Obsah

• Rada
• Výstraha
• Čo potrebuješ

• Rímsky šalát, bostonský šalát a purpurový šalát sú ako stvorené pre váš šalát. K dispozícii je tiež šalát, kel, špenát a kel, ktoré sú pre vás vynikajúcou možnosťou.

Môžete pridať ďalšiu zeleninu, ktorá vám chutí. Umyte a nastrúhajte trochu zeleniny a vložte ju do šalátovej misy, ktorú pripravujete. Pridajte ochutenú zeleninu, ako sú paradajky, zeler a bylinky (Čím čerstvejšia, tým lepšia).

• Podľa jedného zdroja patrí avokádo, mandle, brokolica a jablká do „Top 10“ na zozname zdravých potravín, takže si ich môžete pridať do šalátov. .
• Do šalátov nepridávajte „príliš veľa neporiadku“.
• Tu je niekoľko zdravých jedál, z ktorých si môžete vybrať do šalátových dresingov:
  • Paprika
  • syr vyrobený z kozieho mlieka
  • mrkva
  • uhorka
  • semená granátového jablka
  • Mozzarella
  • figy

Môžete tiež pridať mäso. Ak chcete, aby váš šalát mal viac bielkovín, môžete pridať niekoľko kúskov morčacieho alebo iného mäsa.

• Ak sa pridá do bieleho mäsa, šaláty budú mať lepšiu chuť. Ak však nemáte biele mäso, môžete použiť aj červené mäso.
• Ak vám po predchádzajúcom jedle zostalo nejaké kuracie alebo morčacie mäso, nakrájajte na kocky mäso a vložte ho do šalátovej misy. Toto je efektívny spôsob pridávania bielkovín do vašich jedál.

Ak ste vegetariáni a nechcete si do miešaného šalátu pridávať mäso, je pre vás to pravé tofu, cestoviny a vlašské orechy.

• Orechy alebo semená dodajú pokrmu sviežosť. Piniové orechy, pistácie, kešu orechy, ba dokonca aj arašidy, poskytujú dostatok bielkovín a zdravých olejov.Pokiaľ ide o zdravšie orechy, mandle sú pravdepodobne najlepšie a na bielkoviny najbohatšie orechy, ktoré môžete do šalátov použiť.
• Orzo (ryžové cestoviny) alebo quinoa sú perfektnou alternatívou k mäsu. Orzo sú malé, rýchlo varené, granulované cestoviny. Semená quinoa, podobne ako pšenica a celé zrná, sa často používajú ako náhrada ryže. V porovnaní s Orzom je quinoa zdravšia. Oba však možno použiť na prípravu šalátov.

Suroviny v miske dobre premiešame. Pridajte do šalátu s obľúbenou omáčkou.

Užite si to. Jedná sa o jednoduché jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje, je zdravé a plné chrumkavých semienok, ktoré stimulujú chuťové poháriky. reklama

Metóda 1 z 1: Ako si pripraviť jednoduchú šalátovú omáčku

1. 

   Šalátové omáčky často pozostávajú z kuchynských olejov, kyslých kyselín a korenia. Pomer olejov a kyselín je zvyčajne 3: 1. To znamená, že na každé 3 lyžice kuchynského oleja pridáte 1 lyžicu kyseliny pre kyslú chuť.
   • Príprava šalátových dresingov je zvyčajne veľmi jednoduchá a nezaberie veľa času. Zmiešať:
   • 6 lyžíc extra panenského olivového oleja
   • 2 lyžice citrónovej šťavy
   • 1 čajová lyžička soľného čaju
   • 1 čajová lyžička paprikového čaju
   • 1 polievková lyžica ovocného džemu alebo želé (voliteľné)
   • Na výrobu šalátových dressingov alebo ocotovo-olejových omáčok na šalátové dresingy sa často používa extra panenský olivový olej. Môžete však tiež použiť repkový olej, arašidový olej, avokádový olej alebo sezamový olej, aby ste šalátovému dresingu dodali trochu ázijskej príchute.
   • Podobne ako extra panenský olivový olej, citrónová šťava a červený hroznový ocot sú často hlavnou voľbou kyslosti v šalátových dresingoch. Okrem toho sú citrusové džúsy (napríklad pomarančový alebo grapefruitový džús) vynikajúcou kombináciou s octom (ako je jablčný ocot alebo biely vínny ocot), ktorý omáčkam dodáva kyslosť a príchuť. tvoj.
   • Zmiešajte spolu olivový olej a citrónovú šťavu (asi 30 sekúnd). Pridajte trochu soli a korenia. Ak chcete, pridajte do hladkej omáčky, ktorú ste práve pripravili, džem alebo želé (voliteľné). Hotový!
   reklama

Rada

• Ak do svojej šalátovej zmesi pridáte nejaké ovocie - napríklad mandarínky, ananás, čučoriedky, získate výraznejšiu chuť.
• Mali by ste zdobiť svoje šaláty tak, aby vyzerali trochu pekne. Ozdobte medzi zeleninou, vytvorte lesk a kombinujte farebné ingrediencie, aby váš šalát vyzeral chutnejšie!
• Pri krájaní surovín buďte opatrní.
• Do svojich šalátov môžete pridať rôzne prísady. Existuje veľa prísad, z ktorých si môžete vybrať. Slanina, nastrúhaný syr a nastrúhané vajcia navyše stimulujú vaše chuťové poháriky a pomáhajú vám jesť viac šalátu.
• Pažítka, petržlen, bazalka a oregano sú vynikajúcimi bylinkami do vášho šalátu.

Výstraha

• Hlávkový šalát nenechávajte príliš dlho pri izbovej teplote. Ak ich nepoužívate celý deň, mali by ste zvyšky uchovávať v chladničke, aby sa zabránilo vzniku patogénnych baktérií, ako je Salmonella.

Čo potrebuješ

• Miska
• Nôž
• Doska na krájanie
• Zelenina, ktorá vám chutí