Obsah

• Prísady
• Kroky
• Tipy
• Čo potrebuješ

Nie je nič lepšie, ako začať deň chutnými pečenými palacinkami. Bez ohľadu na to, s čím ich chcete jesť, s Bisquickom je ich varenie jednoduché a pohodlné. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov.

Prísady

• 2 šálky (240 g) skutočnej zmesi Bisquick®
• 1 šálka (240 ml) mlieka
• 2 vajcia

Kroky

1. 1 Brojler alebo panvicu predhrejte na stredne vysokej teplote. Ak používate elektrický sporák, zohrejte ho na 190 ° C. To, či je dostatočne horúce, zistíte tak, že nakvapkáte pár kvapiek vody - mali by prskať a odpariť sa.
2. 2 Povrch namažte nepriľnavým sprejom alebo tukom.
3. 3 Suroviny premiešame a vyšľaháme. Nešľahajte dlhšie, ako je potrebné - cesto by malo byť nadýchané.Cesto by malo byť počas vyprážania sypké, výsledkom sú nadýchané palacinky. Ak budete príliš šľahať, placky budú tenké.
4. 4 Nalejte nie viac ako 1/4 šálky zmesi do horúcej panvice. Smažte, kým nie sú okraje suché a na povrchu nezačnú bublať.
5. 5 Prevrátime a opečieme do zlatista.
6. 6 Pripravený. Podávame s maslom a sirupom alebo šľahačkou a čerstvými bobuľami.

Tipy

• Placky nemusíte obracať dopredu a dozadu. Smažte ich iba raz z každej strany. Príliš časté obracanie palaciniek spôsobí, že budú palacinky tvrdé.
• Ak chcete palacinky zmraziť a jesť ich neskôr, zabaľte ich do alobalu alebo ich po vychladnutí vložte do mraziaceho vrecka. Môžu byť uložené v mrazničke až na mesiac. Ak chcete palacinky zohriať, jednoducho ich dajte na plech, prikryte alobalom a grilujte 10 minút pri 180 ° C.
• Ak namiesto jednej šálky (240 ml) pridáte 1 1/2 šálky mlieka (350 ml), vaše palacinky budú redšie.
• Rúru predhrejeme na 93,3 ° C a placky vložíme do rúry na plech vystlaný papierovými utierkami. Palačinky sa tak udržia v teple, ak ich neplánujete hneď podávať.
• Ak chcete tento recept premeniť na zábavu pre deti, pridajte do palacinkového cesta niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva alebo niekoľko kvapiek farby.

Čo potrebuješ

• Metla alebo vidlička
• Sporák a panvica alebo elektrická panvica
• Lopatka
• Mazací alebo nepriľnavý sprej