Obsah

• Na krok
• Metóda 1 z 3: Rastliny
• Metóda 2 z 3: Všeobecná starostlivosť
• Metóda 3 z 3: Zber
• Tipy
• Nevyhnutnosť

Repa je pomerne nenáročná plodina, ktorú je možné zberať zvyčajne po piatich až desiatich týždňoch. Z tejto zeleniny môžete zbierať koreň aj listy. Začnite s osivom a naplánujte si pestovanie okrúhlice na jar alebo na jeseň.

Na krok

Metóda 1 z 3: Rastliny

1. Vysádzajte na jar alebo na jeseň. Repe sa darí dobre pri nízkych teplotách, preto by ste ich mali sadiť, keď je teplota pôdy stále nízka. Semená vysievajte na jar tri týždne pred posledným očakávaným mrazom a na jeseň zhruba dva mesiace pred prvým zimným mrazom.
   • Teplota pôdy by mala byť okolo 4 stupňov Celzia, aby semená vyklíčili, ale teplota medzi 10 a 21 stupňami Celzia podporuje najrýchlejší rast.
   • Jeseň repa je zvyčajne sladšia ako jarná. Sú tiež menej náchylné na larvy koreňov.
2. Vyberte si dobré miesto. Repe sa dobre darí na plnom slnku, takže oblasť, ktorú si vyberiete, by mala mať najmenej šesť hodín priameho slnečného žiarenia denne, najlepšie však viac.
   • Najlepšie je, ak si vyberiete miesto s pôdou, ktorá je prirodzene sypká a dobre priepustná. Ak je to potrebné, môžete zlepšiť pôdne podmienky, ale práca s dobrými pôdnymi podmienkami vám uľahčí prácu.
   • Pamätajte tiež, že repa uprednostňuje pôdu s pH 6,5. Väčšina pôd nebude príliš kyslá alebo príliš zásaditá, takže testovanie nie je vždy potrebné. Ak však máte ťažkosti s repíkovou plodinou, zvážte otestovanie pH pôdy tak, že odoberiete vzorku a pošlete ju do laboratória. Môžete si tiež kúpiť domácu súpravu na testovanie pH v záhradnom centre alebo v železiarstve.
3. Zlepšiť pôdne podmienky. Uvoľnite pôdu pomocou lopaty alebo lopaty do hĺbky 12 až 12 palcov, potom vmiešajte 2 až 4 palcovú vrstvu kompostu.
   • Pre ešte lepšie výsledky zvážte pridanie hŕstky dobre zhnitého hnoja do kompostu.
4. Rozložte semená. Semená rozložte čo najrovnomernejšie na pripravenú pôdu. Pokryte pôdu 1/4 palcom pôdy, ak je to na jar, alebo 1/2 palcom, ak je to na jeseň.
   • Prípadne môžete semená rozptýliť do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 12 až 18 palcov.
   • Pamätajte, že klíčenie zvyčajne nastáva po 7 až 14 dňoch.
   • Keď semená zasadíte, nezabudnite ich rovnomerne polievať. Nemali by ste ich polievať, pretože by ste ich mohli z pôdy vypláchnuť, ale povrch pôdy by mal byť vlhký.
5. Tenké sadenice. Keď sú sadenice vysoké asi 10 cm, môžete vytiahnuť najslabšie rastliny, aby najsilnejšie rastliny mali viac priestoru a živín. „Skoré“ odrody by sa mali riediť, kým zvyšné rastliny nie sú od seba vzdialené 5 až 10 cm, zatiaľ čo štandardné alebo „skladované“ odrody by mali byť od seba vzdialené 6 “.
   • Ak si však chcete okrúhlice vypestovať iba pre ich zeleň, nemusíte ich preriediť.
   • Zeleň odstránených rastlín bude zvyčajne dostatočne veľká na to, aby sa dala použiť.

