Obsah

• Kroky

Müsli je nemecké slovo používané pre kombináciu obilnín pozostávajúcich hlavne z čerstvého ovsa rožkovaného, ​​často zmiešaného so sušeným ovocím, orechmi, semenami a nafúknutými alebo nakrájanými obilninami. Toto sú chutné a zdravé raňajky, ktoré si môžete dať s mliekom alebo jogurtom. Ak hľadáte kreatívne spôsoby, ako do jedálnička pridať müsli, tento článok vás prevedie základnými metódami a výrobou vlastnej zmesi obilia müsli.

Kroky

Metóda 1 z 2: Základná metóda

1. 

   Jedzte müsli, ako by ste mali bežné cereálie, pretože müsli sa tiež považuje za zrno. Najjednoduchší a najbežnejší spôsob, ako jesť müsli, je jesť ho ako bežnú misku s cereáliami a do rovnakého množstva müsli pridať pol šálky obľúbeného mlieka.
   • Namiesto mlieka môžete vyskúšať obľúbený obyčajný jogurt (alebo ochutený, ak si chcete pridať sladkosť), aby ste získali výhody probiotík a cítili rozdiel vo vôni. chuť a textúra.
   • Skúste mlieko zohriať, potom musli na pár minút namočte do horúceho mlieka, aby hebkosť a textúra vyzerali ako ovsené vločky. Môžete tiež naliať studené mlieko do cereálií uložených v mikrovlnnej rúre a zmes zahriať v mikrovlnnej rúre.
   • Rovnako ako obilniny, aj musli sa podáva ako občerstvenie. Müsli si môžete vychutnať ako cereálne cereálie.

2. 

   
   
   Pridajte niekoľko plátkov čerstvého alebo mrazeného ovocia. Ak chcete, aby müsli miska vyzerala pútavejšie, pridajte asi štvrtinu vášho obľúbeného nasekaného čerstvého ovocia alebo pridajte nejaké mrazené ovocie na studenú pochúťku. K müsli je vhodné pridať nasledujúce ovocie:
   • Plátky banánu
   • Čučoriedky, čierne alebo červené maliny.
   • Kivi
   • Jahody (jahodové semiačka sa tiež dokonale hodia, pretože müsli dodáva sviežu, kyslú chuť)
   • Chrumkavá bravčová koža (ak máte radi slané musli).
   • Jablká z granátového jablka nakrájané
   • Nasekané hrušky
   • Nakrájané mango
   • Litchi sa perfektne hodí k tomu, aby müsli dali nezameniteľne kyslú chuť.
   • Semená granátového jablka

3. 

   
   
   Skúste pridať sušené ovocie. V niektorých receptoch na müsli je často k dispozícii sušené ovocie alebo bobule, ale ak chcete zvýšiť príjem ovocia alebo pridať ovocie do základného domáceho müsli, použite nasledovné:
   • Čučoriedky
   • Marhule
   • bobule goji
   • Hrozienka alebo xuntanove hrozno
   • Ovocie ríbezle

4. 

   Vyskúšajte namočiť musli na noc. Skvelým spôsobom, ako zmeniť štruktúru müsli, je namočiť si ho cez noc do mlieka, jogurtu alebo inej tekutiny. Jednoducho vložte rovnaké množstvo müsli a mlieka do misy, zakryte igelitom alebo krytom a nechajte cez noc v chladničke. Týmto spôsobom sa musli zmení na jemnú studenú kašu podobnú zmes, ktorá sa páči mnohým ľuďom.
   • Kokosové mlieko vytvára dokonalú namáčaciu zmes tým, že cereáliám musli dodáva jemnú sladkosť a jemnú arómu. Ak nemáte radi chuť kokosového mlieka, môžete pre lepšiu chuť pridať trochu mlieka.

5. 

   
   
   Pridajte si do smoothie nejaké müsli. Ak máte radšej smoothie ako bežné cereálie, musli je vynikajúcim doplnkom, ktorý môžete pridať pred alebo po dokončení smoothie.Müsli sa ľahko kombinuje a dodáva každému receptu na smoothie efektnú textúru a živiny. Skúste pripraviť jednoduchú smoothie zmes s týmito ingredienciami:
   • Hrsť mrazených jahôd alebo vaše obľúbené mrazené ovocie
   • Pol pohára jogurtu alebo kefíru
   • Pol pohára strúhaného kokosu
   • Dve polievkové lyžice müsli

6. 

   V kombinácii s jablkovou omáčkou. Ak nemáte intoleranciu laktózy alebo chcete vyskúšať müsli s inou textúrou alebo príchuťou, jablková omáčka je ideálnym doplnkom. Môžete skúsiť použiť prírodnú nesladenú jablkovú omáčku alebo si vyrobiť svoj vlastný s niekoľkými zrelými jablkami pre zdravý produkt.

