Obsah

• Prísady
• mätový čaj
• Prísady do ľadového čaju
• Marocký čaj
• Kroky
• Metóda 1 zo 4: Príprava horúceho mätového čaju
• Metóda 2 zo 4: Príprava ľadového mätového čaju
• Metóda 3 zo 4: Príprava marockého mätového čaju
• Metóda 4 zo 4: Udržanie mäty čerstvej
• Tipy
• Doplňujúce články

Príprava mätového čaju je jednoduchá a jednoduchá. Tento nápoj príde vhod, ak má niekto z vašej rodiny zrazu podráždený žalúdok. Mätový čaj je možné pripraviť z dvoch surovín - mäty a horúcej vody, alebo si môžete podľa chuti obohatiť jeho chuť. Mätový čaj môžete podávať horúci ako upokojujúce a zahrievacie činidlo počas dlhých zimných večerov, studený mätový čaj v lete povzbudí a osvieži.

• Čas prípravy (horúci čaj): 5 minút
• Čas varenia čaju: 5-10 minút
• Celkový čas: 10-15 minút

Prísady

mätový čaj

• 5-10 lístkov čerstvej mäty
• 2 šálky vody (500 ml)
• Cukor alebo sladidlá podľa chuti (voliteľné)
• Citrón (voliteľné)

Prísady do ľadového čaju

• 10 vetvičiek čerstvej mäty
• 8-10 pohárov vody (2-2,5 litra)
• ½ - 1 šálka cukru podľa chuti (110 - 220 gramov)
• Šťava z 1 citrónu
• Plátky uhorky (voliteľné)

Marocký čaj

• 1 polievková lyžica listového zeleného čaju (15 gramov)
• 5 pohárov vody (1,2 litra)
• 3-4 polievkové lyžice cukru podľa chuti (40-50 gramov)
• 5-10 vetvičiek čerstvej mäty

Kroky

Metóda 1 zo 4: Príprava horúceho mätového čaju

1. 1 Prevarte vodu. Vodu môžete variť v kanvici alebo hrnci na sporáku, v mikrovlnnej rúre alebo iným spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Aby ste ušetrili vodu, energiu, čas i peniaze, uvarte toľko vody, koľko potrebujete na prípravu čaju.
2. 2 Listy mäty umyte a odtrhnite. Listy opláchnite, aby ste odstránili všetky nečistoty, pôdu alebo hmyz, ktoré sa môžu nachádzať v mäte. Potom listy odtrhnite, aby ste zvýraznili ich arómu a dodali čaju silnejšiu chuť.
   • Existuje mnoho druhov mäty, vrátane takých, ako je čokoládová mäta, mäta pieporná a mäta pieporná.
3. 3 Pripravte listy. Listy mäty môžete vložiť do sekcie čajníka na prípravu sypaného čaju, do filtra na kávu, do francúzskeho lisu alebo priamo do hrnčeka.
4. 4 Listy zalejeme vriacou vodou. Rôzne druhy čaju sa musia variť pri určitej teplote, aby sa čajové lístky nespálili, mäta je odolná voči horúcim teplotám, takže lístky mäty pokojne zalejte vriacou vodou.
5. 5 Nechajte čaj uvariť. Mätový čaj by ste mali lúhovať 5 až 10 minút, ale ak chcete urobiť silnejší čaj, varte mätu dlhšie. Akonáhle čaj dosiahne požadovanú silu (nápoj môžete buď ochutiť, alebo určiť pripravenosť podľa pachu), odstráňte listy. Listy mäty môžete nechať v čaji, aby zostali lúhovať a boli ešte silnejšie. Ak vaša čajová kanvica nemá vyhradený priestor na varenie alebo ak používate čajovú kanvicu so zabudovaným sitkom, preceďte čaj cez sitko.
   • Ak používate francúzsky lis, sklopte rúčku na úplné dno, akonáhle čaj dosiahne požadovanú silu.
6. 6 Pridajte ďalšie prísady. Po uvarení čaju môžete pridať med, ďalšie sladidlo alebo citrón, ak chcete. Čaj je teraz pripravený na pitie.

