Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 2: Jednoduché čistenie po každom použití
• Metóda 2 z 2: Na začiatku a na konci grilovacej sezóny
• Tipy
• Varovania

Vonkajšie grily by ste mali vyčistiť na začiatku a na konci grilovacej sezóny a po každom použití. Trvalo vyčistený vonkajší gril zostane dlho v dobrom stave a jedlo na ňom uvarené bude vždy vynikajúce.

Kroky

Metóda 1 z 2: Jednoduché čistenie po každom použití

Skôr než by ste čistenie grilu považovali za zdrvujúcu prácu, snažte sa ho porovnať s komplexnosťou s umývaním riadu po jedle. Pravidelné čistenie grilu po použití by malo byť ľahké, aby ste odstránili všetky nánosy a udržali všetko čisté.

1. 1 Začnite jednoducho. Niekedy stačí, keď zvyšné teplo po varení použijete na vyčistenie grilu. Na gril nastriekajte rastlinný olej a vydrhnite ho stierkou na grilovanie alebo drôtenou kefou. Všetko utrite papierovými utierkami. Ak to stačilo na vyčistenie roštu, potom ste prácu urobili. Ak nie, prejdite na ďalší krok.
2. 2 Na predhriatie grilu použite funkciu drhnutia. Nenechajte sa však zmiasť - táto funkcia jednoducho spáli zvyšky jedla na grile, ale v skutočnosti ho nečistí. Pomôže to uvoľniť uviaznuté potraviny a uľahčiť čistenie, ale s čistením by ste mali začať, kým je gril ešte teplý (ale zrejme nie je príliš horúci). Táto funkcia čistenia môže fungovať od pol hodiny do niekoľkých hodín, preto sa pokúste začať s čistením čo najskôr, kým je gril ešte dostatočne teplý.
   • Zvyškové teplo z varenia môžete využiť aj ako „čistiaci“ efekt za predpokladu, že gril začnete dobre čistiť práve teraz, kým je ešte horúci.
3. 3 Vypnite plyn. Toto je predbežné opatrenie, len pre prípad.Na ochranu rúk si dajte jednorazové rukavice.
4. 4 Rošty zdvihnite, pokiaľ sú dostatočne chladné. Na odstránenie mastnoty a zvyškov jedla použite pevnú drôtenú kefu. (Dobré čistenie roštov nájdete v pokročilejšej časti o čistení nižšie.)
5. 5 Vyčistite kryty nad horákmi. To platí pre oblasť, kde gril obsahuje lávové kamene na grilovanie, brikety alebo nejaký druh kovovej platne. Noste jednorazové rukavice a odstráňte všetky viditeľné zvyšky jedla alebo pomocou drôtenej kefy zoškrabte spálené potraviny.
6. 6 Všetko utrite čistiacou handričkou. Majte handru špeciálne na grilovanie (vyhoďte ju do práčky a perte s inými veľmi špinavými tkaninami). Pomocou handry očistite plot roštu a všetky uviaznuté potraviny, ktoré kefka nemohla vyčistiť. Nechajte všetko uschnúť a potom skontrolujte, či je gril pripravený na opätovné použitie.
   • Niektorí ľudia radšej používajú papierové utierky, pretože ich možno jednoducho vyhodiť.

