Obsah

• Prísady
• Jednoduchý ovocný šalát
• Jednoduchý ovocný šalát s pomarančovou šťavou
• Ovocný šalát s avokádom
• Šalát z tropického ovocia
• Kroky
• Metóda 1 z 5: Jednoduchý ovocný šalát
• Metóda 2 z 5: Jednoduchý ovocný šalát s pomarančovou šťavou
• Metóda 3 z 5: Avokádový ovocný šalát
• Metóda 4 z 5: Tropický ovocný šalát
• Metóda 5 z 5: Ostatné druhy ovocných šalátov
• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ

Ovocný šalát je vynikajúci dezert, ktorý sa dá ľahko pripraviť za 10 minút. Nie je hriech zaobchádzať s nimi, aj keď sa riadite postavou. Môže to byť príjemný začiatok dňa, môžete ho jesť s potešením na pikniku alebo na večierku, alebo si ho môžete dopriať počas dňa. Pokračujte v čítaní a zistite niekoľko receptov na výrobu ovocného šalátu.

Prísady

Jednoduchý ovocný šalát

• 1 šálka jahôd
• 1 šálka sladkých čerešní
• 1/2 šálky čučoriedok
• 1/2 červeného jablka
• 1/2 broskyne
• 1 kivi
• 2 lyžice l. citrónová šťava

Ktorúkoľvek z vyššie uvedených zložiek môžete nahradiť inými inými na dosah ruky.

Jednoduchý ovocný šalát s pomarančovou šťavou

• Rovnaké prísady ako pre obyčajný ovocný šalát
• 1 šálka pomarančovej šťavy

Ovocný šalát s avokádom

• 3 stredne zrelé kalifornské avokáda, vykôstkované
• 2 lyžice l. citrónová šťava
• 1/2 šálky hladkého jogurtu
• 2 lyžice l. med
• 1 lyžička strúhaná citrónová kôra
• 1 stredné jablko
• 1 stredne silný banán
• 1 šálka hrozna, rozpolená a vykôstkovaná
• 1 plechovka (300 g) konzervovaných mandarínok, bez sirupu

Šalát z tropického ovocia

• 1 ananás
• 2 mango
• 2 banány
• 1/2 šálky konzervovaného liči, bez sirupu
• 1/2 šálky semien granátového jablka
• 3 lyžice l. sladké kokosové vločky

Kroky

Metóda 1 z 5: Jednoduchý ovocný šalát

1. 1 Vyberte si ovocie. Kúpte si dobré čerstvé ovocie a bobule na trhu alebo v miestnom obchode s potravinami. Uistite sa, že sú dostatočne zrelé na šalát. Ak nie sú zrelé, potom bude šalát ťažko žuvať. Je lepšie ponechať ovocie trochu prezreté ako nezrelé, aby sa chute dobre spojili. Na jednoduchý ovocný šalát budete potrebovať jahody, čerešne, čučoriedky, červené jablká, broskyne a kivi.
2. 2 Ovocie a bobule umyte. Je dôležité umyť všetko ovocie pred nakrájaním na šalát.
3. 3 Čerešne prekrojíme na polovicu. Aby ste predišli višňovým kôstkam v šaláte, nakrájajte 1 šálku červených čerešní pred ich pridaním do šalátu. Stačí nakrájať každé bobule na polovicu a odstrániť kôstku.
4. 4 Nakrájajte jahody, červené jablko, broskyňu, kivi. Na hrnček položte 1 šálku jahôd, 1 šálku čerešní, 1/2 červeného jablka, 1/2 broskyne a 1 kivi a nakrájajte na malé kúsky veľké asi 2,5 cm.
5. 5 Ovocie dajte do misky. Misku je možné vopred navlhčiť 2 polievkovými lyžicami. l. citrónová šťava dodá ovociu chuť a zabráni rýchlej oxidácii. Do misky dajte jahody, nasekané čerešne, 1/2 červeného jablka, 1/2 broskyne, 1 kivi a 1/2 šálky čučoriedok. Ovocie v miske je možné mierne premiešať, aby sa zmiešali chute.
6. 6 Podávajte. Toto jedlo môžeme podávať pri izbovej teplote alebo mierne vychladené. K šalátu bude dobre fungovať pohár pomarančovej šťavy - pomôže to vzniku ovocnej arómy.

Metóda 2 z 5: Jednoduchý ovocný šalát s pomarančovou šťavou

1. 1 Do misky nalejte 1 šálku pomarančovej šťavy.
2. 2 Nakrájané ingrediencie z obyčajného ovocného šalátu dajte do misy. Necháme ich odležať v pomarančovej šťave aspoň 5 minút.
3. 3 Podávajte. Vypustite pomarančový džús zo šalátovej misy a vychutnajte si lahodný tanier s citrusovou vôňou. Ak milujete pomarančový džús, môžete ho scediť do šálky a vypiť ho, alebo si dokonca k šťave dať ovocný šalát.

