Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 3: Výsev
• Metóda 2 z 3: Úprava
• Metóda 3 z 3: Zber
• Tipy
• Varovania

Ružičkový kel je pomaly rastúca rastlina, ktorá miluje chlad a vydrží aj mráz. Na zber tohto druhu kapusty na konci jesene je vysadená s vedomím, že od presadenia do zberu môže trvať 80 až 100 dní. Ružičkový kel rastie najlepšie pri teplotách od 7,2 do 23,8 stupňa Celzia (45 až 75 stupňov Fahrenheita).

Kroky

Metóda 1 z 3: Výsev

1. 1 Vysejte kapustové semená do kvetináčov. Výsev semien ružičkového kelu by mal byť 5 až 6 týždňov, než budete chcieť semená presadiť do zeme. Semená zasadte do hĺbky 1,25 cm (0,5 palca). Hrnce so semenami môžete mať doma pri okne alebo vonku, ale nie vonku, a to iba vtedy, ak denná teplota nepresiahne 10 ° C (50 ° F). Semená by mali klíčiť do 2 až 5 dní odo dňa výsevu.
   • Ružičkový kel na májovú transplantáciu by ste mali vysiať v apríli. Na konzistentný zber je možné ho vysiať až do polovice júla.
2. 2 Pôdu vo svojej záhrade alebo zeleninovej záhrade pripravte 2 až 3 týždne pred výsadbou. Orať pôdu a pridať organické hnojivá. Ružičkový kel rastie najlepšie vo voľnej organickej pôde, ktorá dobre zadržiava vlhkosť. Kapusta tiež miluje slnko, ale bude rásť v čiastočnom tieni.
3. 3 Skontrolujte hladinu pH svojej pôdy. V prípade potreby ho zmeňte pomocou správneho hnojiva. Ružičkový kel rastie najlepšie v pôde s pH 6,0 až 6,5. Optimálny rast by mal mať teplota pôdy 21-26 ° C (70-80 ° F).
   • Ružičkový kel vyžaduje vysokú výživu a obzvlášť v raných fázach rastu mu bude veľmi prospešné hnojenie bórom, vápnikom a horčíkom.
4. 4 Transplantujte svoje sadenice do sadu alebo zeleninovej záhrady. Sadenice sú pripravené na opätovnú výsadbu po 4 až 6 týždňoch v kvetináčoch, keď dosiahnu dĺžku 15 cm (6 palcov).
   • Odstráňte rastliny z kvetináčov. Pred zasadením do záhrady ponorte korene rastlín do zmesi vody a bežného hnojiva. Riaďte sa pokynmi na obale hnojiva, aby ste ho správne premiešali s vodou do požadovanej konzistencie.
   • Rastliny zasadte tak, aby medzi susednými sadenicami zostalo 61 až 76 cm (24 až 30 palcov). Ak sadenice rastú dlhé a tenké alebo krivé, môžete ich zahrabať hlbšie do zeme vrátane prvej vrstvy listov, aby rastlina na povrchu príliš nezaťažila.

Metóda 2 z 3: Úprava

1. 1 Po presadení zalejte sadenice v koreňoch. Polievajte ich často počas sezóny, aby pôda nevyschla. Znížte množstvo vody niekoľko týždňov pred zberom; Medzi zalievaním nechajte pôdu dobre vyschnúť.
   • Ružičkový kel počas rastu dobre zalejte, pretože táto rastlina potrebuje na rast a vývoj klíčkov veľa vody. Je však potrebné pripomenúť, že Brusel klíči ako veľa vody, ale nemá rád pobyt v stojatej vode. Nezabudnite, že ľahšie pôdy je potrebné polievať častejšie ako ťažké.
2. 2 Kŕmte kapustu dusičnými hnojivami aspoň raz za niekoľko týždňov. Hnojenie kapusty je možné zastaviť niekoľko týždňov pred zberom, keď začnete rastliny menej polievať.
   • Rastliny môžete odrezať približne mesiac pred zberom, aby ste získali viac kapusty, pretože rastlina prerozdelí energetický výdaj z vývoja listov na vývoj klíčkov.
3. 3 Organický kompost pravidelne pridávajte do pôdy okolo rastúcej kapusty. Kompost živí rastliny a chráni ich pred burinou. Nezabudnite, že ružičkový kel má veľmi plytký koreňový systém, preto dávajte pozor, aby ste ho pri pridávaní kompostu nepoškodili.
   • Ak je to potrebné, jemne odburinite pôdu okolo ružičkového kelu rukami. Ružičkový kel je citlivý na škodcov, ako sú vošky a kapustové červy. Zaistite vždy pH pôdy najmenej 6,5, pretože to pomôže predchádzať niektorým chorobám rastlín, ako je kýl.

Metóda 3 z 3: Zber

1. 1 Pomaly začnite zbierať kapustu, začínajúc od koreňov. Ružičkový kel sa vyvíja zdola nahor. Najlepšie chutí, keď sú jeho púčiky ešte malé a tesne uzavreté.
   • Aby sa najlepšie výhonky dobre vyvíjali, odrežte koncom leta vrchné listy rastliny. Kapustke dodá sladkú chuť aj niekoľko slabých mrazov.
2. 2 Kapustové púčiky zbierajte, keď majú priemer 2,5 až 4 cm (1 až 1,5 palca). Môžu sa vyberať ručne alebo krájať malým nožom.
   • Ružičkový kel sa tvorí v pazuchách listov (časti stonky medzi listami) a zber je možný asi 3 mesiace po presadení.
3. 3 Namiesto odrezania jednotlivých kapustových púčikov môžete odrezať celú stonku spolu s púčikmi. Keď listy na kapuste začnú žltnúť, odrežte stonku tesne pod posledným púčikom.
   • Úrodu ružičkových klíčkov skladujte na chladnom a tmavom mieste. Ako veľa zeleniny, ružičkový kel chutí najlepšie čerstvý.
4. 4 To je všetko!

Tipy

• Ružičkový kel môžete chladiť surový 3 až 4 týždne. Ak je kapusta blanšírovaná a potom zmrazená, vydrží 4 až 6 týždňov. Ak ste odrezali celú stonku, môžete ju nechať niekoľko týždňov na chladnom mieste bez toho, aby ste odrezali kapustné púčiky.

Varovania

• Ružičkový kel ľahko kýl. Vyberte si druhy kapusty, ktoré sú odolné voči chorobám, každý rok meňte druhy kapusty a pravidelne upratujte záhradu.Ak keela stále zasahuje vašu plodinu, nesaďte ružičkový kel do tejto pôdy 5 až 7 rokov.
• Dávajte si pozor na škodcov. Na ružičkový kel často útočia larvy kapusty, ktoré mu zožierajú korene, a tiež škodcovia jediaci listy, ako sú vošky. Ošetrite svoje rastliny prírodnými prípravkami na kontrolu hmyzu.