Metóda 2 z 2: Na začiatku a na konci grilovacej sezóny

1. 1 Vypnite plyn. Bezpečnosť je opäť na prvom mieste.
2. 2 Zbierajte kúsky grilu vrstvu po vrstve. Starostlivo skontrolujte horáky. Odstráňte všetky nečistoty, aby ste zaistili rovnomerné varenie. Ak to nemôžete urobiť efektívne, vymeňte horáky.
   • Ak si nie ste istí, či nie sú problémy s horákmi, potom je najbezpečnejšou možnosťou vziať grilovanie k predajcovi a požiadať ho o pomoc.
3. 3 Odstráňte lávové kamene / brikety alebo kovové platne z grilu. Pomocou drôtenej kefy očistite všetky častice jedla a spálené časti. Využite túto príležitosť na vyčistenie ťažko dostupných oblastí, ktoré ste pri jednoduchom čistení mohli vynechať.
   • Ak sa jedlo lepí na tuhé palivo, vymeňte lávové kamene / brikety alebo kovové platne. Ak to neurobíte, hrozí pri ďalšom varení zapáchajúci dym, ktorý pokazí chuť grilovaného jedla.
4. 4 Rošt očistite mydlovou vodou. Na veľmi dobré čistenie (ak je pevne nahromadená):
   • Pomocou drôtenej kefy odstráňte všetky uvoľnené a zuhoľnatené kúsky jedla. Povrch vydrhnite drôtenou kefou a vyhodnotte výsledky. Nie je potrebné snažiť sa o dokonalú čistotu.
   • Rošt vložte do odpadkového vrecka alebo veľkej uzavretej plastovej nádoby.
   • Pridajte 170-225 g amoniaku.
   • Vrecko na odpadky pevne zviažte alebo nádobu pevne zatvorte. Nechajte pôsobiť cez noc (asi 12 hodín). Uchovávajte ho mimo dosahu detí a domácich zvierat - dobrou možnosťou by bolo umiestniť ho na vyvýšené miesto vo dvore, napríklad v záhradnej chatke.
   • Nasledujúci deň vyberte drôtený stojan z nádoby alebo vrecka. Vykonajte to na dobre vetranom mieste, pretože pary čpavku sa budú uvoľňovať ihneď po rozviazaní vrecka alebo otvorení nádoby.
   • Znova použite drôtenú kefu. Tentoraz by mali byť všetky zvyšky jedla odstránené úplne jednoducho.
   • Pred použitím opláchnite vodou.
   • Rošt namažte olejom. Ak je rošt vyrobený z liatiny, bude prospešné, ak bude namazaný vhodným rastlinným olejom. Zabránite tak hrdzaveniu a gril udržíte v dobrom stave. V opačnom prípade postupujte podľa pokynov výrobcu.
5. 5 Ak sa farba začne odlupovať alebo bude vykazovať známky hrdze, vymaľujte gril. Požiadajte svoj železiarsky obchod o vhodný náter vhodný pre potraviny. Ak je gril už v dobrom stave, jednoducho ho dôkladne umyte mydlovou vodou a potom ho vyleštite, aby ste odstránili všetky nečistoty, špinu a mastnotu a gril vyzeral skvele.
6. 6 Umiestnite všetky časti grilu na miesto. Skontrolujte, či sú všetky pripojenia správne, a zapnite gril.Pred opätovným použitím grilu ho úplne zohrejte, aby ste spálili všetky zvyšky mydla.

Tipy

• Používanie oleja na varenie mäsa a iných jedál výrazne uľahčí udržiavanie grilu v čistote.
• Existuje niekoľko výrobkov pre domácnosť, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby odstraňovali sadze z grilovacích roštov a grilovacích plotov. Pred použitím sa poraďte s miestnym železiarstvom alebo predajcom grilov a vždy si prečítajte pokyny.
• Pred čistením si prečítajte pokyny výrobcu. Aj keď sú tu uvedené pokyny všeobecné, váš gril môže mať špecifické požiadavky, na ktoré musíte dbať, aby ste ho nepoškodili.

Varovania

• Predtým, ako sa počas čistenia dotknete roštov alebo iných častí grilu, vždy sa uistite, že gril nie je príliš horúci na dotyk.
• Ak používate na čistenie roštov čpavok, snažte sa vdychovať výpary. Vždy to robte na dobre vetranom mieste a ak ste citliví na chemikálie, zvážte použitie masky na filtrovanie pár. Nikdy nemiešajte čpavok s ničím iným, aby ste predišli tvorbe toxických výparov; používať iba v čistej forme.