7. 

   Uvarte müsli kašu. Jedna z vecí, ktorá sa mnohým ľuďom páči, je tiež to, čo sa ľuďom na musli nepáči. Čerstvý ovos v müsli ponúka výraznú textúru a výživové výhody, ktoré sa nenachádzajú v spracovanom ovse alebo granole, ale dajú sa tiež uvariť na kašu, rovnako ako bežné čerstvé ovos.
   • Varte toľko mlieka a vody, koľko müsli chcete, a potom müsli pridajte v polovičnom množstve tekutých prísad. To znamená, že ak chcete mať müsli kašu, prevarte pol šálky vody a pol šálky mlieka a potom pridajte pol šálky musli.
   • Znížte teplotu a v zakrytom hrnci za občasného miešania zahrievajte musli na 10-15 minút a počkajte, kým textúra nevyzerá tak, ako chcete. Užite si, keď ste spokojní s textúrou zmesi.

8. 

   Skúste müsli namočiť do kávy alebo pomarančového džúsu. Aj keď to môže znieť čudne, ďalšou dokonalou voľbou bez laktózy je pomarančový džús, jablkový džús alebo dokonca káva, ktorú si sami pripravíte. Predstavte si to ako raňajky typu „all inclusive“. Budete prekvapení, aká vynikajúca je táto kombinácia. reklama

Metóda 2 z 2: Pripravte si vlastný müsli mix

1. 

   Vyskúšajte tradičný recept Bircher-Benner. Müsli vytvoril švajčiarsky lekár Maximilián Bircher-Benner. Aj keď väčšina verzií dnešného müsli obsahuje vyššie percento ovsa ako ovocie, pôvodné müsli má viac ovocia a semien. Originálny vzorec, ktorý vytvára zdravú zmes, má nasledujúce proporcie:
   • 1 polievková lyžica stočeného ovsa, zalievaná 2-3 lyžicami vody
   • 1 lyžica citrónovej šťavy
   • 1 lyžica šľahačky
   • 1 veľké jablko, kyslú chuť, pred podávaním pretlačené a rozmixované
   • Pridajte 1 lyžicu lieskovcového prášku alebo mandľového prášku

2. 

   V prípade potreby pridajte sladiace prísady. Pre niektorých ľudí je müsli zvyčajne trochu nevýrazné. Ak chcete, aby müsli chutili sladko, skúste do zmesi pridať trochu sladidla, aby ste dosiahli príjemnejšiu chuť. Bez ohľadu na to, ktorú ingredienciu si vyberiete, pridávajte ju iba s mierou. Tu sú ingrediencie pre dokonalú sladkosť alebo mierne korenie:
   • Med
   • Melasa melasa
   • hnedý cukor
   • Škorica
   • Kokos
   • Citrónová šťava
   • Agáve zlato
   • javorový sirup
   • Muškátový oriešok

3. 

   Pečieme alebo pražíme musli. Ak máte radi, že müsli zmes má mierne chrumkavú štruktúru, dajte ju na pekáč a pečte pri 160 ° C asi 30 minút, alebo kým nezískajú zlatistú farbu. Do müsli by ste mali pridať trochu kokosového oleja alebo rozpusteného masla pre pútavú hnedú farbu počas pečenia.

4. 

   Pripravte müsli tyčinky. Skvelým spôsobom, ako si vychutnať müsli, je vytvorenie malých tyčiniek, ktoré môžete jesť kedykoľvek. Zmiešajte musli s niekoľkými lyžicami obľúbeného arašidového masla alebo orechových masiel, aby ste získali lepkavú textúru, a pridajte podľa želania. Sušené ovocie, orechy a iné zrná sú dobrou voľbou.
   • Zmes natlačte na pekáč s hrúbkou asi 2,5 cm a vložte do chladničky, kým müsli plech nie je úplne vychladnutý. Hotové výrobky nakrájajte na malé tyčinky a uložte ich do chladničky na pohodlné občerstvenie.
   • Môžete tiež použiť rozpustené maslo a med, aby sa držali, potom zmes zatlačiť do podnosu a počkať, kým stuhne.

5. 

   Do cesta na pečenie pridajte müsli. Müsli môžete použiť ako alternatívu v receptoch, ktoré vyžadujú ovsené vločky alebo ovsené vločky. Sušienky, vdolky a dokonca aj palacinky sú chutné a zdravšie s trochou müsli navyše. Pokúste sa nahradiť ovos müsli v ktoromkoľvek z týchto receptov:
   • Cookies
   • Palacinky
   • Pudingový koláč
   • Muffin
   reklama