Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 2: Použitie suchého ľadu
• Metóda 2 z 2: Použitie bežného ľadu
• Varovania

Čo je lepšie ako ísť na pláž alebo do parku s prenosnou chladničkou plnou dobrôt? Ak je vonku horúco a chcete jesť zmrzlinu, ale neviete, ako ju roztopiť, neponáhľajte sa do zúfalstva. Existuje niekoľko spôsobov, ako udržať zmrzlinu dlhšie.

Kroky

Metóda 1 z 2: Použitie suchého ľadu

1. 1 Kúpiť asi 4,5–9 kg ľadu na 38 -litrovú chladničku. Ceny suchého ľadu začínajú zhruba na 200 rubľoch za kilogram. Dostať sa do niektorých regiónov môže byť náročné - vyhľadajte miestnych výrobcov online. Suchý ľad sa odparuje rýchlosťou asi 2,3–4,5 kg za deň, takže ak si ho kúpite príliš skoro, v čase, keď ho budete potrebovať, z neho nezostane takmer nič.
   • Suchý ľad sa zvyčajne predáva v blokoch s rozmermi 25 cm x 5 cm a hmotnosťou asi 4,5 kg.Na každých 40 cm dĺžky prenosnej chladničky budete potrebovať jeden blok.
   • Vytvorte si vlastný suchý ľad striekaním hasiaceho prístroja s oxidom uhličitým na obliečku na vankúš na 2-3 sekundy. Predtým než to urobíte, noste rukavice, uzavreté topánky a ďalšie ochranné prostriedky.
2. 2 Vyberte si prenosnú chladničku s izoláciou a vetracím otvorom. Pretože sa suchý ľad mení na paru, chladnička musí mať ventil alebo ventil, cez ktorý môže unikať. Ak je chladnička zapečatená, akumulácia pary zvýši tlak vo vnútri nádoby, čo môže nakoniec viesť k výbuchu.
   • Ak chladnička nemá ventil, veko bude potrebné nechať otvorené.
   • Na skladovanie suchého ľadu sa zvyčajne používajú prenosné chladničky vyrobené z plastu a peny.
3. 3 Pri manipulácii so suchým ľadom noste hrubé rukavice. Suchý ľad vám môže popáliť ruky, aj keď pri -78 ° C je väčšia pravdepodobnosť silných omrzlín. Nech je to akokoľvek, pri vyberaní zmrzliny z chladničky sa snažte nedotýkať sa blokov suchého ľadu!
4. 4 Na spodok prenosnej chladničky položte zmrzlinu. Pretože studený vzduch je ťažší ako teplý vzduch, suchý ľad je najlepšie umiestniť na položky, ktoré vyžadujú chladenie. Pokiaľ je to možné, položte suchý ľad na ostatné položky v chladničke.
5. 5 Zabaľte suchý ľad do uteráka a vložte do prenosnej chladničky. Vďaka tejto izolácii ho udrží dlhšie v chlade. Pomôže to tiež udržať potraviny vo vašej prenosnej chladničke mimo kontaktu so suchým ľadom.
6. 6 Uchovávajte nápoje a iné občerstvenie v samostatnej chladničke, aby ste zabránili námraze. Suchý ľad je dostatočne studený na to, aby zmrazil akékoľvek potraviny pod ním. Oddeľte nápoje a občerstvenie od zmrzliny, aby boli teplé. To tiež predĺži životnosť suchého ľadu.
7. 7 Vyplňte všetky voľné miesta vo vašej prenosnej chladničke. Čím viac prázdneho miesta v chladničke necháte, tým rýchlejšie sa suchý ľad odparí. Ak nie je veľa jedla, naplňte prenosnú chladničku bežným ľadom alebo inými predmetmi, ako sú uteráky alebo pokrčené noviny. Alebo si len kúpte viac zmrzliny!
   • Prenosnú chladničku naplňte až na vrchol a zacvaknite viečko.
8. 8 Ak si plánujete vziať zmrzlinu na výlet, vložte do kufra prenosnú chladničku. Po odparení sa suchý ľad premení na oxid uhličitý. V uzavretom priestore, akým je napríklad vozidlo, môže nahromadenie oxidu uhličitého spôsobiť závraty a dokonca aj mdloby.
   • Ak v kufri nie je miesto, otvorte okná alebo zapnite klimatizáciu, aby cirkuloval čerstvý vzduch.
9. 9 Prenosnú chladničku umiestnite mimo priameho slnečného svetla. Suchý ľad zostane dlhšie chladný, ak bude uchovávaný v tieni.
10. 10 Keď už nie je potrebný suchý ľad, jednoducho ho dajte na miesto s izbovou teplotou. Odstránenie suchého ľadu je hračka! Keď máte hotovú poslednú zmrzlinu, otvorte prenosnú chladničku a nechajte ju na dobre vetranom mieste. Suchý ľad sa zmení na oxid uhličitý a rozptýli sa do vzduchu.
    • Za žiadnych okolností nevyhadzujte suchý ľad do odpadu, umývadla, toalety alebo odpadkového koša. Suchý ľad môže spôsobiť, že potrubia zamrznú, prasknú alebo dokonca explodujú, ak sa príliš rýchlo rozptýlia.

