Obsah

• Kroky
• Čo potrebuješ

Slnečnicové semená sa dajú ľahko zbierať, ale až potom budete môcť ľahko zozbierať, kým kvety úplne nevyschnú. Kvetiny môžete nechať samé vysušiť alebo ich môžete odstrániť a nechať vyschnúť v interiéri. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, dbajte na ochranu semien, keď sú kvety suché. Tu je to, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli správne zbierať slnečnicové semená.

Kroky

Časť 1 z 3: Samosychanie na stromoch

1. 

   Počkajte, kým kvety nezačnú slabnúť. Môžete ho pozberať, keď základ kvetu začne hnednúť. Ak však pestujete kvety vo vlhkom podnebí, môžu kvety plesnivieť a hnilobiť (v takom prípade budete musieť vyrezať základňu kvetu, keď sú žlté, a potom ich umiestniť do skleníka alebo skladu, kde rastú kvety. pokračujte v sušení). Mali by ste sa pripraviť na proces sušenia, keď je zadná strana kvetinového základu žltá alebo zlatohnedá.
   • Ak chcete zbierať semená, musíte počkať, kým základňa úplne nevyschne. V opačnom prípade nebudete môcť oddeliť semená od kvetinového základu. Spravidla niekoľko dní po začiatku vädnutia slnečnica dostatočne vyschne, aby bola pripravená na zber.
   • Ak pestujete kvety v suchom, slnečnom podnebí, je oveľa jednoduchšie nechať ich uschnúť samy. Ak ste však vo vlhkom podnebí, mali by ste zvážiť odrezanie kvetov z konárov a ich sušenie v interiéroch.
   • Pripravte sa na zber, keď spadne najmenej polovica žltých lístkov. Kvetinový základ by mal tiež klesnúť a vyzerať mŕtvy, ale stále so semenami. To znamená, že slnečnica dokonale vyschla.
   • Kontrola častíc. Aj keď slnečnicové semienka zostanú pevne spojené s kvetinovým základom, čoskoro sa oddelia. Semená slnečnice by mali byť tvrdé, s charakteristickým čierno-bielym pruhom alebo úplne čierne, podľa druhu kvetu.

2. 

   
   
   Kvetinový základ zabaľte papierovým vrecúškom. Papierové vrecúško položte na kvetinový základ a zopnite ho zľahka špagátom alebo nylonovou niťou, aby nespadlo.
   • Môžete tiež použiť tenký látkový vak alebo podobnú priedušnú látku, nikdy však nepoužívajte plastový vak, pretože nedovolia cirkulácii vzduchu a zvlhčeniu semien. Ak sú príliš vlhké, semená zhnijú alebo plesnivejú.
   • Zabalenie podrážok do vrecka pomôže zabrániť tomu, aby sa vtáky, veveričky a iné zvieratá zakrádali pri „zbere“ semien pred vami. To tiež zabraňuje pádu osiva na zem.

3. 

   
   
   Vrecká podľa potreby vymeňte. Ak sa vak namočí alebo roztrhne, opatrne ho vyberte a vymeňte za nový.
   • Vak môžete zabrániť zvlhnutiu v daždi zviazaním igelitového vrecka vonku, ale bez použitia šnúrky na krk, a po ukončení dažďa ho musíte ihneď odstrániť, aby sa zabránilo plesniam.
   • Hneď ako zvlhne papierové vrecko, vymeňte ho. Mokré papierové vrecká sa ľahko roztrhnú a na semenách sa ľahko vytvoria plesne, ak zostanú príliš dlho vo vlhkých vreciach.
   • Pri výmene vrecka zozbierajte spadnuté semená. Mali by ste skontrolovať, či nie sú poškodené semená. Ak semená nie sú poškodené, skladujte ich v zapečatenej nádobe, kým nebudete pripravení na zber kvetov na semienku.

4. 

   
   
   Odrežte kvetinový základ. Keď zadná strana kvetinového základu zhnedne, odrežte základňu od stonky a pripravte sa na zber semien.
   • Kvetnú stopku nechajte asi 30,5 cm dlhú od základne kvetu.
   • Uistite sa, že papierové vrecúško stále zakrýva kvetinový základ. Ak papierové vrecko počas rezania a prepravy kvetinového podkladu odpadne, môžete stratiť veľa semien.
   reklama

Časť 2 z 3: Sušenie v interiéri

1. 

   Pripravte kvety na sušenie. Slnečnice sú pripravené na zaschnutie, keď sa zadná strana podstavca začne tmavnúť na žlto alebo zlatohnedo.
   • Pred zberom semien musia byť kvety úplne vysušené. Keď je základňa kvetu suchá, je ľahké zbierať semená, zatiaľ čo je takmer nemožné zbierať semená, kým je základňa vlhká.
   • Väčšina žltých okvetných lístkov teraz odpadla a základňa začala klesať alebo vädnúť.
   • Slnečnicové semená by mali byť tvrdé a šupka by mala byť úplne čiernobiela alebo úplne čierna, v závislosti od druhu kvetu.

2. 

   Kvetinový základ zabaľte papierovým vrecúškom. Hnedú papierovú tašku priviažte na kvetinový základ špagátom, nylonovou niťou alebo šnúrkou.
   • Nepoužívajte igelitové vrecúško, pretože igelitové vrecúško nedovolí kvetinovej báze „dýchať“, čo by spôsobilo hromadenie vlhkosti vo vrecúšku. Ak je prítomná prebytočná vlhkosť, semená hnijú alebo plesnivejú a už ich nie je možné použiť.
   • Ak nemáte hnedú papierovú tašku, môžete použiť ľahkú látku alebo podobnú priedušnú látku.
   • Pretože je v interiéri sucho, nemusíte sa báť, že by zvieratá mohli zjesť vaše semená. Stále však musíte kvetinový základ zabaliť do papierového vrecka, aby semienka neklesli.

