložíte do panvice, absorbuje časť maslového (alebo rastlinného) oleja, ktorý použijete na vymastenie panvice.Ak sa vám panvica zdá príliš suchá, rýchlo ju utrite papierovou utierkou a potom pridajte trochu tuku.
   • Nepokúšajte sa tento krok zanedbať, inak sa palacinky bez správneho mazania prilepia na povrch. To sťaží obracanie palaciniek (ktoré navyše môžu horieť).

Časť 2 z 2: Ozdobte maškrtu ďalšími prvkami

1. 1 Rozložte svoj úsmev čokoládovými vločkami alebo bobuľami. Chcete prekvapiť svojich hostí alebo svoje dieťa? Potom dodajte cestu lahodnú chuť vytvorením tváre Mickey Mouse. Na dosiahnutie správnych výsledkov budete potrebovať tmavé farebné sladké prísady (napríklad čokoládu alebo čučoriedky), aby ste úsmev ľahko videli (a ochutnali)!
   • Cesto vložte do panvice a navrch dajte ústa a oči. Jedlo tak dostane čas na potlač na palacinku, takže v budúcnosti nespadne.
2. 2 Nakrájajte banán, aby vytvorili oči. Na obnovu kreslených očí Mickeyho budete potrebovať banán a nejaké bobule alebo čokoládové guľky. Počkajte, kým palacinky úplne nezhnednú z oboch strán. Pri príprave na servírovanie nakrájajte dva tenké oválne plátky banánov (urobíte to šikmo). Položte tieto dva kusy do stredu hlavy, aby sa vytvorili očné bielka. Do spodného rohu každého plátku banánu položte čokoládovú guľku alebo bobuľu, aby ste simulovali zreničky.
   • Ak chcete vykresliť ústa, potom pred prvým otočením palacinky vyčarujte úsmev pomocou čokoládových vločiek alebo bobúľ.
3. 3 Vezmite si jahodové polovičky a vytvorte si mašličku Minnie Mouse. Tvár Minnie Mouse je veľmi podobná Mickeymu, ale takmer vždy nosí červenú alebo ružovú mašľu. Ak sa chcete stať priateľom myši, nakrájajte jahody na polovicu. A potom pri servírovaní palaciniek položte dve polovice na vrch hlavy Minnie a spojte ich zúženými koncami, aby ste vytvorili mašľu.
4. 4 Pomocou čokoládovej omáčky namaľujte tmavšie časti tváre Mickeyho. Myš má čierne uši a „vlasy“. A aby ste to znázornili, vezmite čokoládovú omáčku (alebo inú tmavú omáčku) a palacinky natrite na správnych miestach. Keď je pochúťka pripravená, nakvapkajte omáčku na uši a na natretie ju rozotrite zadnou stranou lyžice. Potom sa presuňte na okraje hornej časti hlavy a naplňte ju omáčkou, aby ste vytvorili „vlasovú líniu“.
   • Ak chcete dosiahnuť čo najpresnejší výsledok, nakreslite myške na čelo. Inými slovami, stiahnite si vlasy k sebe tak, že zúžite hrot v hornej časti jeho čela. Na obnovu kresleného vzhľadu použite ľubovoľný obrázok Mickeyho alebo Minnie Mouse.
5. 5 Cesto navrstvíme tak, aby vznikli tieňované oblasti. Napriek problematickej povahe tohto procesu je to skvelý trik na výrobu úžasných palaciniek. Na distribúciu cesta v malých presných častiach budete potrebovať kuchynskú striekačku alebo vrecko na potrubie. Základnou myšlienkou je položiť cesto najskôr pre najtmavšie črty tváre a potom rozložiť ďalšiu časť pre svetlejšie oblasti. Prvé cesto sa bude variť dlhšie, takže bude v porovnaní so zvyškom palaciniek tmavšie. Prečítajte si nižšie uvedeného podrobného sprievodcu:
   • Nalejte trochu cesta do kuchynskej striekačky alebo vrecka na potrubie.
   • Nakreslite na panvici Mickeyho Mousa ústa, nos, líniu vlasov a oči. Nevyplňujte „biele“, ale namiesto toho len nakreslite obrys očí a zreničiek. Pridajte dve polievkové lyžice cesta tam, kde chcete mať uši. Uistite sa, že sú v kontakte s líniou vlasov.
   • Nechajte minútu alebo dve variť, kým nebude výrobok svetlohnedý.
   • Položte lyžicu cesta priamo do stredu tváre. Vyplňte tvár myši a očné bielka. Cesto by malo pokryť všetko, čo bolo predtým vložené.Lyžičkou alebo stierkou si zaoblite tvár.
   • Keď je druhá dávka cesta dozlatista, palacinky jemne otočte a druhú dávku uvarte ako obvykle. Tmavšie oblasti palaciniek by mali vykazovať jasne definované črty tváre.

Tipy

• Druhá strana palaciniek sa uvarí rýchlejšie ako predchádzajúca, pretože v nej zostane menej surového cesta, ktoré absorbuje teplo. Skúste ich teda nespáliť!
• Na varenie položte palacinky na široký plochý plech. V opačnom prípade, ak palacinky prikryjete alebo poukladáte na seba, zvlhnú a stratia lahodnú chrumkavú textúru.