Metóda 2 zo 4: Príprava ľadového mätového čaju

1. 1 Uvarte si mätový čaj. Pomerne pripravte veľkú porciu horúceho mätového čaju. Listy mäty jednoducho vložte do ohňovzdornej misy a zalejte vriacou vodou. Nechajte čaj uvariť.
   • Na prípravu jednej porcie čaju použite toľko mäty a vody, ako keby ste pripravovali hrnček horúceho mätového čaju.
2. 2 Pridajte sladidlá a citrón, premiešajte. Keď je čaj hotový, vytlačte šťavu z jedného citrónu priamo do čaju. Ak máte radi sladký čaj, pridajte si k nemu sladidlá. Nápoj poriadne premiešajte, aby sa granuly cukru úplne rozpustili.
   • Nektár z agáve je možné použiť ako tekuté sladidlo a náhradu medu.
3. 3 Čaj nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Keď čaj vychladne, sceďte nápoj do džbánu, odstráňte lístky mäty. Nápoj vychladíme v chladničke, kým nevychladne.
4. 4 Podávajte ľadový uhorkový čaj. Keď čaj dostatočne vychladne a je čas ho podávať, naplňte poháre ľadom. Uhorku nakrájajte na tenké plátky a do každého pohára pridajte niekoľko plátkov. Čaj nalejte do pohárov. Dobrú chuť!

Metóda 3 zo 4: Príprava marockého mätového čaju

1. 1 Listy mäty opláchnite. Vložte listy zeleného čaju do čajovej kanvice a zalejte jedným pohárom vriacej vody. Roztočte kanvicu, aby ste listy mäty opláchli vodou a kanvicu zohrejte. Vylejte vodu a nechajte listy mäty v čajníku.
2. 2 Variť čaj. Do kanvice nalejte 4 šálky vriacej vody a čaj nechajte 2 minúty lúhovať.
3. 3 Pridajte cukor a mätu. Ak chcete silnejšiu chuť, varte ďalšie 4 minúty alebo viac. Podávajte čaj.

Metóda 4 zo 4: Udržanie mäty čerstvej

1. 1 Listy mäty zmrazte v nádobe na kocky ľadu. Ak máte ešte listy mäty, ktoré ste kúpili v obchode alebo zasadili do záhrady, odložte si ich na neskoršie použitie. Na zmrazenie mäty umiestnite 2 čisté listy mäty do každého oddelenia podnosu na kocky ľadu. Naplňte nádobu vodou. Dajte zmraziť do mrazničky a podľa potreby použite.
   • Keď pokrčené kocky ľadu stuhnú, vyberte ich a preneste do plastového vrecka vhodného na skladovanie v mrazničke. To vám umožní znova použiť nádobu na ľad.
   • Keď potrebujete lístky mäty, vyberte kocky ľadu a listy z mrazničky a dajte ich do misy rozmraziť. Počet kociek závisí od toho, koľko lístkov mäty potrebujete. Akonáhle sa ľad rozpustí, vypustite vodu a osušte listy mäty, aby ste ich mierne vysušili.
2. 2 Sušte mätu. Sušenú mätu je možné použiť aj na prípravu čaju alebo ju môžete dokonca vložiť do filtra do kávovaru. Vezmite vetvičky čerstvej mäty, poukladajte ich do zväzkov, zväzky zviažte gumičkou a zaveste ich listami nadol na teplé a suché miesto. Počkajte, kým listy nebudú suché a krehké.
   • Mäta obsahuje viac vlhkosti ako ostatné bylinky, takže sušenie bude v závislosti od podnebia trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov. Čím je miestnosť, v ktorej mätu sušíte, teplejšia a suchšia, tým rýchlejšie schne.
   • Keď sú listy mäty suché, vložte ich do vrecka alebo medzi listy voskového papiera a rozdrvte ich. Sušenú mätu skladujte v nádobe na korenie.

Tipy

• Ak do čaju z mäty piepornej pridáte med a citrón, môže uľaviť od bolesti v krku.

Doplňujúce články

Ako pestovať mätu Ako usporiadať čajový večierok Ako si pripraviť ľadový čaj Ako uvariť čaj s bohatšou chuťou a arómou Ako sušiť mätu Ako urobiť zemiakovú kašu Ako urobiť mini kukuricu Ako namočiť orechy Ako uvariť steak v rúre Ako zabaliť tortillu Ako uvariť citrónovú alebo limetkovú vodu Ako vyrobiť cestoviny Ako uvariť lepkavú ryžu z bežného cesta Ako urobiť vodný melón s vodkou