Ako pripraviť cesto na pizzu bez kvasníc

Autor: Alice Brown
Dátum Stvorenia: 28 Smieť 2021
Dátum Aktualizácie: 1 V Júli 2024
Anonim
Jednoduchý recept na bezlepkové pečivo - bagetky
Video: Jednoduchý recept na bezlepkové pečivo - bagetky

Obsah

1 V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ v stredne veľkej mise.
  • 2 Pridajte teplú vodu a olej.
  • 3 Zmiešajte všetky ingrediencie a vytvorte cesto. (Ak je voda príliš tesná, pridajte ju.)
  • 4 Cesto položte na pomúčenú dosku a miesite cesto niekoľko minút. Cesto by malo byť mäkké, ale nemalo by sa lepiť. Ak je cesto príliš lepkavé na miesenie, posypte ho trochou múky.
  • 5 Vytvorte tortillu a cesto dajte do pizze alebo plechu. Rovnomerne ho rozotrite.
  • 6 Pečte 15-25 minút pri 200 ° C.
  • 7 Vyberte pizzu z rúry a na povrch dajte akékoľvek polevy, ktoré máte radi.
  • Tipy

    • Pizzu pečte päť minút, potom pridajte plnku a upečte do mäkka.
    • Skúste pred pečením na pizzu natrieť olivový olej alebo maslo a cesnakovú soľ.
    • Môžete piecť desať minút, potom vyberte a pridajte syr a omáčku a potom vráťte do rúry ďalších päť minút alebo kým sa syr neroztopí.
    • Ak nemáte prášok do pečiva, použite sódu bikarbónu. Použite polovicu poskytnutého množstva a nepridávajte soľ.
    • Pizzu podávajte horúcu a hostia hladní po najlepšej chuti.
    • Skúste pridať štipku talianskeho korenia pre väčšiu chuť. Môžete si ich kúpiť zmiešané v supermarkete alebo si vyrobiť vlastné s použitím malého množstva sušenej bazalky, petržlenovej vňate, cesnakového prášku, cibuľového prášku, sušeného tymianu, rozmarínu, čierneho korenia a červenej papriky.
    • Pred pečením pridajte malé množstvo rozmixovaných byliniek do cesta.
    • Pridajte ďalšie vrstvy - mozzarellu alebo čedar.

    Varovania

    • Po desiatich minútach skontrolujte cesto. Tenké cestá sa častejšie pečú a sú chrumkavejšie.

    Čo potrebuješ

    • Stredná misa
    • Lyžica
    • Pizza alebo plech na pečenie