Obsah

• Metóda 2 z 3: Metóda dva: Cuketa z chleba
• Metóda 3 z 3: Metóda tri: Cuketový chlieb
• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ
• Vyprážaná cuketa
• Cuketa v strúhanke
• Squashový chlieb

1 Strúčik cesnaku nasekáme najemno.

2 Na panvici rozohrejeme olivový olej na strednom ohni. Pridajte k tomu nakrájaný cesnak a za občasného miešania varte asi pol minúty. Vyberte cesnak z panvice (voliteľné).

3 Vložte cuketu do panvice. Cuketu premiešajte drevenou lyžicou, aby ste každé sústo natreli olejom.

4 Cuketu uvarte z každej strany do zlatista. Panvicu odstavíme z ohňa a cuketu ochutíme soľou a korením.

5 Cuketu preložíme na tanier a ihneď podávame. Posypeme parmezánom.

Metóda 2 z 3: Metóda dva: Cuketa z chleba

1. 1 Rúru vyhrejeme na 220 ° C.
2. 2 Cuketu nakrájajte na veľké prúžky: hrubý asi 1,5 cm a dlhý asi 7-8 cm.
3. 3 Vyšľaháme bielka a mlieko. V ďalšej miske zmiešajte syr a strúhanku.
4. 4 Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom alebo vyložíme alobalom.
5. 5 Každé sústo cukety namočte do bielka a potom stočte do strúhanky. Uložíme na plech.
6. 6 Pečte 20-25 minút. Hotové cukety budú mať zlatohnedú farbu.
7. 7 Vyberte cuketové tyčinky z rúry a podávajte.

Metóda 3 z 3: Metóda tri: Cuketový chlieb

1. 1 Rúru vyhrejeme na 160 ° C. Na dve formy na chlieb 13 cm x 23 cm vymastíme a vysypeme múkou.
2. 2 Cuketu nastrúhame. Cuketu nemusíte šúpať.
3. 3 Zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a škoricu.
4. 4 V samostatnej miske zmiešajte vajcia, maslo, vanilku a cukor.
5. 5 Spojte zmes vajec a múky.
6. 6 Pridajte do cesta cuketu a vlašské orechy. Cesto vylejeme do zapekacej misy.
7. 7 Pečte 40-60 minút. Vidličkou skontrolujte, či je chlieb hotový: prilepte ho do stredu chleba a ak ho vyberiete bez kúskov cesta, chlieb je pripravený.
8. 8 Vyberte chlieb z rúry. Necháme asi 20 minút vychladnúť a uvoľníme z formy.
9. 9 Jedzte s chuťou!

Tipy

• Pri výbere cukety v obchode alebo na trhu kupujte cuketu s jasne zelenou šupkou a dĺžkou nie viac ako 25 centimetrov.
• Vyskúšajte rôzne koreniny a koreniny s grilovanou cuketou.
• Cuketa má jemnú šupku, takže sa nemusí šúpať.
• Cuketa môže byť skvelou prílohou, šalátom alebo hlavným jedlom, keď sa pridá k cestovinám.

Varovania

• Pri vyberaní plechu z horúcej rúry používajte rukavice. Po varení rúru nezabudnite vypnúť.

Čo potrebuješ

Vyprážaná cuketa

• Panva
• Nôž
• Vareška

Cuketa v strúhanke

• Zeleninový olej
• Plech
• Dve malé misky
• Nôž

Squashový chlieb

• Strúhadlo
• Veľká misa
• Malá misa
• Vidlička
• Dve formy na chlieb