Obsah

• Na krok
• Časť 1 z 5: Príprava ryže
• Časť 2 z 5: Pečenie kurčaťa
• Tipy
• Nevyhnutnosť

Vyprážaná ryža s kuracím mäsom je obľúbeným čínskym jedlom. Je to zábavný recept, ktorý si môžete pripraviť doma, pretože môžete použiť všetky druhy zvyškov, ako je studená ryža, vajcia, kuracie kúsky a mrazená alebo čerstvá zelenina. Podľa pokynov v tomto článku si pripravte toto vynikajúce jedlo.

Na krok

Časť 1 z 5: Príprava ryže

1. Vezmite 600 gramov bielej varenej ryže. Na tento recept ho môžete použiť priamo z chladničky.
   • Keď vám dôjde varená ryža, priveďte do varu 480 ml vody a pridajte 380 gramov ryže basmati. Dajte na panvicu pokrievku a oheň stlmte. Necháme 20 minút prevrieť. Na konci doby pečenia skontrolujte, či sa ryža nelepí. Odložte ho na päť minút a potom ho vidličkou uvoľnite. Ryžu dajte na pekáč vychladnúť, kým nemá izbovú teplotu.
   • Na rýchlejšiu prípravu ryže môžete tiež použiť ryžovar. Keď je to pripravené, položte ich na pekáč alebo do chladničky, aby vychladli.

Časť 2 z 5: Pečenie kurčaťa

1. 1 malú cibuľu a 2 strúčiky cesnaku nakrájajte nadrobno.
2. Vyberte mrazený hrášok alebo mrkvu z mrazničky.
3. 
4. Ozdobíme nakrájanou jarnou cibuľkou. Podávame ihneď.

Tipy

• Pre plnšiu chuť môžete nahradiť časť rastlinného oleja sezamovým olejom.

Nevyhnutnosť

• Studená biela ryža
• Veľká panvica / wok
• Zeleninový olej
• Kuracie mäso na kúsky
• Cibuľa
• Mrazený hrášok
• Vajcia
• Mrazená / čerstvá mrkva
• Jarná cibuľka
• Cesnak
• Skimmer
• Misky
• Šľahajte
• Sójová omáčka
• Odmerka
• Sezamový olej (voliteľný)
• Nôž