Obsah

• Kroky
• Tipy
• Čo potrebuješ

Počas hlavnej sezóny sa môžete nechať zlákať a kúpiť si veľa manga za veľmi atraktívnu cenu. Musíte však zvážiť ich trvanlivosť alebo ovocie poriadne skladovať. Tento článok prináša tipy na správne skladovanie manga.

Kroky

1. 1 Vyberte si kvalitné mango. Ovocie by ste mali vyberať podľa chuti, nie podľa farby. Farba označuje odrodu, nie zrelosť. Vôňa by mala byť jasná a zrelá. Vyberte si tiež mango, ktoré nemá kazy a praskliny.
2. 2 Pripravte sa na skladovanie. Tuhé mango skladujte pri izbovej teplote. Hneď ako trochu zmäknú (pochopíte to ľahkým tlakom), dajte ich do chladničky.
3. 3 Uchovávajte v chladničke 2-5 dní.
4. 4 Podľa potreby zmrazte. Mangá sa dajú zmraziť. Koža sčernie, ale dužina bude v dobrom stave (bude o niečo jemnejšia, ako bola pred zmrazením). Celé mango môžete buď zmraziť, alebo nakrájať na kúsky.

Tipy

• Mrazené mango je ideálne na použitie do šalátov, zmrzliny, nápojov (koktaily atď.) A omáčok.

Čo potrebuješ

• Chladnička alebo mraznička