3. 

   Odrežte kvetinový základ. Pomocou ostrých nožníc alebo nožníc odstrihnite kvetinový základ.
   • Asi 30 cm stonku nechajte so základňou.
   • Počas rezania dávajte pozor, aby ste papierové vrecúško nevytiahli.

4. 

   Závesný kvetinový základ hore nohami. Kvetinový základ necháme ďalej sušiť na teplom mieste.
   • Pomocou špagátu alebo nylonovej nite jeden koniec priviažte k stonke blízko kvetinového základu a druhý koniec k háku, tyči alebo konzole. Kvety budú od kravaty vysychať postupne smerom k dvom stranám: stonka a kvetinový základ.
   • Kvetiny nechajte sušiť v interiéroch, na suchom, teplom a dobre vetranom mieste, aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti. Kvety by ste mali tiež zavesiť vysoko, ďalej od zeme alebo podlahy, aby ste sa vyhli hlodavcom.

5. 

   Pravidelne kontrolujte kvetinový základ. Každý deň vrece opatrne otvárajte, aby ste zozbierali semená, ktoré do vrecka spadnú.
   • Semená skladujte v zapečatenej nádobe, kým nezoženiete semená z kvetinového základu.

6. 

   Po úplnom vyschnutí kvetinového základu vrecko vyberte. Keď je zadná strana kvetinového základu tmavohnedá a je úplne suchá, slnečnicové semená sú pripravené na zber.
   • Proces sušenia základne trvá v priemere jeden až štyri dni, ale môže trvať aj dlhšie, v závislosti od toho, kedy je základňa rezaná a od podmienok prostredia, v ktorom kvety sušíte.
   • Papierové vrecko neodstraňujte, kým nebudete pripravení na zber semien. V opačnom prípade semená spadnú na zem a dosť ich stratíte.
   reklama

Časť 3 z 3: Zber a konzervovanie semien

1. 

   Kvet položte na čistý, rovný povrch. Pred vybratím papierového vrecka položte kvetinový podstavec na dosku stola alebo na podobný rovný povrch.
   • Zber semien z vrecka. Ak sú vo vrecku semená, preložte ich do misy alebo nádoby.

2. 

   Rukami si potierajte semená. Ak chcete semená oddeliť, jednoducho ich vydrhnite rukami alebo tuhým zeleninovým štetcom.
   • Ak sa má zbierať viac ako jeden kvetinový základ, držte jeden kvet v každej ruke a jemne ho spolu trieť.
   • Pokračujte v trení, kým nebudú odstránené všetky semená.

3. 

   Semená umyte. Pozbierané semená preložte na sito a opláchnite ich pod studenou tečúcou vodou.
   • Pred vybratím zo sitka nechajte semená úplne vyschnúť.
   • Umývanie semien má za následok odstránenie prachu a baktérií, ktoré môžu byť na semenách, pokiaľ sú vo vonkajšom prostredí.

4. 

   Semená osušte. Semená rozotrieme na tenko na hrubý uterák a necháme semená niekoľko hodín prirodzene vyschnúť.
   • Semená môžete tiež umiestniť na niekoľko vrstiev papierových obrúskov namiesto použitia uteráka. Tak či onak, musíte semená rozotrieť veľmi na tenko, aby sa semená neprekrývali, aby mohli rýchlo zaschnúť.
   • Pri rozmetávaní semien na sucho dbajte na to, aby ste odstránili cudzie predmety alebo poškodené semená.
   • Pred pokračovaním v ďalšom kroku sa uistite, či sú semená úplne suché.

5. 

   Osolíme a opečieme podľa želania. Ak sa chcete hneď najesť, môžete semená ihneď po vysušení osoliť a opražiť.
   • Semená namočte na noc do slanej vody (2 litre vody a 60 až 125 ml soli).
   • Prípadne namiesto namočenia semien cez noc semená varte v soľnom roztoku vyššie 2 hodiny.
   • Semená osušte na suchom savom papierovom obrúsku.
   • Semená veľmi tenko rozložte na plech a vložte do rúry na 30 až 40 minút pri teplote 150 stupňov C, kým nebudú semená zlatohnedé. Počas pečenia semienka občas premiešame.
   • Semená nechajte úplne vyschnúť.

6. 

   Skladujte slnečnicové semená v zapečatených nádobách. Upečené alebo nepražené slnečnicové semiačka vložte do zapečatenej nádoby a uložte do chladničky alebo mrazničky.
   • Pražené slnečnicové semiačka by mali byť najlepšie v chlade a môžu trvať niekoľko týždňov.
   • Surové slnečnicové semená je možné skladovať niekoľko mesiacov v chladničke alebo mrazničke a samozrejme najdlhšie skladovať v mrazničke.
   reklama

Čo potrebuješ

• Hnedý papierový alebo látkový vak
• Motúzy, nylonové nite alebo šnúrky na krk
• Ostré nožnice alebo nožnice na strihanie stromov
• Sito
• Husté vreckovky alebo uteráky
• Stredná alebo veľká panvica
• Zapečatená krabica