Obsah

• Kroky

Pokračujte v čítaní a zistite, aké jedlá, nápoje a sladkosti si môžete pripraviť z bobúľ goji.

Kroky

1. 1 Stačí pridať polievkovú lyžicu bobúľ do raňajkového jogurtu alebo müsli.
2. 2 Uvarte ryžovú kašu s bobuľami goji. Varenie je jednoduché a jednoduché - kašu uvarte tak, ako je uvedené na obale, ale pri varení kaše pridajte do panvice sušené bobule, nie viac ako 15 gramov. Nechajte ich trochu prevrieť a vypnite. Kašu necháme trocha vylúhovať. Ak nemáte radi ryžu, rovnakým spôsobom pridajte bobule do akejkoľvek inej kaše.
3. 3 Na obed si doprajte lahodnú kuraciu polievku z goji.
   • Na jeho prípravu vezmite 600 g kuracieho filé, 4 polievkové lyžice sušených goji, korenie (čili, zázvor, koreň echinacea), 1/2 balenia sušených húb shiitake, bielu kapustu a mrkvu.
   • Huby podlejeme kuracím mäsom a varíme, kým mäso nie je mäkké.
   • Potom pridáme všetky ostatné suroviny a dusíme ďalších 5 minút.
4. 4 Pridajte bobule goji do kompótu alebo čierneho čaju. Do 200 ml tekutiny by sa malo pridať iba 5-10 bobúľ a chuť nápoja sa stane úžasnou.
5. 5 Uvarte si aromatický čaj z goji. Aby ste to urobili, musíte vziať 200-250 ml vriacej vody a naliať lyžicu suchých bobúľ. Tento čaj, ako každý iný, vyžaduje odpočinok, aby sa zvýraznila jeho chuť - treba ho lúhovať asi 25 minút. Čaj pite v malých porciách po celý deň, každý po 1/3 alebo 1/2 šálky.
6. 6 Vyrobte si čokoládu goji berry matcha.
   • Budete potrebovať nasledujúce prísady: tekvicové semienka, orechy, 1 lyžičku citrónovej kôry, trochu vanilky, 3 lyžice agávového sirupu, 10 gramov goji, 1 lyžičku kakaa, 2 lyžičky čaju matcha a 10 gramov nerafinovaného kokos a kakaové maslo.
   • Do rozpusteného masla pridajte čaj a kakao, premiešajte.
   • Potom pridajte bobule, vanilku, sirup a znova dobre premiešajte.
   • Ako poslednú pridajte kôru a semienka orechov.
   • Zmes dajte na pergamenový papier a nechajte stuhnúť.
7. 7 Vytvorte makaróny z goji a bobúľ s čokoládou.
   • V miske zmiešajte morskú soľ (1/4 čajovej lyžičky), topinamburový sirup a vanilkový extrakt (po 2 lyžice), 1 šálku mandľovej pasty.
   • Pridajte 1,5 šálky mandľovej múky, 1/4 šálky bobúľ goji a 3 lyžice kakaa. Všetko dôkladne premiešajte.
   • Plech vyložíme papierom na pečenie a po lyžičkách cez neho cesto. Potom ho trochu zatlačte a vytvorte malé sušienky.
   • Pečeň necháme 5 hodín odležať v chlade a podávame.
8. 8 Vyrobte si gurmánsku čokoládu z ibišteka a goji. To je skutočná blaženosť: cukrík, pozostávajúci z vrstvy neobvyklej čokoládovej a krémovej náplne.
   • Na výrobu čokolády rozpustite 60 g kakaového masla s medom (2 čajové lyžičky) vo vodnom kúpeli.
   • Do hmoty pridajte kakao (2 čajové lyžičky), dôkladne premiešajte - mala by vám vzniknúť homogénna čokoládová hmota.
   • Na najjemnejšiu cukrovinkovú náplň rozdrvte 4 čajové lyžičky ibišteka, kešu orieškov a bobúľ goji mixérom, potom pridajte trochu vody a premiešajte.Pridajte kakao (2 čajové lyžičky), sladidlo a kokosovú múku (1 lyžičku).
   • Formujte guľaté gule a poukladajte ich do formy. Zalejeme čokoládou a dáme do chladničky.