Obsah

• Kroky
• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ

V obchode ste si kúpili jicamu, ale neviete, čo s tým. Ak ste múdri, kúpili ste si aj limetky.

Kroky

1. 1 Získajte jicama.
2. 2 Ošúpte jicamu (pozri. Tipy)
3. 3 Nakrájajte svoju jicamu na 1/2-palcové kocky alebo kliny (plátky majú tendenciu byť šťavnatejšie).
4. 4 Nakrájajte niekoľko limetiek na polovicu.
5. 5 Na jicamové kocky alebo plátky stlačte vápno.
6. 6 Podľa chuti posypte soľou.
7. 7 Užite si to!
8. 8 Pripravený.

Tipy

• Pri šúpaní jikamy nikdy nepoužívajte na šúpanie zemiakov nôž. Kôra jicamu je veľmi hrubá. Nájdite vrchol jicamu (kde bol prerezaný). Na jednej strane urobte rez a vložte nôž (nie príliš hlboký).
• Zvyšky zabalené v plastovom obale skladujte v chladničke.
• Po vyčistení jicamu dôkladne opláchnite.
• V prípade jicamy v mexickom štýle posypte čili práškom na vrchu s limetkou a soľou.
• Odstráňte šupku vo vrstve.
• Opakujte, kým neodlúpnete požadované množstvo šupky.
• Ak jicamu jete samotnú, neodlupujte celú kožu. Ošúpajte iba polovicu.

Varovania

• Pri kontakte s očami limetková šťava silne štípe. Buď opatrný.
• S nožmi buďte vždy opatrní.

Čo potrebuješ

• Jicama
• Nôž
• Doska na krájanie
• Limety
• Soľ
• Chilli prášok
• Túžba skúšať nové veci