Varte repu - Tipy

Video: Ошибки в сантехнике. Пайка труб. Канализация. ПЕРЕДЕЛКА ХРУЩЕВКИ ОТ А до Я. #17

Obsah

Kroky
Rada
Čo potrebuješ

Cviklu môžete ľahko variť rôznymi spôsobmi. Parenie je najjednoduchší spôsob, ako udržať výživový obsah repy. Varenie je jednou z najobľúbenejších metód a varenú repu môžete použiť na prípravu ďalších jedál. Okrem toho si môžete tiež grilovať a vychutnať tak prírodnú sladkú chuť repy. Môžete si zvoliť akýkoľvek spôsob varenia z červenej repy, pokiaľ bude mať dobrú chuť.

Čas prípravy (naparovanie): 10 minút
Čas varenia: 15-30 minút
Celkový čas: 25-40 minút

Kroky

Metóda 1 z 3: Cvikla v pare

Pripravte si parný hrniec. Naplňte parný hrniec 5 cm vodou a do parného hrnca vložte kôš.
Varte vodu. Počas prípravy červenej repy môžete variť vodu. Mali by ste nosiť rukavice, aby sa repa nedostala do rúk.
Pripravte repu. Repu umyte a vydrhnite. Ostrým nožom odrežte stonku a koniec žiarovky. Pred rezaním repy by ste mali odrezať konce.
- Cviklu môžete nechať olúpanú, aby ste zachovali farbu. Šupa sa ľahšie odlupuje, keď je repa zaparená.
Vložte pripravenú repu do naparovacieho košíka. Uistite sa, že vriaca voda vrie. Nasaďte veko späť tak, aby nemohlo unikať teplo.
Paríme 15-30 minút. V prípade veľkej repy jej rozdelenie na polovicu pomôže rovnomerne a rýchlo dozrieť. Môžete skúsiť rezať cviklu na plátky s hrúbkou 1,3 cm.
Skontrolujte repu. Otvorte veko a potom repu prepichnite vidličkou alebo nožom. Ak je zrelá, repa bude mäkká a vidličku / nôž môžete ľahko napichnúť alebo vytiahnuť. Ak je repa tvrdá a nemôže prepichnúť alebo mať vo vnútri nôž / vidličku, chvíľu ju zaparte.
Odparovač odstavte zo sporáka. Keď je cvikla mäkká, parný hrniec môžete vybrať zo sporáka. Nechajte ju vychladnúť, potom pomocou papierovej utierky olúpte cviklu.
Podľa potreby cviklu okoreníme. Dusenú repu môžete použiť na iné jedlá alebo jednoducho pridať extra panenský olivový olej, ocot alebo čerstvé bylinky.
- Dusená repa môže byť skvelým predjedlom v kombinácii s ochuteným syrom alebo cereáliami.
reklama

Metóda 2 z 3: Varte repu

Naplňte hrniec vodou a štipkou soli. Do vody môžete pridať pol čajovej lyžičky soli, aby ste repu pri dochutení dochutili. Varte vodu na vysoký oheň.
Pripravte repu. Umyte a vydrhnite všetky nečistoty z repy. Odrežte stopku, chvost a ďalšie extriny, ktoré sú zbytočné. Môžete ich uvariť celé alebo nakrájať na kúsky, aby sa skrátila doba varenia. Repu môžete tiež pred varením ošúpať.
- Repu by ste mali olúpať pred nakrájaním na 2,5 cm hrubé kúsky.
Pridajte repu do vody. Dbajte na to, aby bola repa niekoľko centimetrov pokrytá vodou. Keď voda vrie, opatrne do nej pridajte cviklu alebo kúsky repy. Celá repa by mala byť varená 45 minút-1 hodinu, zatiaľ čo rezaná repa musí byť varená iba 15-20 minút.
- Počas varenia repy otvorte veko.
Skontrolujte repu. Otvorte veko a potom repu prepichnite vidličkou alebo nožom. Ak je zrelá, repa bude mäkká a vidličku / nôž môžete ľahko napichnúť alebo vytiahnuť. Ak je repa tvrdá a nemôže prepichnúť alebo mať vo vnútri nôž alebo vidličku, chvíľu ju povarte.
Hrniec odstavíme zo sporáka. Akonáhle je repa zmäknutá, vypustite horúcu vodu a nalejte studenú vodu. Cviklu odstráňte papierovou utierkou.
Ak chcete, pridajte dochucovadlo. Varenú repu môžete použiť na iné jedlá alebo na kašu a podávať s maslom. Repu môžeme dochutiť soľou a korením. reklama

Metóda 3 z 3: Pečieme cviklu

Zapnite rúru a pripravte si cviklu. Zapnite rúru na 180 ° C alebo režim číslo 4. Cviklu potom umyjete a vydrhnete. Ak chcete pražiť celé, stačí odrezať stonku a chvost. Ak chcete cviklu nakrájať na plátky, mali by ste ju najskôr olúpať a potom rozdeliť.
- Ponechajte si iba malú repu. Väčšia repa, ak je ponechaná, sa bude variť dlhšie.
Cviklu preložíme na pekáč a zalejeme olivovým olejom. Môžete použiť 1 čajovú lyžičku olivového oleja a premiešať, aby bola všetka repa zaliata olejom. Cviklu posypeme soľou a korením. Plech prikryjeme alobalom.
Vložte plech do rúry. Pečieme asi 35 minút, potom odstránime alobal a pokračujeme v pečení ďalších 15-20 minút.
Skontrolujte repu. Otvorte veko a repu prepichnite vidličkou alebo nožom. Ak je zrelá, repa bude mäkká a vidličku / nôž môžete ľahko napichnúť alebo vytiahnuť. Ak je repa tvrdá a nemôže prepichnúť alebo mať vo vnútri nôž alebo tanier, chvíľu povarte.
Plech vyberte z rúry a dochuťte korením. Grilovaná repa má často prirodzene sladkú chuť. Môžete ešte trochu posypať balzamikovým octom a podávať s chrumkavým chlebom. reklama

Rada

Cviklu môžete nakrájať na tenké plátky, aby ste dostali chrumkavé plátky cvikly. Po uvarení by ste mali repu otočiť viac ako na polovicu času.
Nadrobno nakrájanú cviklu môžete pridať do krémových koláčov alebo brownies. Cvikla robí koláč jemnejším a vlhkým.
Surová repa môže byť nakrájaná na kocky alebo nastrúhaná na pridanie do šalátov alebo na ozdobu iných jedál. Vďaka červenej repe jedlo vyzerá lepšie a príťažlivejšie
Ak máte odšťavovač, môžete stlačiť surovú repu. Pridajte jablkový džús a budete mať osviežujúci a výživný nealkoholický nápoj.