Metóda 2 z 3: Všeobecná starostlivosť

1. Zalejte ich podľa potreby. Repík potrebuje za týždeň palec vody. Ak ich dostanú menej, spôsobí to, že koreň bude tvrdý a horký, ale príliš veľa vody môže spôsobiť, že okrúhlice budú hniť.
   • Sledujte, koľko padá dážď. Počas sezón s priemernými zrážkami nemusíte dodávať ďalšiu vodu. Ak je ale v sezóne málo dažďov, repu si musíte zaliať sami.
2. Pridajte veľa mulča. Keď sú rastliny vysoké 12 cm, okolo zelene pridajte 5 cm vrstvu mulča.
   • Mulčovanie udržuje vlhkosť a dokonca aj vlhkosť môže podporovať lepší rast a chuť.
   • Mulčovanie môže navyše pomôcť pri kontrole a znižovaní množstva buriny vo vašej záhrade.
3. Zvážte hnojenie okrúhlice. Aj keď to nie je nevyhnutne potrebné, repa sa môže posilniť mesačným pridaním mierneho organického hnojiva. Vyberte si radšej hnojivo s vysokým obsahom draslíka a fosforu ako s vysokým obsahom dusíka.
   • Hnojivá s dusíkom spôsobia, že zelená okrúhlica bude veľmi hustá, ale budú trpieť korene.
   • Poobzerajte sa po hnojivách, ktoré tiež obsahujú bór, alebo po štyroch až šiestich týždňoch po zasiatí pridajte samostatný postrek.
   • Zaistite, aby každé použité hnojivo bolo bezpečné pre potraviny.
   • Zhruba raz za mesiac môžete tiež pridať nejaký kompostový čaj.
4. Odstráňte burinu. Ak sa burina dostane cez mulčovanie, musíte ich ručne vytrhnúť. Nepoužívajte herbicídy, pretože chemikálie sa môžu dostať na okrúhlice; to poškodzuje repu a robí ju nevhodnou na ľudskú konzumáciu.
5. Pozor na škodcov a plesne. Koreňové červy a alticini sú niektoré z najbežnejších druhov škodcov, ktoré je potrebné hľadať. Okrem toho sú najbežnejšími formami rôzne druhy múčnatky.
   • Koreňové červy sú obzvlášť problémom, ak pestujete okrúhlice v pôde, kde sa v predchádzajúcom roku pestovali reďkovky, okrúhlica alebo okrúhlice. Aby ste sa vyhli infekcii červom koreňovým, obráťte svoje plodiny a medzi nimi ošetrite pôdu potravinovým insekticídom. Skontrolujte, či je na štítku uvedené, že je vhodný na použitie proti koreňovým červom.
   • Udržiavaním pH pôdy nad 6 môžete zabrániť väčšine problémov s plesňami a inými hubami.Pravidelne testujte pH pôdy pomocou testovacej súpravy alebo zaslaním vzorky do laboratória.
   • Všeobecne možno povedať, že akonáhle sú okrúhlice zamorené škodcami alebo plesňami, už nemôžete urobiť veľa, aby ste ich zachránili. Najlepšie urobíte, keď infikovanú rastlinu odstránite a pôdu ošetríte tak, aby ste zničili čo najviac škodcov alebo plesní. Takto budete môcť ušetriť zvyšok svojej úrody.

Metóda 3 z 3: Zber

1. Zozbierajte listy skoro. Spravidla platí, že lístie môžete zbierať, akonáhle je dostatočne veľké na zber. Spravidla je to vtedy, keď list dosiahne výšku 10 až 15 cm.
   • Pokiaľ rastúce končeky alebo uzlíky neodstránite, lístie sa po zbere znovu rozrastie.
   • Ak chcete zbierať listy a korene z tej istej rastliny, neprekračujte dva alebo tri listy na rastlinu. Ak odstránite všetky listy, koreň odumrie.
2. Až plne dorastú korene repy. Po piatich až desiatich týždňoch by ste mali byť schopní zberať dospelé, zrelé okrúhlica. „Skorým“ odrodám stačí päť týždňov, zatiaľ čo skladovacím odrodám šesť až desať týždňov.
   • Malé žeruchy môžete ľahko zberať tak, že ich budete ručne vyťahovať. Na zber veľkých okrúhličiek môžete pomocou zemnej vidlice kyprenie pôdy pred jej vytiahnutím.
   • Môžete zbierať okrúhlice takmer akejkoľvek veľkosti. Malé okrúhlice majú jemnú chuť a často sladšiu ako veľké okrúhle. Zvyčajne sa preto zberajú, keď majú korene priemer medzi 1 a 3 palce.
   • Veľkosť koreňa môžete skontrolovať jemným odhrnutím pôdy na koreni jednej z rastlín, aby ste jasne videli koreň zospodu. Keď sa táto rastlina objaví pripravená na zber, bude pripravená aj väčšina ostatných koreňov.
   • Pred prvým mrazom sa uistite, či sú všetky vaše okrúhliny pozberané. Nepestujte ich, pretože prezreté okrúhlica má drevitú chuť a štruktúru.
3. Udržujte ich pri chladných teplotách. Ak je zberaná repa zabalená a skladovaná na chladnom mieste, vydrží zvyčajne tri až štyri mesiace. Zvážte, či ich chcete nechať v suteréne alebo v kôlni a pokryť ich slamou.
   • Pred uložením okrúhlice zelenú vypnite a nechajte asi 1/2 palca stonky. Neoplachujte pôdu, pretože to môže skutočne pomôcť chrániť korene, keď sú uskladnené.
   • Je možné nechať svoju jesennú úrodu v zemi až do začiatku zimy tak, že ju pokryjete silnou vrstvou mulča, ale nechajte ju dostať skôr, ako pôda zamrzne a stuhne.
   • Repík sa dá skladovať aj v chladničke.

Tipy

• Odporúča sa niekoľko druhov okrúhlice: Just Right, Gilfeather, Golden Ball, Market Express, Purple Top White Globe, Royal Crown, Scarlet Queen, Tokyo Cross, White Knight a White Lady.

Nevyhnutnosť

• Semená repky
• Súprava na testovanie pH pôdy
• Kompost
• Tlejúci hnoj
• Hrable alebo záhradná lopata
• Záhradná hadica alebo kanva
• Mulčovanie
• Hnojivá bezpečné pre potraviny, vysoká hladina fosforu a draslíka
• Potravinársky bezpečný insekticíd (v prípade potreby)
• Slama (na uskladnenie; voliteľné)