Obsah

• Rada
• Výstraha
• Čo potrebuješ

• Hľadajte chrpy, ktoré majú namiesto suchých žltých kvetenstvo hnedé a lepkavé súkvetia. Hnedé a mierne lepkavé kvetenstvo znamená, že kukurica je zrelá.
• Jemne točte kukuričným škrobom, aby ste cítili jadrá vo vnútri škrupiny. Kukuričné ​​zrná by mali byť pevné, silné, ale nie príliš tvrdé.
• Kúpte si kukuricu iba v dostatočnom množstve na niekoľko dní a uchovávajte v chladničke, aby sa cukor v jadrách nezmenil na škrob a neprepálil. Pri príliš veľkom množstve kukurice na konzumáciu ju môžete zmraziť.

Pečieme kukuričný popcorn. Kukuricu pražte v režime vysokej (vysokej teploty) 3 - 5 minút, v závislosti od množstva popcorn, ktorý sa má upiecť. Doba pečenia je zvyčajne 1 minúta pre 1 kukuricu a 5 minút pre 4 kukurice.

• Ak pečiete veľa kukurice naraz, mali by ste mikrovlnnú rúru vypnúť, keď je hotová 1/2 nastaveného času, a popcorn otočiť, aby bola kukurica rovnomerne uvarená.
• V závislosti od veľkosti kukurice môžete pre každú kukuricu nastaviť čas pečenia od 2 - 4 minút.

Kukuricu vyberte z mikrovlnky a nechajte vychladnúť. Kukuricu s celou škrupinou nechajte asi 1 minútu vychladnúť alebo dostatočne vychladnúť na dotyk, zároveň nechajte kukuricu zahriať a kukuricu uvarte.

• Kukuričné ​​šupky budú obsahovať trochu vody, takže nebude príliš horúca.
• Voda v kukurici sa však horúca odparí a môže spôsobiť popáleniny. Preto buďte opatrní a na manipuláciu s kukuricou používajte kuchynské rukavice alebo kliešte.
• Skontrolujte, či kukuričné ​​zrná nevyrašia a teplotu kukurice, olúpte jadrá a dotknite sa ich, alebo ich zjedzte. V prípade potreby potiahnite kryt a znova do mikrovlnnej rúry.
• Ak je pripálený alebo mäkký, znamená to, že ste ho prepečili. Poučte sa prosím zo skúseností pri ďalšom pečení.

Olúpte a strúhajte kukuricu. Popcorn vo vnútri škrupiny a stonka naplnená vodou budú po upečení veľmi horúce, takže kukuricu opatrne olúpte, aby sa nespálila. Kukuričné ​​šupky a strnisko ľahko spadnú.

Pridajte korenie na kukuricu. Rožte kukuricu na masle a posypte ju korením a soľou (ak je to žiaduce). Nechajte kukuricu vychladnúť a pochutnajte si. Ak chcete, môžete kukuricu tiež posypať syrom alebo kyslou smotanou a práškom z červenej papriky.

• Kukurica v mikrovlnnej rúre je veľmi čerstvá a môžete ju jesť ručne alebo pomocou nástroja, ktorý vám uľahčí vychutnávanie kukurice.
• Kukuričné ​​zrná môžete olúpať, aby ste ich mohli použiť ako prílohu alebo na prípravu ďalších jedál. Postavte kukuricu a pomocou noža ju zhora odrežte, aby ste odstránili jadierka.

reklama

Metóda 2 z 2: Pečenú kukuricu upečte v mikrovlnnej rúre

1. 

   
   
   Kukuricu olúpte (ak je to potrebné). Celú kukuričnú šupku stiahnete zo stonky ako šúpanie banánu. Kukuričné ​​šupky sa zhromaždia na svojom mieste a môžete ich ľahko odlomiť. Odstráňte strnisko zvyšné na kukuričnej stopke. Alebo môžete odrezať hlavu v blízkosti kukuričnej stonky a kukuričné ​​šupky sa automaticky odlepia.
   • Pretože kukuričné ​​šupky a strnisko sú veľmi vláknité, je najlepšie ich vyhodiť na ľahko zničiteľnom mieste, napríklad na záhrade alebo použiť ako kompost.
   • Kukuričné ​​strnisko môžete nechať pre svoje dieťa, aby si urobilo bábiku z kukuričných fúzov.
   • Udržujte stopku kukuričnej stopky alebo ju podľa potreby rozlomte pomocou kukuričných šupiek.

2. 

   Zakryte kukuricu. Pomocou vlhkej papierovej utierky (alebo mäkkej, čistej utierky) kukuricu zakryte alebo vložte do zakrytej misky (typu, ktorý je možné použiť v mikrovlnnej rúre).
   • Na tanier dajte lyžičku vody, aby kukurica pri pečení nevyschla.
   • V tomto okamihu môžete pridať svoje obľúbené korenie do popcornu. Podľa chuti môžete použiť nastrúhaný syr, citrónovú šťavu alebo iné korenie.
   • Do roztoku citrónovej šťavy môžete namočiť vreckovku, aby ste zjednodušili chuť kukurice.

3. 

   Pečieme kukuričný popcorn. Kukuricu rozmiestnite rovnomerne a nie na seba, aby bola kukurica rovnomerne zrelá. Kukuricu pražte v režime vysokej (vysokej teploty) asi 5 minút, v závislosti od množstva kukurice. Každý popcorn je potrebné pražiť o 2 - 4 minúty dlhšie a dlhšie, ak sa má pražiť viac ako jeden popcorn.

4. 

   Do kukurice pridáme maslo, soľ a korenie (ak je to žiaduce). Ak chcete, môžete kukuricu tiež posypať syrom alebo kyslou smotanou a práškom červenej papriky. reklama

Rada

• Na odstránenie kukuričných šupiek, ktoré sú práve hotové, je najlepšie použiť žiaruvzdorné rukavice, najmä také, ktoré sú vyrobené z izolačného, ​​prachotesného a vodotesného kremíka.
• U kukurice, ktorá nemá veľa vonkajšej škrupiny na zakrytie nečistôt, by ste ju mali vždy olúpať a umyť.
• Odstráňte jeden koniec maslovej tyčinky a použite ju na natretie horúcej kukurice. Maslo natrieme po celej dĺžke pukancov, aby sa nechali roztopiť a preniknúť do štrbín.
• Lúpanie kukuričného strniska je jednoduchšie: Pečenie kukurice s neporušenými fúzami a šupkou. Potom okolo vrchu v blízkosti stonky kukurice vyrežte kruh. Chyťte druhý koniec kukuričnej šupky a strnisko sa automaticky odlepí.
• Ak chcete pukance uložiť ako dezert po jedle, zabaľte ich do čistej papierovej utierky. To pomôže udržať popcorn v teple a zvlhčení, kým si ho nebudete chcieť vychutnať.

Výstraha

• Po vybratí z mikrovlnnej rúry by ste mali počkať, kým kukuricu trochu vychladne, až potom si ju môžete vychutnať, pretože bude veľmi horúca.
• Malý kovový „špíz“ v mikrovlnke nedávajte, ak chcete nalepiť tyčinku na hornú časť popcornu, aby sa vám ľahšie manipulovalo.

Čo potrebuješ

• Mikrovlnná rúra
• Tanier
• Papierové uteráky (voliteľné)
• Nôž alebo rezná doska