Obsah

• Prísady
• Kroky
• Čo potrebuješ

Studená, lahodná čokoládová zmrzlina s nádychom škorice. Tento recept bol vytvorený už dávno, ale stále uspokojuje moderné chute.

Prísady

• 940 g krém
• 480 gr. mlieko, na plnenie tuku použite plnotučné mlieko
• 225 gr. Sahara
• 110 g čokoláda
• 1 lyžička vanilky alebo 1/4 vanilkového lusku

Kroky

1. 1 Trieť čokoládu
2. 2 Postrúhanú čokoládu vložte do dvojitého kotla.
3. 3 Prilejeme mlieko
4. 4 Premiešame a varíme do tepla.
5. 5 Do zmesi v dvojitom kotli pridajte 470 gramov smotany, cukru, vanilky a škorice.
6. 6 Chladiť.
7. 7 Dajte zamraziť do výrobníka zmrzliny.
8. 8 Zvyšných 470 gramov smotany rozšľaháme na tuhý sneh.
9. 9 Vyberte zmes z výrobníka zmrzliny.
10. 10 Pridajte šľahačku.
11. 11 Zmrazte, kým nebude zmrzlina pripravená na podávanie.
12. 12 Navrhnuté pre 10 ľudí.

Čo potrebuješ

• Odmerky a lyžice
• Strúhadlo
• Dvojitý kotol
• Metla alebo lyžica
• Mixér
• Mraznička