Ako opekať mandle

Video: ZÁPACH Z ÚST = HALITÓZA - AKO SA ZBAVIŤ ZÁPACHU Z ÚST

Obsah

Kroky
Metóda 1 zo 4: Opekanie nasekaných mandlí v rúre
Metóda 2 zo 4: Opekanie nasekaných mandlí na varnej doske
Metóda 3 zo 4: Opekanie nakrájaných mandlí v mikrovlnnej rúre
Metóda 4 zo 4: Grilovanie mandlí v hriankovači
Tipy
Čo potrebuješ

Mandle, rovnako ako mnoho iných orechov, získajú po upražení nádhernú bohatú chuť. Pražené mandle kúpené v obchode však môžu chutiť zastarane (kvôli oleju a soli), pretože boli už dávno opečené.Existuje niekoľko spôsobov praženia mandlí doma a pomocou každej metódy môžete mandle upiecť rýchlo a dobre. Pri vyprážaní mandlí musíte v prvom rade venovať pozornosť skutočnosti, že orechy nie sú spálené. Ak chcete začať, prejdite na krok 1.

Kroky

Metóda 1 zo 4: Opekanie nasekaných mandlí v rúre

1 Rúru predhrejeme na 175 stupňov Celzia.
2 Pripravte mandle na vyprážanie. Nakrájané mandle rovnomerne rozložíme na nemastený plech.
- Mandle sa budú variť rovnomerne, ak sa vrstvy neprekrývajú.
- Použite plech na pečenie s okrajom, aby mandle počas vyprážania nevypadli.
3 Umiestnite mandle na strednú policu v rúre. Mandle bude potrebné každých niekoľko minút obrátiť alebo premiešať, preto ich nenechávajte bez dozoru.
- Asi po 5 minútach rúru otvoríme a mandle na plechu premiešame drevenou lyžicou (alebo plechom môžeme potriasť, aby sa primiešali orechy).
- Zatvorte rúru a pokračujte v miešaní orechov asi každých 5 minút.
4 Keď sú mandle hotové, vyberte ich z rúry. Vyprážanie bude trvať 10-15 minút. Dávajte pozor, aby ste nespálili orechy.
- Orechy nechajte po okrajoch voňavé a zlatohnedé.
- Orechy nezhnednite, pokiaľ nie sú tmavohnedé. Potom, čo ich vyberiete z rúry, ešte chvíľu varia a pravdepodobne sa spália.
5 Ochlaďte a uložte. Orechy pred použitím nechajte poriadne vychladnúť, potom budú obzvlášť chrumkavé.
- Ak ste mandle nechali v rúre dlhší čas, preložte ich na studený plech, aby ste zabránili ďalšiemu praženiu.
- Ak sa nechystáte mandle zjesť hneď, môžete ich po vychladnutí preniesť do nádoby s vrchnákom. Tak zachováte jeho chuť.
6 Použite nasekané mandle. Pečené plátky mandlí sú oveľa chutnejšie a dajú sa použiť do rôznych jedál.
- Tieto mandle sú vynikajúcim a zdravým občerstvením. Podľa potreby ho môžete posypať trochou olivového oleja a soli.
- Môžete ho použiť do šalátov, dezertov a dokonca aj na pizzu.
- Použite ho do koláčov, chleba a muffinov (opečené mandle pravdepodobne neklesnú na dno).

Metóda 2 zo 4: Opekanie nasekaných mandlí na varnej doske

1 Kastról predhrejte na strednom až strednom ohni. Najlepšie je použiť panvicu s hrubým dnom bez toho, aby ste ju mastili. Aj keď na väčšiu chuť môžete použiť trochu masla.
2 Vložte mandle do hrnca. Keď je panvica teplá, rozložte mandle v rovnomernej vrstve.
- Obsah hrnca veľmi často miešajte alebo pretrepávajte (každých 30 sekúnd), aby sa orechy nepripálili.
- Napriek tomu, že je to rýchly spôsob varenia, mandle majú tendenciu sa nesmažiť, preto je dôležité ich stále miešať.
3 Keď sú mandle opečené, vyberte z hrnca. Vyprážanie mandlí na sporáku trvá 3-5 minút.
- Opečené mandle vyberte z panvice skôr, ako začne vôňa opečených orieškov a okraje mandlí začnú hnednúť.
- Mandle ihneď preneste na tanier, aby vychladli.

Metóda 3 zo 4: Opekanie nakrájaných mandlí v mikrovlnnej rúre

1 Položte mandle na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry. Plech nemastíme a pokúsime sa mandle rovnomerne rozotrieť, aby sa orechy neskladali na seba. Vložte tanier do mikrovlnnej rúry.
2 Zapnite mikrovlnnú rúru na najvyšší stupeň a lúpané mandle varte 1 minútu.
- Po minúte mandle premiešajte.
- Pokračujte vo varení mandlí a miešajte každých 30 sekúnd.
3 Hotové mandle vyberte z mikrovlnnej rúry. Pokúste sa dosiahnuť mandle tesne predtým, ako začnú hnednúť a zapáchať. Varenie bude trvať 3-5 minút, v závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry.