Obsah

• Varovania

1 Príprava cesta.

• Vo veľkej mise zmiešajte múku, muškátový oriešok a margarín, kým nie sú dobre spojené (rukami získajte hladkú textúru).
• Soľ a vodu premiešajte oddelene a postupne pridajte k suchej zmesi.
• Cesto poriadne premiešajte, kým nebudete dokonalí.
• Cesto nakrájajte na tri alebo štyri kusy.
• Cesto rozvaľkajte, až kým nebude hrubé 3–6 mm.
• Potom cesto vytvarujte do požadovaného tvaru.

2 Varenie náplne.

• Mrkvu, cibuľu, zelenú papriku zmiešajte a nakrájajte do misky.
• Vajíčka rozšľaháme v samostatnej miske na ozdobu a vychladnutie karbonátok.

3 Koláče plníme plnkou.

• Náplň položte na narezané kúsky cesta: 1 polievková lyžica na jednej strane.
• Prikryte druhou stranou.
• Prstami alebo spodným okrajom vidličky zatlačte na preložený okraj karbonátky.
• Navrch rozotrieme vajíčko.

4 POZNÁMKA: Rúru predhrejte najmenej 10-15 minút na 190 ° C.

5 Pečieme.

• Placičky pečte v rúre pri 190 ° C 20-30 minút alebo dozlatista. Prezentovaný recept umožňuje prípravu až siedmich porcií po 2 koláče.

6 Pripravený.

Varovania

• Mäsové koláče nenechávajte v rúre príliš dlho. Môžu horieť.