Obsah

• Zloženie
• Na krok
• Časť 1 z 3: Zahustíme polevou pridaním prísad
• Nevyhnutnosť

Príprava námrazy môže byť náročnejšia, ako si myslíte. Ak ste v núdzi, pretože poleva, ktorú ste vytvorili, je príliš tenká, ste na správnom mieste. Čítajte ďalej a dozviete sa niekoľko trikov na zahustenie vašej polevy na roztierateľnú konzistenciu.

Zloženie

• Práškového cukru
• Pusinky
• Kukuričná múka
• Tapioka
• Arrowroot
• Kvetina
• Krémový syr
• Maslo
• Krém
• Kakaový prášok

Na krok

Časť 1 z 3: Zahustíme polevou pridaním prísad

1. Pridajte prísady po troškách. Jedným z hlavných dôvodov, prečo konzistencia zlyháva, je skutočnosť, že ľudia pridávajú príliš veľa konkrétnej zložky.
   • Po malých dávkach pridávajte tekutiny aj suché prísady. Ak je poleva stále príliš hrubá, pridajte trochu vlhkosti, pretože ak toho urobíte príliš veľa, bude vám príliš riedka.

Nevyhnutnosť

• Pan
• Naberačka
• Misa na miešanie
• Mixér
• Chladnička
• Sporák