Metóda 2 z 2: Použitie bežného ľadu

1. 1 Kúpte si kvalitnú tepelne odolnú chladničku. Chladnička je chladnička! Rôzne spoločnosti používajú rôzne druhy izolácií. Kvalitná značková chladnička udržiava vnútornú teplotu oveľa účinnejšie ako jednorazová pena.
2. 2 Pred naplnením dajte chladničku do chladničky. Nedávajte zmrzlinu do teplej chladničky. Prenosnú chladničku dajte dovnútra vychladnúť. Nalejte vedro ľadu do chladničky, aby sa ochladilo.Keď ste pripravení naplniť chladničku zmrzlinou, odstráňte starý ľad a nahraďte ho novým.
3. 3 Na dno prenosnej chladničky položte zmrzlinu. Jedlo v spodnej časti chladničky bude uchovávané pri najnižšej teplote. Potraviny, ktoré nie je potrebné uchovávať zmrazené, by ste mali uložiť na vrch chladničky. Do chladničky so zmrzlinou nedávajte nič teplé, pretože teplota vo vnútri by mala byť čo najnižšia!
4. 4 Na spomalenie procesu topenia zmrazte veľký blok ľadu. Na zamrazenie veľkého bloku ľadu použite veľký hrniec alebo pekáč. Čím je ľad väčší, tým dlhšie zostane zmrazený a čím dlhšie sa zmrzlina neroztopí!
5. 5 Na spomalenie procesu topenia pokryte ľad vrstvou kamennej soli. Kamenná soľ spomaľuje rýchlosť topenia ľadu. Navyše, v dávnych dobách sa z kamennej soli vyrábala zmrzlina! Jednu alebo dve hrste kamennej soli posypte priamo na ľad.
6. 6 Aby bola izolácia extra, vložte zmrzlinu do mraziacich vreciek. V obchodoch s potravinami sa často používajú opakovane použiteľné vrecká na skladovanie a mrazenie. Do jedného z týchto sáčkov vložte zmrzlinu, vložte do prenosnej chladničky a prikryte ľadom.
7. 7 Vyplňte všetky prázdne miesta vo vašej prenosnej chladničke. Prázdny priestor v chladničke urýchľuje proces topenia ľadu. Ak chcete chladničku úplne naplniť, naplňte ju uterákmi.
8. 8 Nechajte chladničku stále zatvorenú. Čím častejšie otvárate svoju prenosnú chladničku, tým rýchlejšie sa ľad odparuje. Nápoje uchovávajte v oddelenej chladničke, pretože sa pravdepodobne budú vyberať častejšie.
9. 9 Umiestnite chladničku mimo priameho slnečného žiarenia. Je to ťažké, ak nie je žiadny tieň, ale pokiaľ je to možné, umiestnite chladničku za stoličku alebo pod dáždnik, aby zostala chladná.

Varovania

• Skladujte suchý ľad na dobre vetranom mieste.
• Pri manipulácii so suchým ľadom noste rukavice, aby ste predišli omrzlinám.
• Uchovávajte suchý ľad mimo dosahu detí a domácich zvierat.
• Nikdy nejedzte suchý ľad.