Metóda 3 z 5: Avokádový ovocný šalát

1. 1 Nakrájajte avokádo. Vyberte semená z 3 stredne zrelých kalifornských avokád a nakrájajte ovocie na plátky. Aby ste to urobili, môžete avokádo nakrájať na polovicu, odstrániť kôstku a bez lúpania urobiť pozdĺžne a priečne rezy až po kôru. Avokádové kocky potom môžete vybrať lyžičkou.
2. 2 Vložte kocky avokáda do misy.
3. 3 Avokádo pokvapkáme 2 polievkovými lyžicami. l. citrónová šťava. Miešajte, kým šťava nenarazí na všetky kúsky.
4. 4 Šťavu sceďte, ale nevyprázdňujte. Avokádo odložíme.
5. 5 Pripravte si dresing. V malej miske zmiešajte 1/2 šálky hladkého jogurtu, 2 lyžice. l. med a 1 lyžička strúhaná citrónová kôra.
6. 6 Ovocie a avokádo zmiešajte vo veľkej mise. Nasekajte a pridajte do misky 1 stredne veľké jablko, 1 stredne silný banán, 1 šálku hrozna bez jadierok a 1 plechovku (300 g) konzervovaných mandarínok bez sirupu.
7. 7 Šalát okoreníme. Dresingom zalejeme ovocie a primiešame suroviny.

Metóda 4 z 5: Tropický ovocný šalát

1. 1 Pripravte si ovocie. Ošúpte a nakrájajte 1 veľký ananás, nakrájajte 2 zrelé mango, nakrájajte 2 banány, nakrájajte 1/2 šálky konzervovaného liči bez sirupu a pridajte 1/2 šálky čerstvých semien granátového jablka. Prísady premiešajte.
2. 2 Ovocie nechajte 1 deň v chladničke. To je dostatok času na to, aby sa chute zmiešali.
3. 3 Toast 2 polievkové lyžice. l. sladké kokosové vločky na strednom ohni. Varte 1-2 minúty, kým nie sú zlatohnedé.
4. 4 Kokosové vločky poukladáme na tanier.
5. 5 Šalát posypeme kokosom.
6. 6 Podávajte. Šalát z tropického ovocia môžete jesť s mangovou šťavou alebo ako samostatné jedlo.

Metóda 5 z 5: Ostatné druhy ovocných šalátov

1. 1 Pripravte si letný ovocný šalát. Pripravte si šalát z ananásu, čerešní, banánu a akéhokoľvek iného ovocia, ktoré máte radi.
2. 2 Vyrobte si kôš z vodného melónu. Pridajte do tohto chutného šalátu melón a vložte ho do košíka nakrájaného z vodného melónu.
   
   
3. 3 Pripravte si srílanský ovocný šalát. Je to vynikajúci šalát z ananásu, pomarančov a kiwi s cukrom.
4. 4 Pripravte si ovocný šalát s kuracím mäsom. Tento lahodný kurací ovocný šalát je vyrobený z bežných surovín s prídavkom kuracieho mäsa, majonézy a zeleru.
   
   

Tipy

• Ak robíte jablkový šalát, pridajte limetovú šťavu alebo šalát uchovávajte v chladničke, aby jablká nestmavli.
• Banány rýchlo stmavnú.Ak neočakávate, že zjete celý svoj uvarený šalát naraz, nakrájajte banány a pokvapkajte ich trochou citrónovej šťavy, než ich zmiešate so zvyšnými ingredienciami.
• Na ovocný koktailový šalát použite 1-2 šálky dobrej pomarančovej šťavy a 3 lyžice. l. až 1/3 šálky cukru, v závislosti od počtu porcií, ktoré chcete urobiť.
• Použite rôzne spôsoby krájania, aby váš ovocný šalát získal výrazný a príťažlivý vzhľad. Vytvorte okrúhle, hranaté, oválne kúsky. Vezmite malé vykrajovátka a krájajte nimi rôzne tvary ovocia. Do tejto zábavnej aktivity sa môžu zapojiť deti.
• Ak máte melón, urobte z neho misku na šalát - melón nakrájajte pozdĺžne o niekoľko centimetrov ďalej od stredu, dužinou z neho vyberte dužinu a potom doň vložte pripravený šalát. Ak je to žiaduce, druhú časť vodného melónu je možné použiť ako veko.
• Skúste si vybrať ovocie s podobnou textúrou, ale rôznymi farbami.
• Nie ste si istí, ktoré ovocie sa k sebe najlepšie hodí? Neboj sa! Vezmite si niekoľko druhov ovocia a získate skvelú chuť. Bobule sa všeobecne hodia k čomukoľvek, jahody a kivi sa zvyčajne pária a mandarínky dodajú každému jedlu príchuť.
• Aby ovocie v šaláte neztmavlo, namiesto citrónu doň môžete pridať olúpané a nakrájané pomaranče.

Varovania

• Ovocie krájajte opatrne - neopatrné zaobchádzanie s nožom môže spôsobiť vážne zranenie. V skutočnosti sú ostré nože bezpečnejšie. Čím je nôž ostrejší, tým je menšia pravdepodobnosť, že skĺzne a poreže sa!
• Ovocie pred prípravou šalátu dôkladne umyte, aby ste z neho odstránili všetky chemické zvyšky.
• Zistite, či vaši hostia nemajú potravinové alergie.
• Nezabudnite odstrániť semená z ovocia, ako je melón.

Čo potrebuješ

• Veľká misa
• Ovocie
• Doska na krájanie
• Nôž
• Pomarančový džús (voliteľné)
• Ďalšie prísady (voliteľné)
• Cedník (voliteľné)