Obsah

• Čo potrebuješ

• Ak si zrelé hrušky kupujete alebo zbierate sami, mali by ste ich zjesť hneď po zbere.

reklama

Metóda 2 z 5: Dozrievanie hrušiek

1. 

   Urýchlite proces zrenia hrušiek nasledujúcimi spôsobmi:
   • Hrušky vyberte z chladničky a skladujte pri izbovej teplote (18 ° C až 24 ° C). Hrušky pri chladení rýchlo dozrejú, zvyčajne 1 - 7 dní. Upozorňujeme, že hrušky uskladnené na chladnom mieste, pokiaľ sú uskladnené, pri izbovej teplote rýchlejšie dozrejú.
   • Vložte zrelý banán alebo jablko do hnedého papierového vrecka, aby ste využili plynný etylén (chemická látka na dozrievanie ovocia) vylučovaný banánom / jablkom. Buďte však opatrní, pretože hrušky sa môžu rýchlo prehriať alebo pokaziť. V takom prípade postupujte podľa nižšie uvedených pokynov na použitie na varené hrušky. Ak nechcete, aby hruška dozrela, stačí ju položiť k trsu banánov a zjesť ju hneď po dokončení.

2. 

   
   
   Odlíšiť hrušky. Vedieť, ktorý druh hrušky môže pomôcť pri konkretizácii procesu pri izbovej teplote. Napr .:
   • Le Bartlett: 4-5 dní
   • Le Bosc a Comice: 5-7 dní
   • Le Anjou: 7-10 dní.
   reklama

Metóda 3 z 5: Rozpoznajte známky zrelých hrušiek

1. 

   Preskúmajte dužinu na stonke. Ako bolo uvedené vyššie, hrušky dozrievajú veľmi rýchlo a tiež rýchlo. Hruška, ktorá práve dozrela na konzumáciu, bude v mäse blízko stonky cítiť mäkká a šupka bude po stlačení mierne vydutá. reklama

Metóda 4 z 5: Spomaľte proces dozrievania

1. 

   
   
   Skladovanie hrušiek v chladničke pomôže spomaliť proces zrenia. reklama

Metóda 5 z 5: Použite surové alebo zhnité hrušky

1. 

   Varte jedlá z varených hrušiek. Hrušku už len lúpete a nastrúhate, aby ste ju mohli pridať do koláča, torty alebo ovocného koláča. Keďže hrušky majú sladkú chuť, pri pečení môžete pridať menej cukru.
   • Tu je niekoľko návrhov: Čokoládový a hruškový krémový koláč, vegetariánsky hruškový krémový koláč a hruškový koláč.

2. 

   Varený hruškový guláš. Najlepšie sú dusené hrušky, pretože sa ľahko odlupujú a nie je potrebné udržiavať ich rovnaký tvar ako pri blanšírovaní. Hrušky však budú chutiť lepšie, ak budú pre chutný dezert dusené s bobuľami alebo jablkami. Môžete posypať jogurtom alebo smotanou a posypať hruškovým gulášom škoricovým práškom alebo muškátovým práškom. reklama

Čo potrebuješ

• Papierové vrecko (voliteľné)
• Prístroj na čítanie teploty na meranie teploty v miestnosti / skladovacej miestnosti