Obsah

• Na krok
• Metóda 1 z 2: Mäso opečieme na sporáku
• Tipy
• Nevyhnutnosť

Mleté hovädzie mäso je jedným zo spôsobov, ako zbaviť mäso prebytočného tuku pred použitím v inom pokrme, napríklad v tacos. Existujú dva štandardné spôsoby pečenia mäsa - na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Podľa nasledujúcich pokynov sa dozviete, ako opiecť mäso.

Na krok

Metóda 1 z 2: Mäso opečieme na sporáku

1. Cedníkom odstráňte prebytočný tuk a vlhkosť. Blotujte trochu kuchynského papiera, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.

Tipy

• Niektoré recepty požadujú prepečené mäso s cibuľou. Pred pridaním mletého hovädzieho mäsa vložte do panvice najemno alebo nahrubo nakrájanú cibuľu a orestujte ju ako obvykle.
• Ak je to potrebné, použite bylinkovú soľ na dochutenie.
• Ak chcete získať väčšiu chuť, do mäsa pridajte namiesto vody hovädzí vývar.

Nevyhnutnosť

• Papierová utierka
• Olivový olej alebo maslo
• Pan
• Špachtle
• Mleté mäso
• 1/4 šálky (60 ml) vody
• Cedník