Obsah

• Zloženie
• Parná mrkva
• Glazovaná mrkva
• Sladká a korenená mrkva
• Na krok
• Metóda 1 z 3: Pripravte si mrkvu na pare
• Metóda 2 z 3: Pripravte si glazovanú mrkvu
• Nevyhnutnosť

Ak máte radi varenú mrkvu, ale nemáte chuť používať sporák, vyskúšajte ju uvariť v mikrovlnnej rúre. Varenie mrkvy v mikrovlnke ich udrží svieže a sladké a pripravíte ich ľahko a rýchlo. Existuje tiež veľa receptov, ktoré môžete použiť, či už chcete jesť mrkvu v pare, mrkvu s glazúrou hnedého cukru alebo sladkú a korenistú mrkvu.

Zloženie

Parná mrkva

• 500 gramov mrkvy
• 2 lyžice (30 ml) vody

Glazovaná mrkva

• 500 gramov mrkvy
• 3 lyžice (50 gramov) masla
• 1 čajová lyžička (5 gramov) nastrúhanej kôry z pomaranča
• 1 polievková lyžica (15 gramov) hnedého cukru

Sladká a korenená mrkva

• 700 gramov mrkvy
• 2 lyžice (30 ml) nerafinovaného kokosového oleja
• 1 polievková lyžica (15 gramov) hnedého cukru
• ½ čajovej lyžičky (3 gramy) mletého kmínu
• ¼ čajová lyžička (1 gram) mletej červenej papriky
• 1 čajová lyžička (5 gramov) hrubej soli
• 2 lyžice (30 ml) destilovaného bieleho octu
• 2 jarné cibuľky

Na krok

Metóda 1 z 3: Pripravte si mrkvu na pare

1. Podávajte dusenú mrkvu ešte horúcu. Môžete ich podávať tak, ako sú, alebo podľa chuti pridať trochu soli a korenia. Do mrkvy môžete tiež vmiešať malý gombík masla.
   • Dusená mrkva môže slúžiť ako príloha k mnohým jedlám alebo sa môže jesť ako zelenina. Jedzte ich napríklad s grilovanými kuracími prsiami alebo vyprážanou rybou.

Metóda 2 z 3: Pripravte si glazovanú mrkvu

1. Nakrájajte 2 jarné cibuľky na tenké plátky, aby ste misku dokončili. Väčšinu plátkov zamiešajte do mrkvy a zvyšok posypte vrchnou časťou misky, keď ste pripravení na podávanie. Dobrú chuť!
   • Táto mrkva vynikajúco chutí aj s grilovanými krevetami. Môžete ich podávať aj s trochou ryže.

Nevyhnutnosť

• Doska na krájanie a nôž na prípravu mrkvy
• Škrupina bezpečná pre mikrovlnnú rúru
• Mikrovlnná rúra